同一溫度條件下,為什麼溼熱滅菌較乾熱滅菌效果好

時間 2023-05-09 11:36:02

1樓:血霸你別哭

其理由是:①蛋白質凝固的溫度需要有關,其水含量,所需的水含量越低的溫度下凝結。這樣容易使細菌更容易使蛋白質變性,以達到殺菌的效果。

細菌蛋白的溼熱滅菌吸收水分,因為較大的相同的溫度乾燥的熱空氣是容易設定。 ②溫暖蒸氣滅菌處理大量潛熱釋放,加快增加溼度。因而熱量比干熱滅菌所需的溫度低,在相同溫度下,例如,熱量比干熱滅菌時間短。

熱滲透比干熱,導致了深刻的可以達到滅菌溫度,所以效果還是不錯的熱量比干熱。

為什麼高壓蒸汽滅菌比干熱滅菌所需時間短,溫度低

2樓:畫堂晨起

高壓蒸汽滅菌比干熱滅菌所需時間短,溫度低是因為「壓力」的關係。

1、乾熱滅菌只是用高溫來消滅活性菌,但是,有的耐熱活性菌生命力極強,在短時間內難以消滅。因此,乾熱滅菌所需時間較長。

2、當用高壓蒸汽滅菌時,不僅有高溫蒸汽殺滅,同時,一般活性菌都不具備耐高壓的特性,所以,有的活性菌在高溫下短時間內可以存活,而在高壓下則肌體會被迅速破壞。

注意事項。1)滅菌包不宜過大過緊(體積不應大於30cm×30cm×30cm),滅菌器內物品的放置總量不應超過滅菌器櫃室容積的85%。各包之間留有空隙,以便於蒸汽流通、滲入包裹**,排氣時蒸汽迅速排出,保持物品乾燥。

2)盛裝物品的容器應有孔,若無孔,應將容器蓋開啟。

3)布類物品放在金屬、搪瓷類物品之上。

4)被滅菌物品應待乾燥後才能取出備用。

5)滅菌鍋密閉前,應將冷空氣充分排空。

6)隨時觀察壓力及溫度情況。

7)注意安全操作,每次滅菌前,應檢查滅菌器是否處於良好的工作狀態。

8)滅菌完畢後減壓不要過猛,壓力錶迴歸「0」位後才可開啟蓋或門。

在溫度和時間相同的情況下,為什麼溼熱滅菌比干熱滅菌的效果好?

3樓:遠巨集

溼熱和乾熱各有特點,但一般來說,溼熱的殺菌效果要比干熱的好,所以常用。

溼熱殺菌效果較好的原因如下:

1、蛋白質在水中多變,含水量越高,越容易凝固。

2、熱溼滲透強,傳導快。

3、蒸汽有潛熱,當蒸汽與被滅菌物品接觸時,可凝結成水並釋放潛熱,使溼度迅速上升,加強滅菌效果。

4樓:du知道君

溼熱與乾熱各有特點,但總的說來,溼熱的滅菌效果較乾熱好,所以使用也普遍。溼熱較乾熱滅菌效果好的原因有:①蛋白質在含水多時易變性,含水量多,愈易凝固。

溼熱穿透力強,傳導快。③蒸汽具有潛熱,當蒸汽與被滅菌的物品接觸時,可凝結成水而放出潛熱,使溼度迅速升高,加強滅菌效果。

溼熱滅菌最高溫度和時間通常為

5樓:小小小魚生活

1o3~115kpa(103是121℃飽和蒸汽壓力)。

影響溼熱滅菌的主要因素有:微生物的種類與數量、蒸汽的性質、藥品性質和滅菌時間等。

流通蒸氣滅菌法:是指在常壓條件下,採用100攝氏度流通蒸氣加熱殺滅微生物的方法,滅菌時間通常為30-60分鐘。該法適用於消毒以及不耐高熱製劑的滅菌,但不能保證殺滅所有芽孢,是非可靠的滅菌方法。

為什麼高壓蒸汽滅菌比干熱滅菌所需時間短,溫度低? 5

6樓:諾諾百科

同樣溫度-比如200℃-的蒸汽與空氣,蒸汽的熱含量要遠遠大於空氣的熱含量;並且乾熱滅菌的過程是用高溫熱空氣慢慢烘熱滅菌物品的過程,而蒸汽滅菌除了熱傳導還有兩個顯著優點,1、蒸汽遇冷(滅菌物品)凝水,會釋放出大量的潛熱;

2、蒸汽有極強的穿透性。

7樓:匿名使用者

蒸汽滅菌:蒸汽遇冷會放熱,比如100攝氏度的蒸汽和100攝氏度的水,蒸汽遇冷放熱,會成110攝氏度(假設),比沸水滅菌效果好;

8樓:匿名使用者

簡單點說就是同樣溫度-比如200℃-的蒸汽與空氣,蒸汽的熱含量要遠遠大於空氣的熱含量;並且乾熱滅菌的過程是用高溫熱空氣慢慢烘熱滅菌物品的過程,而蒸汽滅菌除了熱傳導還有兩個顯著優點,1:蒸汽遇冷(滅菌物品)凝水,會釋放出大量的潛熱;

2:蒸汽有極強的穿透性。

9樓:匿名使用者

乾的,容易形成孢子,孢子不容易滅殺!

所以蒸汽的比較簡單 方便。

10樓:樂研_統統

高溫滅菌法是利用高溫使微生物的蛋白質及酶發生凝固或變性而死亡,是應用最廣泛且有效的滅菌方法。用高溫加高壓滅菌,不僅可殺死一般的細菌,對細菌芽胞也有殺滅效果,是最可靠、應用最普遍的物理滅菌法。

乾熱滅菌,由於其對烤箱要嚴格要求,一般不建議使用!但特殊情況下,如需要滅活器械、容器中對於溫度超級穩定的rnase時,才考慮使用。 希望能幫到你!

在溫度和時間相同的情況下,為什麼溼熱滅菌比干熱滅菌的效果好?

11樓:詩俊邁倫信

因為細菌生存要有必要的氣體環境:所需氣體主要是o2和co2,溼熱因為有水蒸汽,所以以上兩種氣體就減少了,滅菌環境相對較好。

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