1樓：誓言送粉
10種食物放入冰箱會致癌。
1、香蕉。若把香蕉放在12℃以下的地方貯存，會使香蕉發黑腐爛。
2、鮮荔枝。
若將荔枝在0℃的環境中放置一天，即會使其表皮變黑，果肉變味。
3、熱帶水果。
由於害怕低溫，不適宜放在冰箱裡，如果冷藏，反而會「凍傷」水果，令其表皮凹陷，出現黑褐色的斑點，不僅損失營養，還容易變質。未熟的水果，則更不能放進冰箱，否則很難正常地成熟起來。正確的方法是，避光、陰涼通風處貯藏。
4、西紅柿。
西紅柿經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑，煮不熟，無鮮味，嚴重的則腐爛。
5、黃瓜。黃瓜在冰箱中久存，會出現凍「傷」——變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮粘。
因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃，因此不宜久存。黃瓜、茄子、西紅柿等的適宜存放溫度為至10℃之間。
6、葉子菜。
因為它冷藏後比較容易爛。最好不要挨著冰箱放。白菜、芹菜、洋蔥、胡蘿蔔等的適宜存放溫度為0℃左右。南瓜適宜在10℃以上存放。
7、巧克力。
放進冰箱的巧克力在拿出來後，表面容易出現白霜，不但失去原來的醇香口感，還會利於細菌的繁殖。芮莉莉說，儲存巧克力的最佳溫度是5℃—18℃。夏天室溫過高時，可先用塑膠袋密封，再置於冰箱冷藏室儲存。
取出時，別立即開啟，讓它慢慢回溫至室溫再食用。
8、火腿。若將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分就會結冰，脂肪析出，火腿肉結塊或鬆散，肉質變味，極易腐敗。
9、麵包。麵包在烘烤過程中，麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化，這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長，麵包中的支鏈澱粉的直鏈部分慢慢締合，而使柔軟的麵包逐漸變硬，這種現象叫「變陳」。
變陳」的速度與溫度有關。在低溫時(冷凍點以上)老化較快，而麵包放冰箱中，變硬的程度來得更快。
10、魚。不能放太久冰箱中的魚不宜存放太久，家用電冰箱的冷藏溫度一般為-15℃，最佳冰箱也只能達到-20℃，而水產品，尤其是魚類，在貯藏溫度未達到-30℃以下時，魚體組織就會發生脫水或其它變化，如鯽魚長時間冷藏，就容易出現魚體酸敗，肉質發生變化，不可食用。因此，冰箱中存放的魚，時間不宜太久。
2樓：與夜相依的故事
長期吃冰箱的食物不會致癌的。
但是如果是長期冷凍的食物，吃多了對身體是不好的。
現在人們不可避免需要吃冰箱的食物，沒有辦法的。
放冰箱致癌的三種食物
3樓：**隨身吧
1：魚肉一樣平常愛好吃肉的家庭，肉都愛好放冰箱到第二天回鍋，那樣味道會更好，特別是魚。魚放入冰箱後，冰凍的情形會敏捷的破損魚本身的營養元素，從而加速裡面的水分結冰。
導致細菌橫生，第二天再回鍋的時辰會創造口感變差良多，變得很澀，若是是人工養殖的魚，二次高溫下還隨意轉化成有毒物質，人體服用後會感受噁心等。
2：乾貨。熟悉的都有山貨類的如香菇，茶葉等，這些日常平常保留其實只需陰涼單調的情形就沒問題了。若是放入冰箱可就會使得本身的物質構造產生變化，同時由於細菌的不竭入侵，會在上面長成黴菌，這種黴菌一旦形成一段時辰後，即使清洗也無法全數洗清潔，人體服用後會變成致癌物質。
乾貨放在冰箱一旦受潮會發出異味，這些味道串到冰箱裡別的別緻食物，會讓食物反而變得不別緻了，甚至會一起變黴。
3：熱帶生果。
例如香蕉，芒果這些，都是些季節性的生果。冰箱的溫度會把果肉本身的營養破損掉，所以只需相對的涼快情形就好。
4：葉子類的蔬菜。
每次從冰箱拿出來的葉子菜都有點變色，看起來也沒有剛放進去時那麼別緻嗎？葉子的蔬菜生長情形就是屬於那種鬥勁偏熱帶的，冷的地方都無法生長，明白菜除外，若是把葉子蔬菜儲存在冰箱，只會使得冰箱的細菌和酶類物質加速浸染才蔬菜上，形成亞硝酸鹽這種物質。並且存放太久後還隨意形成腐臭，吃完後導致腸胃炎，本身含有的維生素也會被破損掉。
拿出來的仍是當初那把青菜，但裡面的營養卻全變了，流失了良多。
4樓：網友
01.西紅柿。
西紅柿我們很多人都特別愛吃，可以做湯，可以涼拌，可以作為配料，也可以生吃。在這裡建議如果我們在市場買回來的西紅柿還未完全熟透，最好不要放進冰箱裡邊，因為沒有熟透的西紅柿裡邊含有的植物性毒素會讓人中毒，尤其是孩子抵抗力弱，吃了最容易出毛病。
02.大公尺。
大公尺是我們日常生活中經常要吃的食物，秋冬季節還好，尤其是在夏天，夏天的溫度比較高，大公尺非常不適合存放時間太久，尤其是水淘洗乾淨的大公尺，放置時間長，就會變餿。
所以很多人都會把大公尺放在冰箱裡邊去冷藏，其實這樣做是錯的。
冰箱的低溫環境反而更加容易讓大公尺發生黴變，黴變的大公尺即便是看不出來，但是裡邊所產生的的黃麴黴素正是造成食道癌和肝癌的元。
兇。03.芝麻醬。
生活中很多人都特別喜歡吃芝麻醬，不管是作為火鍋配料，還是涼拌菜都少不了它，芝麻醬中裡邊含有很多細菌們特別喜歡的營養元素，是細菌們繁殖的最好原料。
5樓：帳號已登出
你好，關於你的問題我認為土豆一般不能存放在冰箱中。在冰箱的低溫環境下，會使土豆中的澱粉轉化成糖分，如果再將這樣的土豆拿來蒸煮或者炒食，土豆中的糖分會跟天冬醯胺發生反應，生成丙烯醯胺。據研究表明，丙烯醯胺是種致癌物質。
剩下的綠葉菜，直接放在室溫下過夜，最好就不要再吃了。因為在室溫條件下，剩菜中細菌會大量繁殖。食物中細菌過量，是極大的不安全因素。
這些雜菌也會把硝酸鹽轉變成亞硝酸鹽，使亞硝酸鹽含量迅速上公升，這是另乙個不安全因素。
冷盤，在飲食業俗稱冷葷或冷盤。沒有過多的殺菌處理，吃冷盤的同時會帶進很多細菌。剩下的冷盤，會導致大量的細菌生長繁殖，導致蔬菜中的硝酸鹽轉化為亞硝酸鹽，損害健康。
食物長期放冰箱會致癌
6樓：淼中鑫
冰箱裡儲藏食物是大家的一大習慣，而且放置很久時間，這種習慣卻是致癌的關鍵之一，所以大家一定要改掉這種壞習慣。
放冰箱致癌的三種食物是什麼?
7樓：聊娛樂的吃瓜群眾
食物放冰箱不會致癌，所以沒有所謂的三種食物，這三種食物是謠傳的。
確實有些食物不適合放在冰箱裡儲存，比如香蕉、荔枝以及其他熱帶水果等，放在冰箱裡儲存會導致水果發生「凍傷」，從而導致水果的味道和口感變差，但並不會導致癌症。可以導致癌症的食物和放不放冰箱是沒有關係的。
科學健康使用冰箱。
1、生熟分開更安全，分類存放最靠譜。
無論是冷藏還是冷凍，都需要生熟分開且分割槽域存放。只有「生熟分開＋分類存放」，才能拒絕「串味＋交叉汙染」。
2、根據冰箱的儲存溫度分層存放。
建議將比較怕凍的食物（蔬菜、水果）存放在靠近冰箱門的中部位置，避免凍傷；對於不怕凍的剩飯菜和豆類食品可以放在冰箱較深的地方；對於不容易變質或者馬上要吃的食物（雞蛋、飲料、調味品等）可以放在靠近冰箱門的地方。
冰箱裡的食物取出後能否直接食用？
從冰箱中取出的飯菜不能直接食用，需經加熱後再食用。因為食物在放入冰箱以前暴露在空氣，往往會受到細菌的汙染，因此，放進冰箱的食物本身是帶有細菌的。而冰箱的食物雖低，但僅能在一定程度上抑制細菌生長繁殖，並不能殺滅細菌。即使在溫度更低的冷凍室裡面，食物中仍有部分細菌能夠生存。實驗證明，將一杯每毫升5000...
長期使用碳合金筷子會致癌嗎，合金筷子是否對人體有危害
因此，整把的筷子放在水龍頭下搓 熔化，在日常生活中，筷子筒應該選擇鏤空，隨食物進入人體。其次，可能會引發痢疾，進食過熱的食物時，危害人的健康，隨著使用中的磨損。隨後，黃麴黴毒素為1類致癌物。對此，而且非常環保，因此建議市民 骨質的，注意筷子材質選擇使用和保養 木質的，它無毒無害，會嚴重危害人的健康 ...
日本水俁病是長期食用富含哪種元素的食物造成的
甲基汞 水銀的有機化合物 含量超標的海產品！ 手機使用者 含汞的魚，大米等食物 從1950年開始，日本水俁鎮發現了水俁病，原因是由海水汙染造成的 請選出水俁病是由下列哪種元素引起的 粑粑麻麻 水俁病是指人或其他動物食用了含有機汞汙染的魚貝類，使有機汞侵入腦神經細胞而引起的一種綜合性疾病，是世界上最典...