1樓：網友
可以試著做涼拌苦瓜吃嘛，我覺得不是很苦，先把苦瓜去籽切片，然後用清水漂下（可以減少苦味），然後把多餘的水倒掉，放鹽，雞精，香油就可以了，這樣比你直接吃生苦瓜要稍微好點，可以試下。
2樓：單一戀戀
你不感覺他們說的太繚亂了嗎好象給我的感覺不是真實的，我什麼也不說了，我就給你推薦乙個**藥吧我看你運動**下來的機會很渺茫，吃飯也不ok，不是我說話難聽，因為我運動減的時候我是拿命在拼，乙個半月尖掉18斤我同學花錢買了**藥398一療程名字是韻姿百合乙個月瘦了14斤，我就是嫌貴才沒有買，是網路上訂購的，你要是捨得你買，不捨得也學我，其他什麼菜圃啊什麼的食糧啊，我都是自己節制吃的，自己可以給自己安排，他們說的太亂有太不接近民化，誰有那工夫天天那樣去按照他們的志願去做啊，只有超級白蛉才可以，還是自己節制一點，大s那麼有錢，人家**三個星期一天只吃乙個香蕉，人家牛吧，我實在是太佩服他們了，
3樓：淚水清
我經常做苦瓜吃！
味道很好地！
把苦瓜去籽！
切片！之後用開水焯下！
等苦瓜變綠就馬上撈出來！
在用涼水過下！
之後放電鹽！糖！味精！～
拌好！放冰箱裡凍10分鐘！
爽口！還不苦！～
還**！～我就經常這樣吃！～
你可以試試！～
4樓：
和著麻醬吃吧。
**用別的也行，幹嗎非要吃苦瓜呢。
5樓：網友
榨汁啊！包你一口氣喝完，而且健康！
6樓：網友
= 據說我沒吃過苦瓜、
從小就對苦這個詞反感 就一口也沒吃過。
0 0 這個季節還有沒有苦瓜的存在阿？
我怕我爸明天給我說：沒找到賣苦瓜的阿姨。
生吃苦瓜苦嗎
7樓：熱愛冰美式
苦瓜生吃是很苦的，苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖漬，成熟果肉和假種皮也可食用，因其「有君子之德，有君子之功」，譽之為「君子菜」，原產東印度，廣泛栽培於世界熱帶到溫帶地區。
苦瓜多分枝，莖、枝被柔毛。卷鬚纖細，不分歧。葉柄細長，葉片膜質，上面綠色，背面淡綠色，葉脈掌狀。
雌雄同株，子房紡錘形，柱頭膨大。果實紡錘形或圓柱形，多瘤皺，成熟後橙黃色，種子長圓形，兩面有刻紋，花、果期5-10月。
苦瓜為什麼吃起來是苦的
8樓：生活寶典
苦瓜大家都很熟悉，這是大家在平時都比較熟悉的一種蔬菜，我們很多人都愛吃苦瓜，雖然說苦瓜的味道是很苦澀的，但是因為苦瓜的食療功效很強，所以說苦瓜大家很適合吃，那麼到底苦瓜為什麼味道苦，在這烹飪苦瓜的時候需要先焯水嗎，一起看看吧。
對於苦瓜來說，大家在食用前是需要焯水的，主要是因為苦瓜中的草酸含量比較高，每100克苦瓜中含有459毫克。這些草酸與體內的鈣結合後形成草酸鈣，對身體肯定是有害而無益的，因此我們吃苦瓜的時候一定要先焯水才行。如果將苦瓜用沸水焯一下，就可以去除掉苦瓜中的大部分草酸，同時也會讓苦瓜的苦味降低一些，是非常不錯的乙個小技巧。
同時對苦瓜來說，導致苦瓜吃起來味道苦的主要原因，是因為在苦瓜中所含有的苦瓜素導致的，而苦瓜之所以具有**、降血糖等保健功效，主要原因就是它含有豐富的苦瓜素。焯水雖然可以去除有害的草酸，同時也會讓部分寶貴的苦瓜素流失到水裡，從而讓苦瓜的保健功效也有所降低，所以說大家應該辯證的來看待苦瓜的情況才行。
所以說我們為了去除掉大部分的草酸，同時又最大程度地保留住苦瓜素，我們就必須掌握苦瓜焯水的正確方法才行，首先我們先把鍋裡的水燒到滾開沸騰，並加入少量鹽和幾滴食用油，然後才能放入切好的苦瓜焯燙。而且我們在焯燙苦瓜的時間不要超過1分鐘，然後馬上撈出苦瓜浸入冰水中迅速降溫，溫度降到室溫後再馬上撈出瀝水。放在水裡泡的時間久了，同樣也會導致更多的苦瓜素流失，這樣可以幫助我們儘量的祛除苦瓜中的草酸，同時還可以讓苦瓜味道變好。
苦瓜是非常好好的一種食物，大家服用苦瓜能對健康有幫助，是可以幫助我們進行養生的，所以說大家在吃苦瓜的時候，一定要把苦瓜處理好，給苦瓜焯水很重要，這樣是可以幫助祛除苦瓜苦味的，同時還可以讓苦瓜更營養，大家要注意這一情況。
苦瓜為什麼苦
9樓：愛生活
因為苦瓜含有苦瓜素。苦瓜又叫做涼瓜、癩葡萄、癩瓜等，原產自於印度，後來廣泛種植在熱帶和溫帶地區，中國的南北方地區均有栽培。
苦瓜味道苦，是日常生活中常見的一種蔬菜，也可以糖漬。果實形狀為紡錘形或圓柱形，表面有許多瘤皺，成熟後的苦瓜顏色橙黃色，但青黃色時就已經可以食用。挑選苦瓜時，需要注意以下幾點：
紋路密集且多的苦瓜味道更加濃郁，新鮮的苦瓜表面一般為翠綠色，表面泛黃的苦瓜不要選購；挑選疙瘩飽滿且顆粒大的苦瓜，外形像大公尺粒一樣兩頭尖尖、中間鼓、瓜身較直的苦瓜質量較好；如果有條件的情況下剝開苦瓜，發現裡面的籽已經泛紅，則不要選購，這種苦瓜是老苦瓜。
生吃苦瓜怎麼吃不苦
10樓：偏愛北極雪
可以和紫薯加蜂蜜一起做成紫薯苦瓜圈。
做法如下：所需原材料：
1、主料：苦瓜200克、紫薯200克。
2、輔料：蜂蜜20克。
第一步：先準備好所需的原材料。
第二步：苦瓜洗淨後切成圈，取出裡面的白色部分，放冰水裡浸泡，降低苦味。
第三步：紫薯洗淨去皮切塊備用。
第四步：蒸汽爐設定營養蒸100℃，蒸25分鐘。
第五步：切塊好的紫薯放入蒸汽爐蒸熟。
第六步：蒸熟的紫薯壓成泥與10g蜂蜜混合。
第七步：紫薯泥填入苦瓜圈並澆上剩餘蜂蜜即可。
11樓：周小小小亞
可以和蘋果一起榨汁喝，覺得苦還可以加適量蜂蜜。
榨苦瓜蘋果汁的方法步驟如下：
所需原材料：
1、主料：苦瓜200克、蘋果1個。
2、輔料：蜂蜜3克、清水200毫公升。
第一步：先準備好苦瓜200g，去瓤切片。
第二步：然後取蘋果1個切塊。
第三步：然後在杯中加入蘋果和苦瓜。
第四步：緊接著加入蜂蜜3g，水200ml。
第五步：然後啟動榨汁機。
第六步：榨好之後倒進杯中即可。
12樓：da金泫雅
吃苦瓜必然是痛苦的，為了**咱們付出了多少，以前我從來不吃苦瓜的連熟的都不吃，但是這個暑假我堅持吃了乙個月生苦瓜，就是切開去瓤後用清水把裡面洗乾淨然後咬著吃，每天早晚一根，真的有效果我差不多乙個月瘦了十來斤，其實你生吃咀嚼是最有效的，參雜任何其他東西都會破壞其性質，你可以要的時候鼻子不呼吸，或者多咀嚼幾下，你會覺得不苦，還有點甜的！
還有另乙個方法，如下：
先用沸騰的鹽水！先煮3分鐘，就會沒那麼苦 有乙個非常簡便，但是又非常有效果的方法！ 那就是炒苦瓜或者涼拌苦瓜時放入適量的耗油就可以了！
我是一次偶然在電視上看到的，當天馬上試了一次，非常管用哦。我夏天最愛吃苦瓜，呵呵 方法一： 混炒：
把苦瓜和辣椒在一起炒，可減輕苦味。 方法二： 鹽漬：
將切好的瓜片撒上鹽醃漬一會兒，然後炒食，即可減輕苦味。 方法三： 水焯：
苦瓜切塊用水煮熟，然後放進冷水中浸泡，不過，這樣苦味雖能除盡，但卻丟掉了苦瓜的風味。 方法四： 水漂：
將苦瓜剖開、去籽，切成絲條，然後再用涼水漂洗，邊洗邊用手輕輕捏，洗一會兒後換水再洗，如此反覆漂洗三四次，苦汁就隨水流失。 1,冰鎮去苦法。就是將苦瓜切片以後放在冰水中浸泡一段時間再拿出來，這樣苦味就能減少一些。
2,高溫去苦法。這跟剛才的方法相反，是將苦瓜切片用開水燙過一遍再用。 3,鹽搓去苦法。
這好像是沖繩地方比較流行的方法，就是將整條苦瓜洗乾淨以後，拿鹽搓上一遍，要用的時候再洗掉。以上的幾種方法都不能徹底去掉苦瓜的苦味，只能降低苦的味道。
13樓：網友
蛤`~吃苦瓜**我也用過，你可以先用開水過一遍，因為這樣可以去掉些苦味，我當時一開始也吃不下，我是和蘋果一起混著吃的，咬一大口蘋果再咬一小口苦瓜，呵呵~~方法是有點笨，但是還是可以吃的下的，而且你不用擔心蘋果和苦瓜一起會不會不好什麼的，蘋果對**和美顏也是有幫助的。
後來吃了大概一週的時候，我就差不多基本上放棄蘋果了，一般大小的苦瓜我只要吃三分之一的蘋果就可以了。再後來經過我的努力，我就可以直接啃了。
苦瓜一定要有毅力哦，還是很有效的，炒著吃也有用，但是不如生吃。
還有乙個方法是我聽朋友說的，但是沒有試過，據說還是可以驅除些苦味的，就是用雪碧泡苦瓜，你也可以嘗試下額。
14樓：year會唱歌的貓
冰塊和檸檬味碳酸飲料。
方法：1、苦瓜去瓤後，切成薄片；（聽說，切的薄一點，苦味就淡一點！）2、在苦瓜上撒一點點鹽，淹十分鐘左右，苦瓜出湯後，用清水把鹽洗掉。（這樣也可以讓苦味淡一點！）
3、在苦瓜下面鋪上一層冰塊，然後倒上檸檬味碳酸飲料，如果有檸檬也可以加兩片。這樣就完成了。
這樣苦瓜的苦味就很少了，而且還可以生吃呢！把苦瓜洗乾淨榨成汁，怕苦就放一點點蜂蜜或冰糖，然後放到冰格里冰凍，像吃冰塊一樣，涼涼的，每次都較少蜂蜜和冰糖的份量，直到最後完全適應，而且營養成份一點都沒流失…（適用於夏天）
15樓：月醉清風的家
冰鎮苦瓜是一道不苦的菜式。
冰鎮苦瓜：材料：主料：苦瓜500g
蘸汁：蜂蜜30g，果醬30g
五味汁：大蒜2瓣，香菜葉少許，番茄醬1大勺，醬油1小勺，醋1小勺，糖1小勺。
做法：1、苦瓜洗淨，用小刀削下外皮，儘量不要削到白色部分，一旦削到了還可以再去除；
2、放進容器，加入冰塊兒，放進冰箱冷藏，吃之前拿出來裝盤。
3、蘸食蜂蜜或果醬，那個脆啊，不嘗不知道！其中蘸果醬最好吃，都可以當甜品了；
苦瓜怎麼生吃？
16樓：網友
苦瓜可以涼拌，清炒，炒肉都可以。
涼拌苦瓜。主料：500克苦瓜，30克紅辣椒。
調料：2勺香油，半勺醬油，少許豆瓣醬，少許蒜泥，少許鹽、少許味精。
做法：首先，是先將苦瓜去兩頭、挖瓤，切開，成條狀，放入鍋中，加開水燙一下，撈出苦瓜，用冷水浸泡過涼，把水分去除，備用。將紅辣椒去兩頭、去籽。
然後，洗淨，切成細條狀，用調味品進行醃製，擠幹水分。將蒜泥與紅辣椒絲，攪拌勻，加調味品，醬油、豆瓣醬、味精、香油，一起倒在苦瓜上，拌勻即可。
17樓：風不停息
1、切段。苦瓜清洗後去頭尾後切成三段。
2、去籽。用筷子把苦瓜去除苦瓜的籽。
3、切片。把去籽後的苦瓜段切成片。
4、浸泡。把苦瓜片浸泡在涼白開水碗裡，浸泡30分鐘後即可瀝乾水食用。
18樓：繁桂花零庚
1，要挑選新鮮的發白一點苦瓜，比較嫩，咬起來口感較好。（山東產的像絲瓜樣的青苦瓜口感也很好）
2，心理上不要害怕苦瓜的味道，（不過確實很難吃）要時刻告訴自己：為了美麗，這點付出算什麼啊不是？？這是在吃蔬菜，不僅是吃健康，還可以讓自己變漂亮，而且很省錢哦。
3，不要空腹吃，一天分幾次吃，這樣不會太覺得量大，晚上睡覺前最好吃一根，這樣第二天早晨保證你排。
便便通暢的不得了。
4，最好勸說家人一同吃，這樣有了支持者，便於你堅持下來，而且吃了兩天後，真的會覺得其實在大夏天。
的苦瓜的味道也蠻清新的呢，由於我每天都把洗好的苦瓜用盤子放茶几上，婆婆一開始見了就皺眉頭，後來在我的健康觀念的勸說下，慢慢嘗試吃一點，沒想到現在就成了吃苦瓜的同盟啦，這不今天看我買了回來沒洗，人家就自己拿了幾條給洗乾淨了叫我一起吃呢。呵呵。
把苦瓜洗淨切成薄片，用開水燙成綠色立即撈出，然後放上白糖和食醋涼拌，記得要多放些糖哦（這樣甜味大點），當然根據個人口味可以隨意。然後放進冰箱冷藏到感覺很涼了就可以食用啦！不僅色澤青綠，口感脆嫩爽滑，酸甜可口，沒有任何苦味。
而且簡單易做。
生吃苦瓜有哪些壞處，生吃苦瓜有什麼害處？
苦瓜 法。這招就是絕的拉，隨你吃多少，即使吃夜宵都沒關係，只要你每天保證吃3根苦瓜，1周還能瘦最少4斤呢，就是洗了生吃，雖然有點難，但是也有很好排毒的東東呢，吃得苦中苦，才能達到目的啊！原理 苦瓜中含有一種極具生物活性的高能清脂素，這種物質只作用於人體吸收脂肪的重要部位小腸，通過改變腸細胞孔網，阻止...
生吃苦瓜一週能瘦幾斤，生吃苦瓜真的能減肥嗎
好苦呀，你自己嘗試下就知道了。誰說生吃苦瓜就能保證一週瘦多少斤的啊？有生吃苦瓜的勇氣還不如報個健身班，吃健身餐再加上適當的運動，肯定會瘦。生吃苦瓜真的能 嗎 生吃苦瓜真的能 嗎?能的能的，很有效果的，但只吃苦瓜你會受不了的，你可用其他的比如番茄，黃瓜，等等有利於 的又好吃的蔬菜，水果搭配著一起，最好...
吃苦瓜有什麼好處，那麼苦，吃苦瓜有什麼好處，
你知道吃苦瓜有哪些好處嗎？苦瓜有降血糖 抗腫瘤 抗病毒 抗菌 促進免疫力等作用，還可用於防治中暑 痢疾 惡瘡 赤眼疼痛等作用.另外，因為苦瓜中含有清脂素，所以生吃有 的效果，但每天要生吃2 3根才會有效。所以，還請大家根據自己的情況進行選擇，如果能接受其苦味口感，腸胃未感到不適就可以生吃。另外還要注...