1樓：網友
a、鐵和蛋白質組成血紅素、血紅素是紅細胞的主要成份。血液細胞中99%是血紅細胞。鐵還參與細胞色素合成。
b、參與體內氮體交換和組織呼吸的過程，參與脂類從血液中轉運及藥物在肝臟中的解毒。
c、催化β—胡蘿蔔轉化為維生素a。催化膠原和嘌呤的合成。
d、催化抗體的產生，提高各種殺菌酶、吞噬細胞的活性，提高免疫力。
缺鐵會產生什麼病？
a、缺鐵導致貧血、發育不良。
b、大腦和神經系統對缺鐵敏感，缺鐵可導致智商低下，嬰兒對事物不感興趣，反應差、易怒不安。學童注意力不集中，成績低下。
c、影響肌肉、粘膜功能。粘膜發炎、指甲變形、耐力下降、疲乏無力。
d、影響消化系統功能。胃腸粘膜萎縮，食慾下降。
e、免疫力降低，易患病。
2樓：濮卿
他是人體必須的無機鹽類。
沒有他會造成缺鐵性貧血而導致**蒼白，乾燥，面無光澤，頭髮 生長必須的營養物質，否則就會變黃，分叉的現象。
尤以少女時期已來月經，來潮期每日損失鐵2毫克，平時每日損失毫克，故應加強含鐵食物的食用，如動物肝臟，蛋黃，豆類，油菜，芹菜，萵苣等。
3樓：草根人生風雨
鐵是人體血液中重要的元素。
鐵的作用
4樓：滑駿祥
1、用於製藥、農藥、粉末冶金、熱氫發生器、凝膠推進劑、燃燒活性劑、催化劑、水清潔吸附劑、燒結活性劑、粉末冶金製品、各種機械零部件製品、硬質合金材料製品等。
2、純鐵用於制發電機和電動機的鐵芯，還原鐵粉用於粉末冶金，鋼鐵用於製造機器和工具。此外，鐵及其化合物還用於制磁鐵、藥物、墨水、顏料、磨料等。
3、用作還原劑。用於鐵鹽製備。還用於製備電子元器件。
4、用作營養增補劑（鐵質強化劑）。
5、在膠黏劑中用作環氧膠黏劑的填料，配製鑄件修補膠。常作為還原劑使用。在電子工業、粉末冶金、機械工業中具有廣泛的用途。
鐵在身體內有什麼作用？
5樓：我朝天下創誶
鐵對人體的作用。
人生命的本身也離不開鐵，如果說血是人的生命，那麼鐵就是血。鐵在體內約4．5克左右，女性比男性略少，它是人體含量最高的微量元素。
鐵在人體內的分佈極為普遍，幾乎所有組織中都有，其中以肝、脾中含量為最高，其次是肺。鐵在人體內的存在形式可為兩大類：血紅素類和非血紅素類。
血紅素類主要有血紅蛋白、肌紅蛋白、細胞色素及酶類；非血紅素類主要有運鐵蛋白、乳鐵蛋白、鐵蛋白、含鐵血紅黃素及一些酶類。人體內60％～70％的鐵存在於血紅蛋白內，15％左右構成各種細胞色素，20％以鐵蛋白的形式儲存於肝、脾、骨髓及腸黏膜中，5％左右構成肌紅蛋白。
食物中的有機鐵隨食物一同進入胃中，在胃酸及胃蛋白酶的作用下溶解，成為無機鐵，然後進入腸被各種還原劑(如抗壞血酸，即維生素c、谷胱甘肽等)還原成二價鐵(fe2+)，為腸所吸收。這兩種變化都有利於鐵的吸收，因為無機鐵比有機鐵容易吸收，二價鐵比三價鐵(fe+』)容易吸收。鐵在整個胃腸道均被吸收。
鐵對人體的功能表現在許多方面，鐵參與氧的運輸和儲存。紅細胞中的血紅蛋白是運輸氧氣的載體；鐵是血紅蛋白的組成成分，與氧結合，運輸到身體的每乙個部分，供人們呼吸氧化，以提供能量，消化食物，獲得營養；人體內的肌紅蛋白存在於肌肉之中，含有亞鐵血紅素，也結合著氧，是肌肉中的「氧庫」。當運動時肌紅蛋白中的氧釋放出來，隨時**肌肉活動所需的氧。
鐵與某些金屬酶的合成與活動密切相關，酶是生命運動的催化劑。鐵參與細胞色素、細胞色素氧化酶、過氧化物酶和過氧化氫酶的合成，擔負電子傳遞和氧化還原過程，解除組織代謝產生的毒物。現已知鐵與乙醯輔酶a、琥珀酸脫氫酶、黃嘌呤氧化酶、細胞色素c還原酶等的活性密切相關。
這些酶都具有重要的生理和生化功能。
鐵與體內的能量釋放密切相關。心、肝、腎這些具有高度生理活動能力和生化功能的細胞線粒體內，儲存的鐵特別多，線粒體是細胞的「能量工廠」，鐵直接參與能量的釋放。
鐵對人體有什麼作用和功效 含鐵的食物有哪些
6樓：憤怒的鳥兒
雞血豬血鴨血都是含鐵量高，鐵是人體不可缺的。
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