1樓：耳東影苑
這些數字前面如果註明是批號的話。
一般認為前六位是生產日期。合格的生產廠家在包裝盒上一般會同時列印出生產批號。
和生產日期，保質期。
有嚴格要求的奶類等食品類都是精確到秒（生產日期：2009年01月01日09：53：00）。
蜂蜜。只要不開封，存放100年都不會有質量問題，為了減少浪費，你必須知道下面一些主要食品的實際保質期。
乳酪。越是含有的水分含量少，保質期越長。所以硬乳酪只要聞起來沒味道，形狀沒有變化，一般可以繼續食用。
公尺和義大利麵。
即使過了包裝上保質期幾個月也是可以食用的。但是全穀物。
的除外，因為他們脂肪含量較高從而更容易腐臭。公尺和義大利麵條。
一般沒有蟲子，不發黴，無異味並放置在乾燥，密閉的環境中，最多可以把包裝上的保質期延長三年。
正確對待食品安全事件。
有些時候，食品安全問題的危害不是來自問題本身，而是來自事件傳播中形成的誤解與誇大。由於科學團體與公眾之間缺少透徹高效的溝通，正確的觀點與解讀常常難以接觸到大眾。當我們缺少充足可靠的資訊時，很容易產生無謂的恐慌。
很多時候，事情沒有「看起來」那麼可怕，但我們卻都被它嚇到了。
2樓：禕存
應該是出廠日期和保質日期。
食品的保質期是怎樣確定的？
3樓：
你好，親親，食品的保質期計算方式有兩種，分別是技術保質期和市場保質期首先，技術保質期是參考企業的生產標準來算的，也就是說根據試驗的結果來確定的，在產品研發階段，將產品分別在常溫、光照和加速三種不同環境下放置其中，常溫是完全模擬實際儲存情況，光照是看光的影響，加速是以1周代替實際1個月然後再分別取時間進度的%和110%的實驗樣品，來進行感官評定、理化和微生物檢測比如保質期6個月的食品，在常溫條件下，一般是乙個半月到六個半月的時候取樣品來評定，在加速條件，同樣也是最後就是採用不同的感官進行評定，比如消費者喜好測試或者二三點法等。然而市場保質期則是參考國家的相關標準，根據食品在市場上的鋪貨、物流等情況，然後再考慮同系列產品的保質期和消費者認知方面，來確定乙個保質期。但是考慮到有些產品在市場上的流通比較緩慢，超市對上架商品的保質期要求和消費者看到保質期很短的產品，會猶豫購買等一些因素市場上的保質期時間一般比較長，但最重要的一點就是不能超過與國家的相關標準，要不然就算違規行為。
食品的保質期是怎樣確定的？
4樓：信必鑫服務平臺
每一種食物都有多種屬性，比如外觀、顏色、口感、味道、安全性等等。當我們說一種食品「合格」的時候，指的是它在各方面都符合我們的要求。或者說，各方面都符合食品生產者對消費者的承諾。
目前，保質期的確定常採用以下兩種方法：
1、根據產品在市場上的鋪貨、物流等情況，考慮同系列產品的保質期和消費者認知方面，確定乙個保質期。
2、把食品置於某種特別惡劣的條件下貯藏，然後每隔一定時間進行品質檢驗，共進行多次，然後採用感官評定或產品理化性質進行檢測的方法來檢驗品質。最後，將試驗結果外推(合理的推測)得到正常貯藏條件下的貨架期（aslt試驗）。
食品保質期是怎麼確定的
5樓：小謝生活問答
過期時刻＝保質期天數＋生產期時刻，還剩多少天過期＝過期時刻-現在的時刻。
例如，保質期為6個月的餅乾，生產日期為2020年1月1日，過期時刻＝2020年1月1日＋6個月，則過期時刻為2020年7月1日。假設「現在的時刻」為2020年6月27日，則還剩多少天過期＝2020年7月1日-2020年6月27日，為3日，還剩3天過期（沒有含2020年6月27日這一天）。
保質期，通常指預包裝食品在標籤指明的貯存條件下，保持品質的期限。在此期限內，產品完全適於銷售，並保持標籤中不必說明或已經說明的特有品質。一般食品的保質期不僅僅涉及時間這一單一維度，還涉及食品的儲存環境，應該在具體儲存狀態下分析食品的保質期。
通用要求：
保質期由食品生產企業確定，食品經營企業應遵循食品生產企業確定的保質期進行食品經營活動。保質期內食品應符合相應的食品安全標準要求。保質期應根據食品的微生物、物理、化學特性；包裝材料和包裝方式，生產工藝，車間環境條件，預期的使用方式和貨架形式，貯存和運輸條件等因素確定。
食品生產企業應建立食品保質期確定程式，科學確定食品的保質期。鼓勵對食品的保質期進行驗證。保質期的確定和驗證應有記錄。
記錄內容宜包括食品、食品配料、食品半成品的基本資訊，保質期確定和驗證的方法，判定標準，試驗情況，相關資料和分析過程以及結論等資訊。可規定食品配料、食品半成品的生產推薦使用期。
食品的保質期，是指的什麼？
6樓：小星時尚穿搭
食品保質期是指食品在標明的貯存條件下保持品質的期限。
人們所熟悉的保質期其實主要有兩種名稱，乙個叫作最佳食用期；另乙個叫最短食用日期。最佳食用期是在這段時間內食物的品質是最好的，如果已經超過這個時間，但是色、香、味沒有改變，仍然可以食用。
正常情況下，保質期內的食品不會發生變質。但如果貯存環境沒達到要求，食品的口味、氣味和外觀都會變化的非常快，即使食品沒有超出儲存期，也可能變質。
臨期食品只是臨近保質期，食品還在保質期之內，只要是在保質期之內的食品，質量就有保障。
1、購買時要避免衝動消費。
有些人看到臨期食品的**非常便宜，就會大批量的購買，當你購買的食品因為吃不完而超過保質期限，就變成另外的一種浪費。購買的時候一定要看清楚保質期的最後一天，儘量在保質期內將食品食用完畢。
2、選擇臨期食品看清保質期。
如果打算馬上吃，選擇購買臨期食品是非常划算的。另外，購買的臨期食品儘量選擇小包裝的，食品的包裝開啟了，食品的保質期就已經作廢了。所以食品在開啟以後儘快吃完，吃不完的食品也要密封儲存，以免吃到變質食品。
3、購買臨期食品要選擇的渠道。
買臨期食品儘量不要因為便宜而選擇街邊的小攤，誰也無法保障你購買的臨期食品質量如何。選擇購買臨期的食品，儘量從正規的商場或超市裡購買。
1、事實上，食品過期後會因為微生物的生長繁殖、化學反應以及食物自身的代謝作用而發生變質，食品變質會產生不同的結果：
2、一類是對人體相對無害的變質。如外觀、口感變化，營養下降等；如果吃了這類食物，一般不至於引起中毒，可能只是輕微的不適
3、另一類則是對人體有害的變質。如某些微生物、黴菌大量生長繁殖產生毒素，或某些食物中的油脂氧化而酸敗，或某些食物發生分解產生有害成分等。如果吃了第二類食物，則容易造成中毒或更多潛在危害。
7樓：安妮的心動錄目
指的就是生產日期和保質日期。如果上面寫的是2021年的12月4日，說明到這一天這個食品就過期了，不可以再使用，否則就會出現拉肚子。
8樓：小阿星
食品的保質期是指食品在這個階段之內能夠正常的食用，如果過了食品保質期的話食物就不能吃了。
9樓：番茄味雞腿堡
這個指的就是食品可以存放的時期，超過這個時期就容易發生腐敗，就容易出現問題，會給人們帶來傷害。
10樓：殷琬
食品保質期是指食品在這個期限內食用最佳，過了這個期限代表已經壞了，不建議食用。
11樓：巨集盛
只要在保質期期間吃食品就不會有任何的危險，如果超過保質期的話，可能這個東西就已經過期了，可能會拉肚子。
食品的保質期其實指的是什麼？
12樓：博林華製造
01 最後可食用期，食品的保質期是指食用期限，也就是在這段時間內食物的品質是最好的，過了保質期並不代表食品一定就不能繼續食用了，只是在口味、風味上會變差，為了保證安全性和 的口感，建議還是在保質期內食用。
保質期通常指預包裝食品在標籤指明的貯存條件下，保持品質的期限。在此期限內，產品完全適於銷售，並保持標籤中不必說明或已經說明的特有品質，一般食品的保質期不僅僅涉及時間這一單一維度，還涉及食品的儲存環境，應該在具體儲存狀態下分析食品的保質期。
我國自2009年通過並施行的《食品安全法》第99 條明確規定： 本法所稱保質期是指預包裝食品在標籤指明的貯存條件下保持品質的期限，食品保質期是食品標籤的重要內容，它是有效保證食品質量的重要資訊要素，也是食品生產經營者和消費者之間有關食品質量的不可或缺的契約憑證；更重要的是，它還是各級監督機構在執法時的重要法律依據。
食品的保質期是指它的什麼，食品保質期指的是什麼？
職場小超 食品的保質期是指它的最佳食用期。保質期，通常指預包裝食品在標籤指明的貯存條件下，保持品質的期限。在此期限內，產品完全適於銷售，並保持標籤中不必說明或已經說明的特有品質。保質期一般是廠家通過穩定性試驗，通過恆溫恆溼試驗箱模擬食品的貯藏條件，通過感官指標 微生物指標和理化指標，每隔一段時間記錄...
食品保質期指什麼，食品的保質期到底是指什麼？
科學研究和實踐證明，白酒 蜂蜜 醋 和鹽就是不會變質的食品。白酒 酒精含量超過10 的白酒，也就是大家俗稱10度以上的酒，本身就具有消毒作用。在密封條件下，微生物不容易侵入，且難以繁殖，所以是永遠不會變質的。但這並不意味著酒存放的時間越長越好，普通香型的白酒到5年以後，口味變淡，香味減弱 醬香型陳酒...
方便麵的保質期是幾個月？方便麵保質期多久？
方便麵的保質期一般情況下是在一年之內，是有效的，也就是方便麵，一般是在12個月之內是可以正常使用的。每到夜深人靜的時候，總想尋找一份寧靜，找一個獨處的空間，然後讓自己的思緒隨風飄蕩，在胡思亂想的寧靜中暫且逃避一下。當靈魂承受不住生活的負載時，只能向天空發出累了的訊號，太累了，這種累的感覺可不是常人能...