1樓：小皮俠
香菇能多吃嗎？香菇的好處有哪些？
2樓：特產
香菇含有一種分子量為100萬的抗腫瘤成分---香菇多糖，含有降低血脂的成分---香菇太生，香菇腺嘌呤和腺嘌呤的衍生物，香菇還含有抗病毒的成分---干擾素的誘發劑---雙鏈核糖核酸，是不可多得的保健食品之一。香菇中含不飽和脂肪酸甚高，還含有大量的可轉變為維生素d的麥角甾醇和菌甾醇，對於增強抗疾病和預防感冒及**有良好效果。
經常食用對預防人體，特別是嬰兒因缺乏維生素d而引起的血磷、血鈣代謝障礙導致的佝僂病有益，可預防人體各種粘膜及**炎病。
香菇中所含香菇太生（lentysin）可預防血管硬化，可降低人的血壓，從香菇中還分離出降血清膽固醇的成分（c8h1104n5，c9h1103n5）。
香菇灰分中含有大量鉀鹽及其它礦質元素，被視為防止酸性食物中毒的理想食品。
3樓：
含有豐富的蛋白質，碳水化合物，多糖類、多種氨基酸、食物纖維，能降低血液中的膽固醇，防止動脈硬化，對防治腦溢血、心臟病、肥胖症和糖尿病都有效。
4樓：捷雲亭
香菇的營養價值和藥用價值都非常高，在很多養生節目中經常出現，您可以多留意一下。
您要買香菇不？我家裡是種香菇的。可以找我諮詢。
香菇的功效與作用？
5樓：網友
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。
1. 提高機體免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，還可促進t淋巴細胞的產生，並提高t淋巴細胞的殺傷活性；
2. 延緩衰老：香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用，對體內的過氧化氫有一定的消除作用； 3.
防癌抗癌：香菇菌蓋部分含有雙鏈結構的核糖核酸，進入人體後，會產生具有抗癌作用的干擾素；
4. 降血壓、降血脂、降膽固醇：香菇中含有嘌呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病。
5. 香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起**作用，又可用於消化不良、便秘等。
6樓：網友
香菇具有養血補氣、開胃助食、抗腫瘤、延緩衰老等功效，對**貧血、佝僂病、肝硬化、食慾不振等病有一定的作用。香菇中含有多糖類物質，可以提高人類的免疫力，抑制癌細胞生長，增強機體的抗癌作用。
7樓：網友
香菇防治癌症的範圍廣泛，已用於臨床**。香菇還含有多種維生素、礦物質，對促進人體新陳代謝，提高機體適應力有很大作用。香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起**作用，又可用於消化不良、便秘、**等。
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