1樓：幻雪飛寒
你需要知道不同食物需要新增的化學元素和所含人體必需的化學元素，食品中的元素含量在人一天所需元素量的百分比，這對食品加工是必須的
食品質量與安全專業有什麼入門書籍嗎？講一些基礎課程的
2樓：○○的人
我是中國農業大學的不知道對你有沒有幫助
大一：高等數學，普通化學（有實驗），普通生物學（有實驗），政治類課程，有機化學（有實驗），大學物理學基礎（有實驗），大學英語
這個專業對化學有比較高的要求，會學很多化學類的課。而且一些專業課程會建立在的化學的基礎知識上。
3樓：匿名使用者
呵呵~ 我也是剛被錄取到食品質量與安全專業 根據我看過的一些資料 我來幫你說哈嘛~
食品質量與安全專業 專業前景
本專業是以生命科學和食品科學為基礎，研究食品的營養、安全與健康的關係，食品營養的保障和食品安全衛生質量管理的學科，是食品科學與預防醫學的重要組成部分，是連線食品與預防醫學的重要橋樑。通過對食品生產、加工的管理和控制，保證食品的營養品質和衛生質量，促進人體的健康。食品營養與安全的保證主要依靠食品生產全面系統的質量管理，從而使營養與食品安全從過去的監督管理，擴充套件成包括食品生產、食品營養、食品安全、食品毒理、食品質量控制的諸多領域，在生命科學和食品科學的各個領域中發揮越來越重要的作用。
培養目標
本專業培養具備生物學、食品科學以及營養與食品安全的基本知識和技能，能在食品企業、商檢、衛生防疫、科研院所等領域，從事和營養與食品安全有關的技術、管理、策劃、食品生產及教學、研究等相關工作的高階科學技術人才。
主幹課程
普通生物學、食品微生物學、基礎生物化學、人體機能學、營養學、食品衛生學、食品化學、食品工藝學、食品安全與質量控制技術、食品質量檢驗技術、食品微生物檢驗技術、功能食品等，食品企業管理等。
授予學位
理學學士
就業方向
畢業後可到全國各級食品衛生監督部門、食品企業、社群的食品營養與安全服務部門、餐飲業及教學、科研等單位從事食品生產、食品營養與安全的管理、公共營養等方面的工作。
深造情況
學生畢業後可在食品科學、營養與食品安全、食品生物技術、食品工程等方向繼續深造。
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關於棉紗的基礎知識
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關於化學的專業有哪些，化學有哪些專業
費亮戎姬 與化學相關的專業有 無機化學 有機化學 分析化學 物理化學 生物化學 交叉學科有 化學生物學 偏向用化學研究生物的科學 材料科學與工程 高分子材料科學與工程 應用物理 化學方向 生物資訊學 生物醫學工程 化學工程 電子工程 材料方面 新興學科 奈米科學 新能源新材料科學。等等 鄲綠柳禮春 ...
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您輸入了違法字 1 運動規則 概述超時違例 1.3秒鐘規則 某隊控制球時，同隊隊員在對方禁區內停留不得超過3秒鐘。在比賽過程中或控球后在界外擲界外球的情況下，只要同方隊員在對方禁區內停留超過3秒鐘，裁判員會立即鳴哨，判罰3秒違例。2.5秒鐘規則 當一個持球隊員被嚴密防守，在5秒鐘內沒有傳球 投球 滾...