1樓：醉意撩人殤
酯化反應口訣：酸脫羥基醇脫氫(酸脫氫氧醇脫氫)。
羧酸跟醇的反應過程一般是：羧酸分子中的羥基與醇分子中羥基的氫原子結合成水，其餘部分互相結合成酯。這是曾用示蹤原子證實過的。
羧酸跟醇的酯化反應是可逆的，並且一般反應極緩慢，故常用濃硫酸作催化劑。多元羧酸跟醇反應，則可生成多種酯。
2樓：孤獨的狼
這是發生有機化學中的酯化反應，指的是當羧酸與含羥基化合物反應，羧酸的羧基脫去-oh，含羥基化合物的羥基脫去氫原子。
酯化反應，是一類有機化學反應，是醇跟羧酸或含氧無機酸生成酯和水的反應。分為羧酸跟醇反應和無機含氧酸跟醇反應和無機強酸跟醇的反應三類。羧酸跟醇的酯化反應是可逆的，並且一般反應極緩慢，故常用濃硫酸作催化劑。
分兩種情況：羧酸跟醇反應和無機含氧酸跟醇反應。羧酸跟醇的反應過程一般是：羧酸分子中的羥基與醇分子中羥基的氫原子結合成水，其餘部分互相結合成酯，用示蹤原子證實過。
特點：屬於可逆反應，一般情況下反應進行不徹底，依照反應平衡原理，要提高酯的產量，需要用從產物分離出一種成分或使反應物其中一種成分過量的方法使反應正方向進行。
3樓：loli同好會
是指酸和醇發生酯化反應時,酸脫掉一個羥基,醇脫掉一個氫,形成了一份子的水,這是個口訣...
4樓：2010無與倫比
在酸與醇發生酯化反應時，兩者反應生成酯的過程中，酸會同去羧基中的一個羥
基，而醇會脫去羥基中的一個氫，結合生成水。
5樓：匿名使用者
這已經講的很明白了...
酯化反應時 用
這句話老師也教了我們。
為什麼是酸脫羥基、醇脫氫，而不是酸脫氫？
6樓：天極一仙
您好！您是高中生吧？這其中涉及到非常複雜的反應歷程。我簡單說一下，希望您能夠儘量理解吧。
酯化反應經歷的路程是：首先羧酸的羰基結合一個氫離子而被質子化，質子化的羰基上碳原子帶有明顯的電正性，可以被醇羥基的氧所進攻，發生親核進攻。生成一箇中間體，此時正電荷被轉移到了醇羥基上的氧原子上，隨後醇羥基的氫原子發生轉移，轉移到原來屬於羧基的那個羥基上，生成質子化的羥基，隨後質子化的羥基以水的形式脫去。
所以說酯化反應脫去的水是由醇羥基的氫原子和羧基的羥基構成的
其實在高中階段這些背過就可以了。。。到大學如果選了化學專業，自然就會學到反應機理。
希望對您有所幫助，祝您學習進步。。。
ps：求輕拍。。。
為啥是酸脫羥基醇脫氫哦
7樓：姒文玉繆女
解釋得淺不了,這涉及到反應的機理問題,看不懂你就記住結論就好,不要問為什麼.
酯化反應本質是取代反應,酸堿的催化機理不同.
在酸的催化下,一個h+加到了羧基中雙鍵o原子上,並且將正電荷轉移到羧基的c,這樣一來羧酸r-cooh就變成了r-c(oh)2+,即c只連線了3個共價鍵,有一個空出來的軌道.而醇的羥基o有孤對電子,這時候o上的一對電子就配位到羧基的c上,羧基c上的正電荷轉移到醇羥基的o.這樣一來變成r-c(oh)2-o(+)hr',醇羥基的o帶有一個正電.
最後醇羥基的h帶著正電荷作為h+離開,並且羧基c上連線的兩個羥基脫掉一分子水,形成r-co-o-r'.所以可以看到在酸催化下,脫掉h的是醇羥基(在最後一步h變成h+脫去),而脫去羥基的則是羧基c(反應過程中羧基c連了兩個羥基不穩定,要脫掉一個)
如果是堿催化,則因為醇羥基的h具有一定的酸性,會和堿溶液反應,產生h2o的同時產生r'o-離子.而在羧基中,因為o的非金屬性很強,co雙鍵的電子雲其實是偏向o原子的,這樣一來羧基c就因為電子密度小而帶上正電,於是r'o-離子就會進攻羰基c,將co雙鍵斷掉,然後把負電荷轉移到原羧基o上,構成rc(oh)(or')o-.這是一個很強的堿,會搶奪之前生成的h2o中的h,形成rc(oh)2or',同時h2o變成oh-.
最後和酸催化機理一樣,兩個羧基連線在同一個c上不穩定,那麼就要脫掉一分子的h2o,變成rco-or'.所以可以看到醇是在第一步就和堿反應,脫掉了h,而羥基是在最後一步羧基c那裡脫去的.
8樓：釁實皮念
呵呵，樓主是高中生吧，其實有機化學反應不是你所想象那麼簡單的，其中涉及到非常複雜的反應歷程。我簡單說一下，希望樓主能夠儘量理解吧。
酯化反應的歷程首先我畫一張圖，幫助理解。酯化反應經歷的路程是：首先羧酸的羰基結合一個氫離子而被質子化，質子化的羰基上碳原子帶有明顯的電正性，可以被醇羥基的氧所進攻，發生親核進攻。
生成一箇中間體，此時正電荷被轉移到了醇羥基上的氧原子上，隨後醇羥基的氫原子發生轉移，轉移到原來屬於羧基的那個羥基上，生成質子化的羥基，隨後質子化的羥基以水的形式脫去。所以說酯化反應脫去的水是由醇羥基的氫原子和羧基的羥基構成的
為什麼說乙酸和乙醇的酯化反應是酸脫羥基醇脫氫？從反應物來看應該是醇脫羥基酸脫氫啊，到底是怎麼回事。
9樓：
這主要從反應的機理上來考慮。
羧酸與醇生成酯的反應是在酸催化下進行的。在一般情況下，羧酸與伯醇或仲醇的酯化反應，羧酸發生醯氧鍵斷裂，其反應過程如下圖所示：
質子進攻羰基上的氧原子（相比其它氧原子，它的電子雲密度最大所以容易受h+進攻），然後生成烷基連有羰基的正離子。之後醇上的羥基氧原子進攻那個羰基正離子。因為反應過程中先把羧酸中的羥基脫除了。
所以才有酸失羥基醇失氫的說法。
但是特殊的醇類，如叔丁醇。酯化機理就有所變化。是因為生成的碳正離子更穩定。
10樓：艾澤拉斯尋夢人
首先，我們應明確一點：乙酸與乙醇的反應為酯化反應，即一類取代反應。那麼，我們就從反應物結構的角度來解釋。
乙醇的結構中，α-c上連的是一個羥基，我們知道，o-h鍵遠比c-h鍵活潑，所以乙醇羥基易脫氫；乙酸羧基的結構是：碳原子與氧原子以雙鍵連線，此外碳原子上課、還連著一個羥基。由於碳氧雙鍵的影響，乙酸中的羥基更為活潑，因而乙酸脫去羥基，乙醇脫氫，其餘部分連線在一起。
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