1樓：匿名使用者
本來蒸箱就是加熱的，但是蒸箱的種類較多，有電熱的，有電熱燒水的，還有光波的等等。
你說的廠裡面的電蒸箱，也沒有說清楚，是食堂用的蒸飯的電蒸箱？還是廠裡面用於試驗的用的電蒸箱？
一、食堂的電蒸箱，一般就是蒸菜蒸飯的，如果你需要放進去菜飯，建議飯盒使用不鏽鋼的，其次再用微波爐專用的，其他材料飯盒不建議，因為溫度在一百多度，普通塑料飯盒會融化或者變形，而且有害物質會解析到飯菜裡面。
二、理論上，廠裡試驗的電蒸箱如果可調溫，最低溫度能保持在80攝氏度--100多攝氏度，是可以蒸飯菜的。（僅是理論上的討論）
最後，如果是廠裡面用作試驗的電蒸箱，一般建議不能用，因為裡面有可能加熱過有毒害物質，雖然目前沒有東西，但是還會有殘餘有害物質。
2樓：匿名使用者
我家用的德普蒸箱，蒸饅頭速度比蒸鍋快好多！雖然沒有微波爐那麼神速，但是我覺得多等一兩分鐘也值得吧，畢竟輻射危害太大了啊！比吸菸危害100倍！
3樓：meng1002莫莫
絕對靠譜，健康最重要，現在俺家都不用微波爐熱飯了。
4樓：匿名使用者
樓主說的電蒸箱熱飯菜方面卻對靠譜的~微波爐有輻射，強烈建議不要用的！
而且微波爐熱飯菜會發幹發硬，電蒸箱熱飯菜口感肯定也更好些！
不過在選擇電蒸箱的時候要注意選擇專業品牌的蒸箱，氣密性好的蒸箱熱飯菜才會快。
而且真正專業的電蒸箱內部結構都應該是優質不鏽鋼的，這樣就不需要擔心飲食健康的問題了！
希望能幫到你呦！
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