麵包成本怎麼算，一個麵包的成本怎麼算？？？

1樓：千絲萬林

一般定價=（成本+包裝）*4

一個烘焙餅店的產品結構包括：節日產品（全部業績的50%）包括粽子、月餅、年禮、湯圓、伴手禮。常規產品（全部業績的50%）其中裱花蛋糕45%、麵包15%、常溫蛋糕10%、乾點10%、西點10%水吧5%、代銷5%，這個是綜合的烘焙店產品的銷量比例。

這裡面面包只佔一小部分，如果你的產品中麵包佔了一大部分，先看看自己的營業額是否賺錢，如果不賺錢，就考慮一下，多加一些其他的產品。

2樓：呱呱客服

回答1. 一般定價=（成本+包裝）*4

2. 一個烘焙餅店的產品結構包括：

節日產品（全部業績的50%）包括粽子、月餅、年禮、湯圓、伴手禮。

常規產品（全部業績的50%）其中裱花蛋糕45%、麵包15%、常溫蛋糕10%、乾點10%、西點10%水吧5%、代銷5%，這個是綜合的烘焙店產品的銷量比例。

3. 這裡面面包只佔一小部分，如果你的產品中麵包佔了一大部分，先看看自己的營業額是否賺錢，如果不賺錢，就考慮一下，多加一些其他的產品。

更多3條

一個麵包的成本怎麼算？？？

3樓：匿名使用者

人才呀，這還打算做生意

4樓：匿名使用者

10+3+6.6+0.5+2.4+36=58.5

在家作一個麵包的成本是多少?

5樓：木希

為什麼一個個多說便宜。我自己做的北海道吐司。光材料費電費16元。外面買一個也貴不了多少，要是有活動，那更便宜啦！

6樓：湘湘紅葉

普通一兩塊的麵包成本在0.2-0.5元，售價3到10元的麵包成本在0.5-3元。（不包含電費、人

工費等）。

相比直接去購買新鮮的麵包相比，在家自己做麵包的成本會低很多。麵包主要是麵粉、雞蛋等食材做成，這些食材原本**並不高，如果大量製作的話，成本會更低。商店銷售的麵包**貴主要是其他的商業附加成本導致其**偏高，比如人工費，水電器材，店面租金等。

7樓：匿名使用者

自己做肯定比外面便宜,問題是你自己做第一一次的成本肯定要高,比如麵包機,麵粉,糖,泡打粉,等等.以後就好了,

8樓：雲羚

便宜一半。麵包機做的太硬，最好再買個烤箱，麵包機用來和麵。

9樓：匿名使用者

這個裡面有詳細的麵包製作方式，也有**，可供參考！