1樓:
會啊~~你可以看看河豚的牙啊.
河豚魚吃了會死麼
2樓:匿名使用者
河豚魚只要處理得當,就能安全食用。如果沒有處理得當,可能導致中毒死亡。
已經吃了安全不明的河豚建議立即撥打120急救**住院觀察。
河魨的毒素主要分佈於卵巢和肝臟,其次是腎臟、血液、眼睛、鰓和**;而精巢和肌肉是無毒的。如果魚死後較久,內臟毒素溶入體液中便能逐漸滲入肌肉內。其毒素的毒量多少,常因季節的不同而有變異。
每年2~5月為卵巢發育期,毒性較強;6~7月產卵後,卵巢退化,毒性減弱。肝臟也以春季產卵期毒性最強。所以,每當春末夏初鮮食河魨魚時,應特別謹慎,必須選擇鮮活魚體,嚴格去除內臟,以免中毒。
3樓:肥肥仔
河豚魚吃了在十分鐘左右就會有中毒的反應 它的症狀是嘴脣發麻 腦袋發脹 這就是中毒的開始表現 嚴重的休克 像你這樣的是沒問題的
4樓:手機使用者
你要看河豚的品種了,一般情況的河豚是沒有毒的,處理妥當就行。有毒的一般都是野生的,那就要注意了。不過也不要怕,初加工注意眼睛內臟的處理,燒的時候要比沒有毒的時間上長點就行了。
時間是關鍵,往往出事的河豚大多是時間不夠。
5樓:綱晗苼
做好了是不會死的 一般大廚做完以後都要自己試吃的 才會賣
要是一吃就會死的話,河豚也不會成為美味了
6樓:feiyan飛煙
看情況啦
沒事的話就過去啦
有事趕快去醫院啦
吃河豚魚為什麼會中毒?
7樓:月亮愛你
河豚魚的毒性是由其體內的河豚毒素引起的。
河豚中毒可不是玩笑,嚴重者導致呼吸困難,往往在數小時內死亡,切勿食用。
每年3至4月,是河豚魚的產卵季節,此時河豚魚皮下脂肪含量高,肉質鮮美,也是河豚魚毒性最強時節,河豚魚的毒性是由其體內的河豚毒素引起的,是目前自然界中發現的最毒非蛋白質物質之一,屬於神經毒素的一種,毒性相當於劇毒藥品***的1250倍,只需要0.48毫克就能致人死命。
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預防河豚食物中毒辦法:
首先,要學會認識河豚魚,自覺做到不購買、不食用,不要輕信「人工養殖河豚魚毒性小或無毒」等傳言。
其次生產經營者要強化守法意識,嚴格執行國家法律和相關規定,自覺做到不銷售、不捕撈和加工製作河豚魚,消除食品安全風險隱患。
廣大群眾要提高自我保護意識,提高對河豚及其毒性的認識,消除「吃河豚」的僥倖心理。在沿海地區特別是在海灘附近不要撿食廢棄的魚,不要到路邊或市場買不認識的魚類。
8樓:庾佳表羲
河豚魚的血液和肝臟都是有毒的,如果處理不當就容易中毒而且做河豚魚是需要有資格證的
河豚魚怎麼吃啊?
9樓:匿名使用者
建議找專業人士處理,日本可是每年都有食用河豚致死的案例。
10樓:冰劍蘭
冒死吃河豚啊~~同志沒聽說過?
11樓:匿名使用者
別吃為好,同志,搞不好沒命的
12樓:高
兄弟,你……你還活著嗎?活著的話吱個聲
13樓:電
河豚本身是有毒性的,只要處理得當,可以百分百放心吃,現在市場流通的基本都養殖河豚(去毒河豚),當然平時也會買一些野生河豚,味道更佳。河豚在江蘇這邊可以說是家常菜,尤其在泰州這邊,不管商務宴請還是朋友小聚,或是逢年過節,都會燒上幾條,紅燒,燉湯都可,河豚的美味是獨有的,肉質鮮嫩。刺少味厚,一股特有的河豚香。
吃完魚肉,湯汁還可以和一些秧草,青菜混燒,甚至泡飯,別有一番風味。
處理烹飪河豚時,一般去眼睛,河豚魚籽(需要特別注意),內臟,洗淨淤血漂水。
河豚肝加豬油一起熬油,加黃酒,老冰糖,水,蔥薑蒜,加水放入河豚燜煮20分鐘左右,最後加入河豚皮燜5分鐘左右收湯即可出鍋。
製作河豚的方法很多很多,作為幾十年,的老廚師,做過的河豚數不勝數,本地的河豚已經形成了產業,做成了品牌。經過專業處理的河豚,完全可以放心實用,之前也有很多全國各地的廚師來本地學習河豚製作技術。所以不瞭解的可能覺得很可怕,在我們這只是普通的一道菜,老少皆宜的家常菜。
河豚魚真的有毒嗎
河豚之所以帶毒,目的是自衛。吃過河豚魚的朋友都知道,肉質非常鮮美。為了保護自己不被其他的魚類吃掉,最好的方法就是使自己身中劇毒,讓那些嘴饞的傢伙望而卻步。那麼河豚魚的毒素藏在 呢?內臟?還是 中呢?到底毒素是在哪個部位分泌出來的呢?其實,河豚自身是不會分泌毒素的。河豚毒素的形成過程大致是這樣的 在海...
河豚魚和什麼魚可以混養
楊老將 河魨,俗稱 河豚 硬骨魚綱魨科魚類的統稱。河魨體呈圓筒形,具有眾所皆知的圓滾滾身軀,一般體長在100 300mm左右,大的可達630mm以上。上下頜骨與牙癒合成4個大牙板,體長可達1.1m。背鰭1個,無腹鰭。無鱗或有小刺。有氣囊,能吸氣膨脹。種類很多,大部分生活在海中,但在淡水及海 淡水匯合...
在家怎麼做河豚魚
河豚魚是不是最好吃的魚我不知道.在地中海的時候,有一次同伴釣上來一條很大的河豚魚,小心的把它切開,發現河豚魚還真有點特點.1魚肉很白很密.2.魚肉中沒有小魚刺.3.極容易切成魚系或者魚片.而且經過水泡也不斷掉.4.作出來的菜潔白漂亮.有很鮮的香味.5.但是當時我沒有敢吃.所以後悔到一生.河豚,魚綱,...