酶反應前後不是不會變嗎?那生產的那麼多酶到哪去了呢?酶本身就是蛋白質它可以被別的酶水解嗎

時間 2021-09-13 15:41:42

1樓:bie___汀

酶反應前後不會變

酶本身有「鈍化」現象,即催化一段時間後會分解,再由氨基酸重新合成酶可以,比如蛋白酶就能水解蛋白類的酶

對,唾液澱粉酶是蛋白質化學本質的酶,可以被胃蛋白酶和腸肽酶依次水解

2樓:匿名使用者

當然是可以進去的。

許多蛋白質是極其重要的物質,但細胞自身又無法合成,就只有運入細胞內來使其發揮作用。

但是蛋白質如何進入細胞呢?直接傳過去嗎?當然不會!

蛋白質等生物大分子進入細胞內是依賴於一種複雜的生理過程,可稱之為囊泡運輸。目的蛋白被包裹在一層和細胞膜成分非常類似的小泡中,與細胞膜融合,然後被釋放到細胞中達到運輸的目的。

動植物細胞的過程基本是一致的。不同的是植物細胞外有一層細胞壁。

注意,這裡的細胞不是小腸上皮細胞,這裡講的蛋白質不是食物中的蛋白,而是自身合成的功能性蛋白。

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3樓:

是的。細胞內有protease,這個是可以降解所有蛋白質的酶。

細胞內的酶的數量一般來說,都是有一個feedback的系統,能夠進行自我調節數量。

如果你學習高等的生物知識,你就明白了。

是不是所有的酶都是蛋白質

4樓:瘋狂

不是,有些酶(例如酪氨酸酶)是由蛋白質和金屬離子共同構成的,不能說所有的酶都是由蛋白質組成的。關於rna是否作為特殊催化酶,現在還有爭議,大概就像「先有雞還是先有蛋」的問題一樣.....再說,酶的概念範圍很廣,但普遍具有專一性,這一點一般是由蛋白質完成的。

所以大部分酶可以稱作蛋白質.

5樓:暗柏瑟

(1)酶的化學本質:一般地說,酶是活細胞產生的具有催化作用的蛋白質。近來有人提出,一些rna分子也具有酶的催化作用。所以,絕大多數酶是蛋白質,少數酶是rna。

具有酶活性的蛋白分為簡單蛋白和結合蛋白。所謂簡單蛋白類的酶只有蛋白質成分,不含其他物質,如胃蛋白酶。結合蛋白質類的酶,由蛋白質和輔因子組成全酶(即全酶=酶蛋白+輔因子)。

公式中的酶蛋白就是組成這類酶的蛋白質部分。輔因子是與酶蛋白結合的小分子部分,包括輔酶或輔基,輔酶是那些與酶蛋白結合得比較鬆的部分,而與酶蛋白結合得比較緊的部分就是輔基。

根據酶的催化反應型別可把酶分成以下六大類:氧化還原酶、轉移酶、水解酶、裂解酶、異構酶、合成酶。

(2)酶作用的特性

生物體內各種化學反應,幾乎都是由酶催化的。酶所催化的反應叫醇促反應。酶促反應中被酶作用的物質叫做底物,經反應生成的物質叫做產物。

跟其他催化劑一樣,酶只促化反應,提高反應速度,而它本身的性質和數量在反應前後都不變。酶跟一般催化劑不同的是:

①易變性:酶是蛋白質,會被過熱、強酸、強鹼等因素破壞;

②專一性:任何一種酶只作用於一種或幾種相關的化合物,這叫做酶對底物的專一性;

③反應條件溫和:酶促反應在常溫、常壓、生理ph條件下進行;

④催化效率高:酶的催化率比一般催化劑高107~1013倍;

⑤酶有活性部分:酶起催化作用的部分叫活性基因,在形成「酶-底物」複合物後,它就跟底物分子作用。

(3)影響酶作用的因素

酶的催化作用,受到溫度、ph和某些化合物等因素的影響。

6樓:南宮艾利克

不是~有一些酶是dna

最新發現還有rna

7樓:

不是,有一些特殊的酶是rna,不象樓上說的是dna

8樓:王權幾許

又稱酵素。**細胞產生的具有催化功能的蛋白質。目前已發現2000多種。

分子量在數萬至數十萬之間。生物體內的含量一般極少,能參與生物體的各種生理生化活動,起催化劑的作用。酶不同於一般的催化劑,它有特殊的催化能力,在常溫和常壓下其催化效率比一般催化劑高10的7次方~10的13次方倍,如一個過氧化氫酶分子在一分鐘內能使500萬個過氧化氫分子分解為水和氫,比鐵離子的催化效率高10的9次方倍。

酶還有嚴格的專一性,一種酶一般只能專一地催化某一種或某一類化學反應。其缺點是不穩定,易受外界條件(如酸、鹼和熱等因素)的影響而變性失活。

工業上主要利用微生物發酵法生產各種酶製劑,其中應用最多的是澱粉酶製劑和蛋白酶製劑。澱粉酶主要用於紡織業進行棉布退漿,食品工業上使澱粉水解生成葡萄糖。蛋白酶大量用於皮革脫毛、蠶絲脫膠等。

酶可作藥物用於治病,如多酶片和胃蛋白酶是常用的助消化藥。尿激酶可溶解血栓,是心肌梗死的急救藥物。胰蛋白酶、糜蛋白酶等用於外科清創、化膿、腹腔漿膜粘連等的**。

天門冬醯胺酶可使某種型別的白血病緩解。在分析和化驗中使用酶,發展了許多快速、靈敏、專一的新方法,如在電極外包一層含葡萄糖氧化酶的薄膜,製成酶電極,用於測定血糖濃度,1分鐘就可測1個樣品,使化驗速度顯著加快。在飼料中新增一定量纖維素酶可使飼料中的纖維素水解生成葡萄糖,提高飼料的營養價值。

酶的作用機理是什麼?

9樓:少陵五老

"降低反應活化能在任何化學反應中,反應物分子必須超過一定的能閾,成為活化的狀態,才能發生變化,形成產物。這種提高低能分子達到活化狀態的能量,稱為活化能。催化劑的作用,主要是降低反應所需的活化能,以致相同的能量能使更多的分子活化,從而加速反應的進行。

酶能顯著地降低活化能,故能表現為高度的催化效率。通過h2o2酶的例子,可以顯著地看出,酶能降低反應活化能,使反應速度增高千百萬倍以上。

作用機理主要是氟與酶中的金屬離子形成複合物,使酶的作用受到干擾甚至失去活性"

10樓:匿名使用者

作用機理主要是氟與酶中的金屬離子形成複合物,使酶的作用受到干擾甚至失去活性

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