1樓：匿名使用者
酵母菌以無氧呼吸為主，有氧呼吸為輔，是兼性厭氧型微生物。
酵母菌在有氧或無氧的條件下均能生長，但以不同的氧化方式獲得能量。在有氧時進行有氧呼吸，在缺氧時進行乙醇發酵。由於有氧呼吸比發酵產能多，因此酵母菌利用等量能源物質，在有氧環境中生長得到的細胞產量比缺氧時高得多。
如果向發酵葡萄糖的酵母菌懸液中通入氧，發酵過程即減慢，乙醇產生停止，葡萄糖的消耗量明顯下降。因此利用酵母菌生長酒精、啤酒時要採取隔絕或排出氧的措施，而生產大量酵母細胞則應進行通氣培養。
2樓：匿名使用者
酵母菌的新陳代謝型別是 兼性厭氧型當氧氣充足時進行有氧呼吸當氧氣不足時進行無氧呼吸 比如蒸饅頭。。。大家在做饅頭時放入酵母片。。。酵母先是進行有氧呼吸，大量繁殖，這時產生些二氧化碳，饅頭做好後有一些孔，就是被這些二氧化碳鼓起來的然後氧氣消耗殆盡進行無氧呼吸，這時會產生些酒精，不過在高溫蒸饅頭的過程中大部分被破壞掉。。。
剩下的小部分。我們吃饅頭有一點點甜就是這樣來的。。有些人嫌不夠甜就加點糖精咯 大家想想，如果控制好無氧呼吸和有氧呼吸。。。
產生大量的酒精。。那就是釀酒咯！再考考大家，如果饅頭吃了一半，吃不下放冰箱裡了。。。
後來又拿出來吃。。。裡面的酵母是死是活？其實這時都沒有酵母了。。
和大家開個玩笑其實酵母在高溫蒸饅頭時就被全部殺死了！寫得不好，語言比較白話，見諒。
酵母菌屬於什麼核生物 新陳代謝
3樓：聽風
酵母是一些單細胞真菌，並非系統演化分類的單元。是子囊菌、擔子菌等幾科單細胞真菌的通稱，一般泛指能發酵糖類的各種單細胞真菌。
其代謝型別屬於異養、兼性厭氧型。
4樓：重十七
真核生物 新陳代謝型別為異養兼性厭氧性
請問，酵母菌的繁殖方式和新陳代謝方式是什麼？
生物同化作用型別和新陳代謝型別怎麼區分？可以舉個例子麼？
5樓：晨曦微露
顧名思義,新陳代謝有新進的 有陳舊被消耗的 其實它包含兩個：一個是同化作用（將外界物質轉化為自身物質），同化作用有自養和異養兩種 而二是異化作用（將自身組成氧化分解獲得物質和能量），根據對氧氣的需求分為需氧型和厭氧型。比方人 同化作用是異養型 新陳代謝型別是異養需氧型。
酵母菌的發酵原理是什麼，酵母菌發酵原理
紅塵飯桌 酵母菌的形態與出芽生殖 呼吸與發酵 酵母菌的無氧呼吸 葡萄糖經過糖酵解生成丙酮酸，然後脫氫生成酒精 短棹長笛 分為三型，一型發酵為酒精發酵，二三型發酵為甘油發酵酒精發酵 葡萄糖走emp途徑放能和還原力 nadh 分解為兩個丙酮酸，丙酮酸脫羧又被還原力還原為乙醇。甘油發酵 加入亞硫酸氫鈉，它...
酵母菌可以在高溫下繁殖嗎，酵母菌什麼溫度能殺滅
酵母菌是一些單細胞真菌，並非系統演化分類的單元。目前已知有1000多種酵母，根據酵母菌產生孢子 子囊孢子和擔孢子 的能力，可將酵母分成三類 形成孢子的株系屬於子囊菌和擔子菌。不形成孢子但主要通過芽殖來繁殖的稱為不完全真菌，或者叫 假酵母 目前已知大部分酵母被分類到子囊菌門。酵母菌主要的生長環境是潮溼...
酵母菌在什麼環境下產生酒精，酵母菌在什麼環境下產生酒精？某生物興趣小組的同學將含酵母菌的葡萄糖液分為兩等份，分別裝入甲 乙兩個
酵母菌適宜的溫度是30至35度，因此酒精發酵階段的溫度也控制在30度就行了，最高不能超過35度，更重要的是不能讓氧氣進入其中。自從澱粉被水解為葡萄糖開始，酵母菌的生命活動也開始被喚醒了，它首先開始的也是拼命繁殖，這個繁殖也是需要氧氣參與的，在氧氣的參與下把葡萄糖分解為二氧化碳和水，同時增加酵母菌的數...