1樓:胥萱長裳
氨基酸是兩性分子,能結合h(+)的-nh2,形成正電荷離子,也帶有能夠電離出h(+)的-cooh,形成負離子。
因此,氨基酸分子的整體與溶液的ph有關,改變溶液ph可以使氨基酸帶上正電荷,負電荷或者正好處於淨電荷為零的兼性離子狀態,這個ph就是該氨基酸的等電點。
解離常數(pk)是水溶液中具有一定離解度的溶質的的極性引數。離解常數給予分子的酸性或鹼性以定量的量度,pka減小,對於質子給予體來說,其酸性增加;對於質子接受體來說,其鹼性增加。
pk=ph+log電子受體/電子供體
氨基酸中,-cooh的電離常數為ka1
,-nh(3+)的電離常數為ka2,該氨基酸的等電點的ph就是(ka1+ka2)/2
2樓:充初夏侯
等電點:指氨基酸處於淨電荷為零的兼性離子狀態時的ph。等電點與離子濃度無關,只決定於等電兼性離子兩側的pka值;
等電點的計算
氨基酸在等電點狀態下,溶解度最小
不同ph時的電泳行為
ph>pl時,帶負電荷,向正極移動
ph=pl時,淨電荷為零
ph 氨基酸等電點的名詞解釋 3樓:匿名使用者 在某一ph的溶液中,氨基酸的正離子濃度和負離子濃度相等時的ph值,此時的溶液ph值就稱該氨基酸的等電點。可以用pi表示。 4樓: 氨基酸的等電點(isoelectricpoint): 氨基酸的等電點在一定ph條件下,某種氨基酸接受或給出質子的程度相等,分子所帶的淨電荷為零,此時溶液的ph值就稱為該氨基酸的等電點(pi) •公式: ph=(pkn+pkn+1)/2•n:氨基酸(或多肽)完全質子化時帶正電荷基團數•pk:解離基團的解離常數 拓展資料:氨基酸等電點表: 甘氨酸5.97 丙氨酸6.00 纈氨酸5.96 亮氨酸5.98 異亮氨酸6.02 苯丙氨酸5.48 絲氨酸5.68 蘇氨酸6.16 酪氨酸5.66 半胱氨酸5.05 蛋氨酸5.74 脯氨酸6.30 色氨酸5.89 賴氨酸9.74 精氨酸10.76 組氨酸7.59 天冬氨酸2.77 穀氨酸3.22 天冬醯胺5.41 谷氨醯胺5.65 5樓:提分一百 氨基酸的定義是什麼呢 6樓:充初夏侯 等電點:指氨基酸處於淨電荷為零的兼性離子狀態時的ph。等電點與離子濃度無關,只決定於等電兼性離子兩側的pka值;等電點的計算氨基酸在等電點狀態下,溶解度最小不同ph時的電泳行為ph>pl時,帶負電荷,向正極移動ph=pl時,淨電荷為零ph 氨基酸的等電點名詞解釋? 7樓:簫湘暮雪 氨基酸的等電點(isoelectricpoint): 氨基酸的等電點在一定ph條件下,某種氨基酸接受或給出質子的程度相等,分子所帶的淨電荷為零,此時溶液的ph值就稱為該氨基酸的等電點(pi) 希望採納 8樓:充初夏侯 等電點:指氨基酸處於淨電荷為零的兼性離子狀態時的ph。等電點與離子濃度無關,只決定於等電兼性離子兩側的pka值; 等電點的計算 氨基酸在等電點狀態下,溶解度最小 不同ph時的電泳行為 ph>pl時,帶負電荷,向正極移動 ph=pl時,淨電荷為零 ph 9樓:季清竹戈燕 氨基酸是兩性分子,能結合h(+)的-nh2,形成正電荷離子,也帶有能夠電離出h(+)的-cooh,形成負離子。 因此,氨基酸分子的整體與溶液的ph有關,改變溶液ph可以使氨基酸帶上正電荷,負電荷或者正好處於淨電荷為零的兼性離子狀態,這個ph就是該氨基酸的等電點。 解離常數(pk)是水溶液中具有一定離解度的溶質的的極性引數。離解常數給予分子的酸性或鹼性以定量的量度,pka減小,對於質子給予體來說,其酸性增加;對於質子接受體來說,其鹼性增加。 pk=ph+log電子受體/電子供體 氨基酸中,-cooh的電離常數為ka1 ,-nh(3+)的電離常數為ka2,該氨基酸的等電點的ph就是(ka1+ka2)/2 兩者之間沒有直接的關係。氨基酸的等電點由 nh3 cooh及r基上的易解離基團決定,當一個氨基酸只存在 nh3 cooh,pi為這兩個基團pka值的平均值。存在3個可解離基團時,pi為2個同屬性基團pka值的平均值,如酸性氨基酸的pi就等於 cooh及r基上 cooh pka值的平均值。由於 coo... 1 成分不同 氨基酸是構成動物營養所需蛋白質的基本物質。是含有鹼性氨基和酸性羧基的有機化合物。氨基連在 碳上的為 氨基酸。組成蛋白質的氨基酸大部分為 氨基酸。遊離氨基酸是既含氨基 nh2 又含羧基 cooh 的有機化合物。氨基酸中還含有氨基的氫與分子中的其他部分發生取代而形成亞胺的環狀化合物 亞氨基... 必需氨基酸指的是人體自身 或其它脊椎動物 不能合成或合成速度不能滿足人體需要,必須從食物中攝取的氨基酸。它是人體 或其它脊椎動物 必不可少,而機體內又不能合成的,必須從食物中補充的氨基酸,稱必需氨基酸。非必需氨基酸不一定非從食物直接攝取不可,非必需氨基酸可在動物體內合成,作為營養源不需要從外部補充。...蛋白質等電點和氨基酸等電點的關係
氨基酸和遊離氨基酸的區別,遊離氨基酸和遊離脯氨酸什麼關係?謝謝,有誰能幫幫我,不勝感激
什麼是必需氨基酸?什麼是非必需氨基酸