1樓：阿九愛旅遊
在自然界當中本身不天然存在的，既不是單純的糖，也不是單純的脂類，而是將醣類和脂類經過人工混合精製的一類食物。比如說手抓餅、雞蛋灌餅、蔥油餅、蛋糕、雪糕、餅乾、甜甜圈、月餅、糕點等精製食品。像我們吃肉時，我們會因為攝入過多，而產生“膩”的感覺，其實這是身體的自然反應也是保護機制，為了防止攝入過多的熱量，而糖油混合物則不會有這樣的自我保護機制，不會讓你覺得很膩，也不會太甜。
在不知不覺當中攝入了大量的熱量，這才是糖油混合物最大的危害。
什麼是糖油混合物？
2樓：
摘要。您好，糖油混合物所涉及的食品特別多，大眾比較熟知的有冰淇淋、餅乾、蛋糕、月餅、油條、切糕、麵包、蛋撻、薯條、炸雞排、薯條、爆米花、披薩、煎餅果子等。所謂糖油混合物，就是把碳水類和脂肪類的食物按比例混合在一起。
比如把紅燒肉和米飯一起吃，其實也是一種糖油混合物。在**期間的人，要避免食用糖油混合物的食品。
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您好，糖油混姿戚櫻合物所涉及的食品特別多，大眾比較熟知的有冰淇淋、餅乾、蛋糕、月餅、油條、切跡叢糕、麵包、蛋撻、薯條、炸雞排仔態、薯條、爆米花、披薩、煎餅果子等。所謂糖油混合物，就是把碳水類和脂肪類的食物按比例混合在一起。比如把紅燒肉和米飯一起吃，其實也是一種糖油混合物。
在**期間的人，要避免食用糖油混合物的食品。
我需要知道產生了什麼新的物質，對人體會形成什麼傷害？
化學反應方程式？
這個怎麼會有化學反應方程式。
這其中所含化學物質何止百類。
所謂的傷害就是醣類和油類對人體的傷害。正常的攝答陪入量不會有問題，超過一定的量就會造晌巖成堆積宴舉御，時間久了就是傷害。
那就是說：糖和油在高溫下沒有化學反應，依然是混合物？
都是碳水化合物。
並不會存在分解反應。
明白了。嗯。
糖油混合物有哪些?
3樓：生活愛知道
糖油混合物有各種乾鍋鴨，乾鍋茄子，油潑面以及蛋糕，餅乾，薯片，月餅，包括桃花酥，榴蓮酥等。糖油是糖（碳水）和油（脂肪）的食物，生活中我們要少吃。糖油，分兩種：
一種是糖油另一種叫水糖油。
糖油也叫糖色，糖和油3:1油燒到四五成熱把糖放入，文火，一定要小火慢慢熬化，再加點水進去就好了，主要是為了食物看起來美觀。
水糖油的介紹。
糖和水按照2:1的比例，說的簡單點應該是：以容器的高度為標準，也就是說先把白砂糖放進容器裡，要看砂糖到達哪個高度（比如：
a點），然後加入100°沸水，充分的攪拌，然後追加沸水到達a點即可，然後就是用長勺充分的攪拌，開始是渾濁的，可以看到清晰的糖粒，直到清澈見底，才可以停止攪拌。
火煮的糖油容易沉澱，且糖油的密度每次都不一樣，也就是說有時很甜有時不甜。而現在所說的這個方法，是始終都會保持一樣的甜度，且持久不沉澱。
糖油混合物是什麼意思
4樓：健身達人小俊
糖油混合物是既含有糖，又含有很多的油，熱量高、升糖快的食物，比如油條、油餅等油炸食物，油條本身的材料就是麵粉，屬於高碳水食物，再經過高溫油炸，熱量至少提高2倍巖源塌，一根油條（50克）的熱量就高達270大卡。
燒餅裂猜、手抓餅等，比油炸的食物要好一粗圓些，但依舊改變不了高糖、高油的特點。本身的材料，同樣是麵粉，屬於高碳水食物，在製作中，為了保證酥軟的口感，和麵的時候先加一次油，煎烤中還要再加一次油，兩遍油下來，熱量也同樣直線飆升，和油炸的主食一樣，這類食物在**中也一定要少吃。
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