1樓:炒蛋哥
實際上,海風的腥味就是因為二甲基硫醚。
二甲基硫醚是一種最簡單的硫醚化合物,常溫下為無色揮發性液態,在自然界常由蛋白質的分解產生,有著如海鮮般的特殊氣味。二甲基硫醚是海洋排放的主要揮發性硫化物,約佔海洋硫排放的95%。海洋向大氣所排放的二甲基硫醚約佔大氣天然硫排放源的50%,是最重要的揮發性硫化物。
二甲基硫醚分子式c2h6s,分子量62.13,密度0.8458,熔點-98.
3℃,沸點37.5℃,無色透明液體,有特殊臭味。用作多數無機物的溶劑、催化劑。
2樓:京職詩冬
01 因為海風中含有海水排放的化合物二甲基硫醚,二甲基硫醚常溫下為無色揮發性液態,在自然界常由蛋白質的分解產生,有著如海鮮般的特殊氣味。所以海風中會有腥味。
只要來到海邊,就會聞到陣陣飄來的海腥氣味。為什麼海邊的空氣中會有令人愉悅和如此獨特的味道呢?實際上,海風的腥味就是因為二甲基硫醚。
這種令人清爽的海風之腥,也是海洋動物覓尋食物的路標。有研究人員曾開啟一個裝滿二甲基硫醚的瓶子,結果許多飢餓的海鳥就頻頻對著幹瓶子發動攻擊。二甲基硫醚是什麼?
感覺這麼高大上呢?二甲基硫醚雖然不常出現在你周圍,但是對你的生活可是有著大大的影響。
二甲基硫醚是一種最簡單的硫醚化合物,結構、性質與二甲基醚相似,不過二甲基醚是兩個甲基通過氧相連,而二甲基硫醚是兩個甲基通過硫相連,看**胖胖的樣子,是不是陡然就可愛了許多了呢?二甲基硫醚常溫下為無色揮發性液態,在自然界常由蛋白質的分解產生,有著如海鮮般的特殊氣味。
對二甲基硫醚有了個初步印象後,下面就是重頭戲。二甲基硫醚和全球氣候緊密相關,也許你此刻覺得溫度宜人,清風微拂,就得益於二甲基硫醚!而且在酸雨問題(二氧化硫排放過多,導致一種酸性的雨水降落)日益嚴重的當下,二甲基硫醚作為全球硫迴圈中的重要硫化物應當引起我們的重視。
二甲基硫醚是海洋排放的主要揮發性硫化物,約佔海洋硫排放的95%。海洋向大氣所排放的二甲基硫醚約佔大氣天然硫排放源的50%,是最重要的揮發性硫化物。而二甲基硫醚的產生過程主要如下:
先是海藻通過同化硫酸鹽還原獲得硫,在生物體內合成二甲基硫醚的前體——二甲基磺酸丙酯。不同的藻對該過程作用不同,而且光照、營養、鹽度、水溫也有影響。之後,二甲基磺酸丙酯會降解生成二甲基硫醚,降解有主要兩種方式,一種是細菌的二甲基磺酸丙酯裂解酶分解二甲基磺酸丙酯產生二甲基硫醚,另一種是不產生二甲基硫醚,而是變成3-甲基硫酸酯。
海藻本可以安靜地降解二甲基磺酸丙酯,但是虎視眈眈的動物們,還有猖獗的細菌、病毒會進攻藻類,導致二甲基硫醚進入環境中。
海水中的二甲基硫醚一旦生成,就會受到種種作用。主要有三個途徑:光化學氧化、向大氣排放及為生物降解。
其中生物降解是最主要的途徑。但是排放到空氣中的二甲基硫醚也不容小覷,而這深刻地改變了我們的氣候!海水中的二甲基硫醚進入大氣,在大氣中經過一系列的氧化,生成甲磺酸和非海鹽硫酸鹽氣溶膠,由於硫酸根氣溶膠是生成雲凝結核的重要成分,所以非海鹽硫酸鹽會增加雲凝結核的數目,使雲滴的密度增大,雲的反照率也增大,從而反射、折射更多的太陽輻射,引起地表和海水溫度下降。
另一方面,太陽輻射和溫度的下降又會抑制浮游植物的生長,導致二甲基硫醚排放量變少,而非海鹽硫酸鹽和雲凝結核數目下降,減少了對太陽的輻射,又使溫度升高。簡單來說就是:藻類生成二甲基硫醚——二甲基硫醚降低溫度——溫度降低,藻類活得不好——藻類生成的二甲基硫醚變少——溫度升高——藻類開心了,生成很多二甲基硫醚……迴圈往復,就形成溫度高低自動調節系統,使得我們居住在溫度宜人的星球上。
3樓:五色土的內涵
當我們來到海邊,海風中濃厚的海腥氣息多少會 讓人覺得有些不舒服。這些海腥味是從哪兒來的?是因為海洋中有太多的 「海鮮」嗎?
當然不是啦,海洋之所以會有海腥味,是一種叫作二甲基硫醚的氣體 在作怪!在海洋世界中,有很多微生物,它們簡直就是神奇的魔術師!這 些微生物整曰浮游在海洋之中,依賴海洋生物的腐屍殘渣生活。
它們會把 這些殘渣吃掉,並對其進行分解。那麼,海腥味是微生物分解殘渣時釋放 出來的嗎?很多科學家之前也是這麼認為的,但是經過研究有人發現,二甲基硫 醚氣體不是這些屍體腐爛後分解的結果,而是那些「魔術師」在操控著一切, 只要它們找到了自己所鍾愛的食物,它們就會開啟自己身上的一個「開關」, 然後釋放出二甲基硫眯。
當這樣的氣體釋放得多了,就讓海洋的氣息中充 滿了海腥的味道!現在,你知道了吧,海洋的氣息中總會有海腥的味道,那可不是「海鮮」 散發出來的味道。
4樓:浦藍藍
1.硫酸二甲酯和硫化鈉在80-90°c反應生產二甲硫醚。
2.以氫氧化鋁催化,甲醇和二硫化碳在300°c反應,氫氧化鋁催化下反應生成二甲硫醚。
3.硫化氫法:甲醇在高溫下,以活性氧化鋁為催化劑脫水生成二甲醚;二甲醚再與硫化氫在催化劑作用下反應生成二甲硫醚。
4.造紙黑液法:在紙漿的蒸煮過程中,約有62%的非纖維物溶解在蒸煮液中,這種紙漿廢液俗稱「黑液」其中含有大量木質素。
將黑液與硫或硫化鈉在高溫高壓下反應,使木質素的甲氧基脫裂與硫離子結合生成二甲硫醚。
精製方法:
利用氯化汞與甲硫醚生成絡合物進行精製:在1250ml的乙醇中加入1mol氯化汞,再於此溶液中加入0.67mol甲硫醚的醇溶液。
生成的固體經重結晶後得到具一定熔點,結構為2 的絡合物晶體。將250ml濃鹽酸溶於780ml水中,加入500g精製的絡合物進行加熱,使甲硫醚分離。水洗後用氯化鈣乾燥,純度可達99.
995%(mol)。
5樓:君陌笑啊笑
實際上,海風的腥味就是因為二甲基硫醚。這種令人清爽的海風之腥,也是海洋動物覓尋食物的路標。
有研究人員曾開啟一個裝滿二甲基硫醚的瓶子,結果許多飢餓的海鳥就頻頻對著幹瓶子發動攻擊。
為什麼海風有腥味?
6樓:匿名使用者
只要來到海邊,就會聞到陣陣飄來的海腥氣味。為什麼海邊的空氣中會有令人愉悅和如此獨特的味道呢?英國科學家們最近揭開了這個奧祕。
海洋的特殊氣味來自海中細菌的基因產生的氣體,這些基因是科學家不久前才發現並確認的。研究這種氣體具有重要意義,因為這種氣體能表現海洋氣候的特徵,還有助於某些海洋動物尋找食物。
進行這項研究的英國東英吉利大學的研究人員說,專家們早就知道,許多細菌能在浮游生物和海藻等海洋植物死亡的地方吞噬腐曱敗物,同時產生一種名為二甲基硫醚的氣體物質。這種物質具有刺鼻的氣昧,從而使海洋空氣帶有一種鹹腥味。
該大學研究人員在英國各地海岸鹽灘採集了不同的泥土樣本,並且分離出了一種新的細菌變種。通過給這種細菌的基因排序並和其他已知細菌的基因結構進行比較,研究人員確定這些基因參與了把植物的腐曱敗物轉變為二甲基硫醚的過程。
研究人員原來以為是某種簡單的酶素把生物腐曱敗物分解為二甲基硫醚,然而實驗發現,生物腐曱敗物比想像的要難以分解,因此轉化過程要複雜得多。研究人員認為,如果周圍存在生物腐曱敗物的話,細菌只是利用基因進行轉化。這不是細菌分解海洋中多達10億噸生物腐曱敗物的唯一方法,也不是首要方法,但這是一種重要方法,因為在海洋上揮發的二甲基硫醚會影響雲的形成,從而也會影響地球氣候。
研究表明,一些海鳥把二甲基硫醚氣味作為尋找食物時的目標。在進行現場研究時,研究人員開啟了一個裝滿產生二甲基硫醚細菌的瓶子,結果有許多飢餓的海鳥頻頻對這個瓶子發動攻擊。
海風是什麼味道呢?
7樓:啊a啊
來來來!來深圳!我在深圳等你!天天帶你去海邊!
8樓:匿名使用者
海風是多味的,看你以什麼心態去品嚐。
高興時 清爽而平淡
悲傷時 冰冷而枯澀
寂寞時 只想讓海風緊緊擁抱,因為覺得好陌生想念時 只想讓海風帶走思緒,因為覺得好親切要想真正體會海風的味道,帶著自己的思緒與心態到海邊,感受它的味道~~~
9樓:匿名使用者
魚腥味~```
表說偶米情調~```事實``
10樓:掛麵呢
夏天有點鹹,有點腥
冬天有點冷
海風的味道如何
11樓:匿名使用者
你去燒鍋鹹水 水裡面放點小魚小蝦 再放陀肉進去 丟陀泥巴進去 然後再鍋子另一頭開個電風扇 對著吹過來的風聞聞就知道是什麼味了
我和你說 海水其實沒那麼藍 如果天氣不好 你會發現海水是灰色的
藍色只是天藍而已 海面很大 把天倒映進去 就變成了藍色
12樓:youto奔跑
海腥味,看個人喜歡,有的人就不覺得。我就住靠海近的地方,所以習慣了,不覺得。
13樓:匿名使用者
因為臨海,鹽分蒸發到空氣裡,因此是鹹的,淡淡的鹹味
海風有什麼味道
14樓:匿名使用者
海風的味道其實有點兒像淡鹽水啦,呵呵~~空氣微微的有些溼潤,就想剛下過雨一樣,感覺有點鹹鹹的,不要問我是吃到嘴裡鹹鹹的,還是別的什麼,因為我也不清楚,但就是覺得鹹鹹的,可能是一種心裡作用吧,也可能是空氣中的鹽分比較大的原因吧。對了,還有就是有的時候會覺得暴露出來的**有一點點黏黏的。感覺不是太好!
不過說句實在話,這些都是次要的,當你看到大海之後,那種壯闊寬廣的感覺最為震撼了!那時候其他的一些小細節都會被自然而然的忽略的。剩下的只有藍的天、藍的海,裝滿你的眼!
15樓:鴻鈞聖人
你去燒鍋鹹水 水裡面放點小魚小蝦 再放陀肉進去 丟陀泥巴進去 然後再鍋子另一頭開個電風扇 對著吹過來的風聞聞
就知道是什麼味了
我和你說 海水其實沒那麼藍 如果天氣不好 你會發現海水是灰色的藍色只是天藍而已 海面很大 把天倒映進去 就變成了藍色
16樓:花恭崔酉
海風是多味的,看你以什麼心態去品嚐。
高興時清爽而平淡
悲傷時冰冷而枯澀
寂寞時只想讓海風緊緊擁抱,因為覺得好陌生
想念時只想讓海風帶走思緒,因為覺得好親切
要想真正體會海風的味道,帶著自己的思緒與心態到海邊,感受它的味道~~~
17樓:yvonne的
真的可以聞到鹹的味道 便抬頭不好的人多吹很不舒服的海風很容易晒黑 我幾個舟山的同學真的好好黑的她去的是南海的話 海水水質是比較好的 清澈 但是東海的就很黃很渾濁了海水很苦澀的還鹹 主要是nacl和mgcl組成的
18樓:sa蛛蛛
有點腥 有點鹹
到海里游泳 一不小心大浪鋪面打來 鼻子就會嗆進海水 鹹到發苦 鼻子酸酸的
去海邊玩一天回家 你會發現**都是膩膩的
(沒進海里游泳 只是吹海風)
我還用舔了一下 是鹹的
假期每隔幾天就去海邊游泳 - -~~
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