1樓：紅麗影視家
芥藍菜薹柔嫩、鮮脆、清甜、味鮮美，含有豐富的維生素c、礦物質和纖維素等，是甘藍類蔬菜中營養比較豐富的一種蔬菜，可炒食、湯食，或作配菜。其味甘，性辛，具備利水化痰、解毒祛風、除邪熱、解勞乏、清心明目等功效。
今天我們就來用它做一盤可口的炒菜！
首先準備好一小塊豬肉，我準備的豬肉是所有肉中最嫩的部位，它位於豬前肘最上端，一號肉跟外脊的交界處！其實說了大家也不一定能看懂，反正就記住紅肉中參雜著白肉絲的肉，就是最嫩的肉！
把豬肉切成小片，然後加入食鹽，高度白酒，雞精，生抽，花生油，澱粉，攪拌均勻！
這就是今天的主角，芥藍，洗乾淨後切成片備用。芥藍這種菜含水分少、表皮又有一層蠟質，所以嚼起來爽而不硬、脆而不韌。這麼好吃的菜，對身體健康還有這麼大的幫助，在北方卻不常見（我只在南方見過！
），估計全因為它的味道苦，真是有點可惜！
鍋裡倒油燒熱後，下入肉片進行翻炒，待肉片七八成熟的時候，下入芥藍，開最大火爆炒至斷生，加食鹽調味後即可出鍋！
出鍋後的肉片炒芥藍，肉片鮮嫩可口，芥藍脆嫩，清香，風味別緻，非常的好吃，只有一絲絲的苦味哦！
芥藍的功效與作用
可加快胃腸蠕動，有助消化；消暑解熱；降低膽固醇，軟化血管
如何挑選芥藍
選購芥藍時，要選擇葉片完整，沒有枯黃及開花現象者為佳。
芥藍的製作技巧
1.芥藍的食用部分是肥大的肉質莖和嫩葉，適用於炒、拌、燒，也可做配料，湯料等;
2.芥藍菜有苦澀味，炒時加入少量糖和酒，可以改善口感;
3.同時，加入湯水要比一般菜多一些，炒的時間要長些，因為芥藍梗粗，不易熟透，烹製時水分揮發必然多些。
芥藍的食用禁忌
久食芥藍則會有耗人真氣的***，會抑制性激素的分泌。
2樓：
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一般來說，南方人習慣用水浸溼毛巾洗臉，而北方人多用手洗臉後再用毛巾擦乾。用溼毛巾搓臉的辦法自然不可取——面部過分清潔乾燥反倒會刺激皮脂分泌，為青春痘大開方便之門。溼毛巾洗臉的另一嚴重問題是潮溼環境下細菌的大量繁殖。
值得一提的是，溼毛巾會讓臉更「髒」長期以來並不為中國人所知，直到20世紀8、90年代，各種健康雜誌仍在教育讀者用溼毛巾洗臉，特別是母嬰雜誌，還有教寶寶用毛巾洗臉的詳細教程。用毛巾還是用手洗臉與中國人的衛生觀念關係不大，只是一種習慣差異。中國人慣於用手洗臉再用布擦乾，毛巾的出現當然不能改變，只會強化這種習慣。
國共兩黨共同的軍事色彩，也使雙方首腦不約而同養成用毛巾洗臉的習慣——據侍從回憶，蔣介石習慣把溼毛巾反覆用力擰乾再使勁擦臉；與南方相比，中國北方地區在新生活運動開展數年後即被日本佔領，日治時期環境相對安定，徵兵數量遠遠少於南方，社會受軍事文化影響不大，自然無法養成用毛巾洗臉的習慣。▍2023年上海新亞書店出版的《新中國兒童衛生習慣圖》雖有溼毛巾洗臉的畫面，但這種缺乏明確指令的宣傳畫無法改變北方人已有的習慣
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男票是南昌的，我是山東的，他洗臉就會用毛巾，先把毛巾放水裡打溼，然後擦臉，幾條毛巾每天都是溼漉漉的，毛巾有時候幹不了還會有怪味，給他把毛巾拿走，還不會洗臉了，感覺這樣很不衛生，關鍵還很麻煩，洗臉可以用洗臉撲，搞不懂為啥要打溼毛巾才能洗臉。還有洗澡，不會用搓澡巾，就用手在身上摳，扣的一道道紅印，一個搓澡巾就解決的事，非要搞得那麼麻煩，難道這就是南方人的講究嗎?
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我覺得大家都忽略了一個問題，用毛巾，還是用手，主要因為氣候環境，北方之所以不用或者少用毛巾，因為北方乾燥，浮塵多，老一輩人講究的都是先用手把臉打溼，抹幾把，把塵土洗下去，再打香皂洗，最後用乾毛巾擦，如果用溼毛巾直接洗，我可以很負責的告訴你，過不了幾天，毛巾就髒了，而且是根本洗不掉的髒，全是深入稍微裡的灰。而南方相對空氣潮溼，風沙不多，人的**多是比較細膩，用手洗不乾淨，因為手的**也細，搓不掉，自然是用毛巾了。任何一種行為習慣都是一代一代傳下來的，就算我說的現在可能不一樣了，那至少以前就是這樣的，傳承下來已經變成了一種固定的模式
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殺豬殺屁股，各用各的殺法。我老婆南方的，我北方的。認識到現在11年，一開始為這個問題爭的不可開交，誰也說服不了誰。
老婆洗臉用毛巾擦，我直接用流動的手洗，老婆的毛巾一直是溼的，我的一直是乾的，冬季忽然一天早上我去洗手間，看到老婆在用我的毛巾擦臉，我驚訝帶吃驚的問，咋用我的毛巾了，老婆說你的乾的擦臉舒服，我的太涼了，哈哈我直接笑了，我們結婚後一直在南方生活，現在她也跟我們北方人一樣用水洗臉了，並且她的好多親戚在我的影響下拋棄了毛巾擦臉，北方的習慣完勝，順便說下我山東濰坊的。
北方人為什麼這麼喜歡燒烤，北方人冬天喜歡吃燒烤不？
燒烤好吃.聚會聊天方便,再喝點小酒 美滋滋 不完美 當然不限於北方人喜歡吃燒烤了，燒烤有煙火氣，其實是因為它有燈 火 煙和好吃的。把這些表象都剔除掉，剩下的是人們嚮往實實在在的溫暖和美好，每個人都能在這裡放飛自我，每個人都能在這裡現出原形。沒了這種煙火氣，人生就是一段孤獨的旅程。 我是小小孩兒 北方...
請問北方人的你最喜歡吃什麼呢，為什麼北方人這麼喜歡吃大蒜，吃大蒜有啥好處麼？
個人認為，賣些蓋飯啦，砂鍋米線，砂鍋麻辣燙，火鍋粉，再加上些炒麵啦，炒餅絲啦。我們學校門口有家店就是這麼賣的，生意不錯的。蓋飯的話還可以做成 形式的，就像在食堂用的餐盤，你可以定 一個素熱菜 一個冷盤 一份米飯 6元 一個肉熱菜 一個冷盤 一份米飯 8元 這些 你可以加份紫菜湯，成本很小的。冷盤的話...
為什麼北方人比南方人還怕冷，為什麼北方人到了南方，比南方人還怕冷呢？
落幕 我的經驗所知，南方人還真的就比北方人不怕冷。原來在一家公司工作，公司裡有東北人，也有南方來的，原來以為南方人比東北人怕冷，誰知道一到冬天，東北人裹得厚厚的，人家南方人還是穿的有風度，有顏值。可能是心理慣性的原因。北方人到了冬天，自然而然的形成了一種慣性思維，身體也已經形成習慣，到了這個季節都準...