1樓:匿名使用者
蓮藕排骨湯的做法詳細介紹 菜系及功效:美味粥湯蓮藕排骨湯的製作材料: 主料:
排骨,蓮藕。蔥,姜,鹽,料酒。教您蓮藕排骨湯怎麼做,如何做蓮藕排骨湯才好吃1、把排骨洗淨,切成小塊。
2、把蓮藕洗淨,切片。3、在砂鍋或者煮鍋中倒入水,把洗淨的排骨放進去。4、用中火把水煮沸,把浮在水面的血泡漂去。
5、在鍋中放入蔥、姜、鹽和料酒。6、用文火燉大約1小時,放入蓮藕。再燉約1小時,蓮藕變軟,即可。
玉米排骨湯的做法詳細介紹 菜系及功效:美味粥湯
玉米排骨湯的製作材料: 主料:玉米,豬肉排調料:
蔥,姜教您玉米排骨湯怎麼做,如何做玉米排骨湯才好吃 1.選擇豬肉排是因為即可以喝湯,又可以吃肉,而且不需要花太多的時間燉湯。將排骨剁成塊狀,長短隨意。
2.玉米去皮、去絲,切成小段。姜塊切出一兩片。
蔥打結。 3.肉排入鍋,加水煮開,滾一滾,煮出血汙浮沫,倒掉水。
砂鍋內重新放清水,將排骨放入鍋內、姜、蔥一起放入鍋中,滴入少許白酒,點火,待砂鍋內水煮開後,轉小火煲約30分鐘,再放入玉米,一同煲制約10-15分鐘。煲好後去掉薑片、蔥結,加入適量的鹽調味即可。
2樓:匿名使用者
做這個湯需要注意的地方是:
1.玉米要用水果玉米,這種玉米比較嫩,久煮也不會老,煲出來的湯還會帶有玉米的清甜味.
2.煲湯的蓮藕要用老點的藕,粉藕,老藕因為澱粉含量比較高,這樣才能煨出白白的濃湯來.煲出
來的藕吃在嘴巴里粉粉的,糯糯的.不能用那種脆脆的嫩藕 ,嫩藕煨不出濃湯.
3.排骨要先汆水再煲湯,湯才會又白又鮮.排骨我用了雜排,一是因為雜排脂肪少,湯就會顯得清
爽.還有個就是雜排骨頭多,我喜歡啃骨頭,嘿嘿.不要用那種帶肥的排骨哦,這樣就體現不出這
個湯的清爽來了.
材料:雜排半斤,水果玉米一根,蓮藕一節,芹菜一段切成小粒.
1.排骨斬小塊,洗淨.鍋裡放水煮開放排骨,煮幾分鐘去血水.
2.排骨撈出洗淨待用.
3.排骨放沙鍋一次性注入足量的水,煮沸後加料酒,生薑和蔥結,改小火煲半個小時.
4.玉米洗淨切成小段,放入排骨湯中,繼續煲十分鐘左右.
5.蓮藕洗淨颳去皮,切大塊,放入湯中再小火煲二十分鐘左右,加少許鹽,雞精調味,關火撒上芹
菜粒即可.
3樓:匿名使用者
呵呵, 做玉米排骨湯吧
蓮藕可以和玉米一起煲湯嗎
4樓:匿名使用者
做這個湯需要注意的地方是:
1.玉米要用水果玉米,這種玉米比較嫩,久煮也不會老,煲出來的湯還會帶有玉米的清甜味.
2.煲湯的蓮藕要用老點的藕,粉藕,老藕因為澱粉含量比較高,這樣才能煨出白白的濃湯來.煲出
來的藕吃在嘴巴里粉粉的,糯糯的.不能用那種脆脆的嫩藕 ,嫩藕煨不出濃湯.
3.排骨要先汆水再煲湯,湯才會又白又鮮.排骨我用了雜排,一是因為雜排脂肪少,湯就會顯得清
爽.還有個就是雜排骨頭多,我喜歡啃骨頭,嘿嘿.不要用那種帶肥的排骨哦,這樣就體現不出這
個湯的清爽來了.
材料:雜排半斤,水果玉米一根,蓮藕一節,芹菜一段切成小粒.
1.排骨斬小塊,洗淨.鍋裡放水煮開放排骨,煮幾分鐘去血水.
2.排骨撈出洗淨待用.
3.排骨放沙鍋一次性注入足量的水,煮沸後加料酒,生薑和蔥結,改小火煲半個小時.
4.玉米洗淨切成小段,放入排骨湯中,繼續煲十分鐘左右.
5.蓮藕洗淨颳去皮,切大塊,放入湯中再小火煲二十分鐘左右,加少許鹽,雞精調味,關火撒上芹
菜粒即可.
5樓:冰雪陽光久久
你好 可以 都是排毒 減脂的。謝謝
6樓:翠**易珍
蓮藕排骨湯的做法詳細介紹
菜系及功效:
美味粥湯
蓮藕排骨湯的製作材料:
主料:排骨,蓮藕。蔥,姜,鹽,料酒。
教您蓮藕排骨湯怎麼做,如何做蓮藕排骨湯才好吃1、把排骨洗淨,切成小塊。
2、把蓮藕洗淨,切片。
3、在砂鍋或者煮鍋中倒入水,把洗淨的排骨放進去。
4、用中火把水煮沸,把浮在水面的血泡漂去。
5、在鍋中放入蔥、姜、鹽和料酒。
6、用文火燉大約1小時,放入蓮藕。再燉約1小時,蓮藕變軟,即可。
玉米排骨湯的做法詳細介紹
菜系及功效:
美味粥湯
玉米排骨湯的製作材料:
主料:玉米,豬肉排
調料:蔥,姜
教您玉米排骨湯怎麼做,如何做玉米排骨湯才好吃1.選擇豬肉排是因為即可以喝湯,又可以吃肉,而且不需要花太多的時間燉湯。將排骨剁成塊狀,長短隨意。
2.玉米去皮、去絲,切成小段。姜塊切出一兩片。蔥打結。
3.肉排入鍋,加水煮開,滾一滾,煮出血汙浮沫,倒掉水。砂鍋內重新放清水,將排骨放入鍋內、姜、蔥一起放入鍋中,滴入少許白酒,點火,待砂鍋內水煮開後,轉小火煲約30分鐘,再放入玉米,一同煲制約10-15分鐘。
煲好後去掉薑片、蔥結,加入適量的鹽調味即可。
7樓:30秒不
可以1.玉米要用水果玉米,這種玉米比較嫩,久煮也不會老,煲出來的湯還會帶有玉米的清甜味.
2.煲湯的蓮藕要用老點的藕,粉藕,老藕因為澱粉含量比較高,這樣才能煨出白白的濃湯來.煲出
來的藕吃在嘴巴里粉粉的,糯糯的.不能用那種脆脆的嫩藕 ,嫩藕煨不出濃湯.
3.排骨要先汆水再煲湯,湯才會又白又鮮.排骨我用了雜排,一是因為雜排脂肪少,湯就會顯得清
爽.還有個就是雜排骨頭多,我喜歡啃骨頭,嘿嘿.不要用那種帶肥的排骨哦,這樣就體現不出這
個湯的清爽來了.
材料:雜排半斤,水果玉米一根,蓮藕一節,芹菜一段切成小粒.
1.排骨斬小塊,洗淨.鍋裡放水煮開放排骨,煮幾分鐘去血水.
2.排骨撈出洗淨待用.
3.排骨放沙鍋一次性注入足量的水,煮沸後加料酒,生薑和蔥結,改小火煲半個小時.
4.玉米洗淨切成小段,放入排骨湯中,繼續煲十分鐘左右.
5.蓮藕洗淨颳去皮,切大塊,放入湯中再小火煲二十分鐘左右,加少許鹽,雞精調味,關火撒上芹
蓮藕和玉米可以一起燉排骨嗎
8樓:匿名使用者
可以的,可以做成蓮藕玉米燉排骨。
準備材料:豬小排 1000克、藕 300克、玉米 300克、香葉 10克、青花椒 10克、大蔥 10克、姜 10克、蒜 10克、料酒 20克、水 適量。
1、先將排骨洗淨放料酒去腥10分鐘,如下圖所示。
2、玉米洗淨切塊備用,如下圖所示。
3、藕洗淨切塊備用,如下圖所示。
4、姜、蒜切片備用,如下圖所示。
5、香葉、青花椒裝盤備用,如下圖所示。
6、用沸水將小排骨吊水去除多餘的油脂,如下圖所示。
7、先將排骨、香葉和青花椒放進鍋裡直道水煮沸,如下圖所示。
8、再將排骨和蔥、姜一起放下過大火熬製10分鐘,如下圖所示。
9、放玉米和藕放入鍋中熬製20分鐘,如下圖所示。
10、20分鐘後起鍋放上切好的大蔥提香,這樣蓮藕玉米燉排骨就完成了。
9樓:
花生米蓮藕玉米能放一起燉排骨
材料排骨200g、蓮藕100g、玉米50g、花生米50g、胡蘿蔔50g、姜20g、蔥15g、鹽15g、料酒20g
做法1、鍋置火上加適量水燒開放入排骨、料酒汆出血水,撈出洗淨。
2、蓮藕、玉米去皮洗淨切塊;胡蘿蔔去皮洗淨,用餅乾模具壓花。
3、煲鍋內倒入適量開水,放入排骨段、蓮藕塊、花生米、玉米塊、料酒大火煮開,改用小火燉。
4、燉至熟爛,加入鹽調味。
5、放入胡蘿蔔花,繼續慢燉10分鐘即可
10樓:匿名使用者
可以啊,玉米燉排骨很好吃
11樓:
不好吃,像豬食一樣,亂燉是不行的
玉米和蓮藕能不能一起燉湯?
12樓:易近人吶
可以一起燉湯
做法:主料:排骨300g,蓮藕300g,玉米1根。
輔料:油適量,鹽2勺,蔥。
1、玉米切成小段、蓮藕切塊、薑切片、蔥切斷兒2、排骨放入鍋內,加水煮開,煮出血汙浮沫,撈出清洗乾淨3、砂鍋放清水,將排骨、姜、蔥一起放入鍋中,滴入少許料酒,煮開後,轉小火煲約三十分鐘,再放入玉米、蓮藕一同煲制約一小時
4、煲好後去掉薑片、蔥斷兒,加入適量的鹽調味即可
13樓:凹凸小田螺
玉米和蓮藕是能夠一起燉湯的。
主料:排骨300g,蓮藕300g,玉米1根。
輔料:油適量,鹽2勺,枸杞5克。
步驟1.準備好食材。
2.排骨飛水後放入湯缽,一次性加入足夠的冷水,先大火後小火燉,40分鐘。
3.將蓮藕與玉米切段。
4.將切好的玉米與蓮藕一起放入湯缽中,中火煮30分鐘。
5.放鹽、放枸杞、關火,燜15分鐘即可。
玉米可以和蓮藕一起煲湯嗎
14樓:尹富貴柳娟
可以一起燉湯
做法:主料:排骨300g,蓮藕300g,玉米1根。
輔料:油適量,鹽2勺,蔥。
1、玉米切成小段、蓮藕切塊、薑切片、蔥切斷兒2、排骨放入鍋內,加水煮開,煮出血汙浮沫,撈出清洗乾淨3、砂鍋放清水,將排骨、姜、蔥一起放入鍋中,滴入少許料酒,煮開後,轉小火煲約三十分鐘,再放入玉米、蓮藕一同煲制約一小時
4、煲好後去掉薑片、蔥斷兒,加入適量的鹽調味即可
蓮藕同玉米一起煲湯可以嗎
15樓:30秒不
可以1.玉米要用水果玉米,這種玉米比較嫩,久煮也不會老,煲出來的湯還會帶有回玉米的清甜答味.
2.煲湯的蓮藕要用老點的藕,粉藕,老藕因為澱粉含量比較高,這樣才能煨出白白的濃湯來.煲出
來的藕吃在嘴巴里粉粉的,糯糯的.不能用那種脆脆的嫩藕 ,嫩藕煨不出濃湯.
3.排骨要先汆水再煲湯,湯才會又白又鮮.排骨我用了雜排,一是因為雜排脂肪少,湯就會顯得清
爽.還有個就是雜排骨頭多,我喜歡啃骨頭,嘿嘿.不要用那種帶肥的排骨哦,這樣就體現不出這
個湯的清爽來了.
材料:雜排半斤,水果玉米一根,蓮藕一節,芹菜一段切成小粒.
1.排骨斬小塊,洗淨.鍋裡放水煮開放排骨,煮幾分鐘去血水.
2.排骨撈出洗淨待用.
3.排骨放沙鍋一次性注入足量的水,煮沸後加料酒,生薑和蔥結,改小火煲半個小時.
4.玉米洗淨切成小段,放入排骨湯中,繼續煲十分鐘左右.
5.蓮藕洗淨颳去皮,切大塊,放入湯中再小火煲二十分鐘左右,加少許鹽,雞精調味,關火撒上芹
煲蓮藕湯需要放什麼材料,蓮藕和什麼一起煲湯好
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蓮藕和玉米,綠豆可以一起熬湯嗎,蓮藕和玉米一起熬湯可以嗎
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