有哪位知道珍珠奶茶是怎麼做的?謝謝了

時間 2021-05-07 20:00:47

1樓:南希飽飽

珍珠奶茶這樣做美容補鈣又養生,小朋友也可以喝

2樓:一人廚

教你珍珠奶茶簡單又健康的做法

3樓:

珍珠奶茶製作方法:

1、雪克杯中倒入一咖啡勺調勻奶茶粉、1勺半果糖、加入三分之一杯熱開水,

用攪拌棒或咖啡勺調勻,再加滿冰塊,急速搖動雪克杯20次後,倒入放

有珍珠20g的杯中即可。

2、雪克杯中倒入一咖啡勺奶精,一勺半果糖、加40g熱水調勻後,加入二分

之一杯紅茶水(錫蘭紅茶、麥香紅茶、咖啡紅茶均可)再加滿冰塊,急速

晃動雪克杯20次後,倒入盛有珍珠20g的杯中即可。

注:製作果味珍珠奶茶方法同上,只需再杯中加添果粉2勺。(根據所新增果粉不同可分別製作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等。)

珍珠奶茶製作方法

一、材料:

珍珠:500克(或椰果適量)

紅茶:1包(60克)

甜蜜素:根據不同口味新增(不宜過多)

果粉:根據不同口味新增

奶精:600克

開水:15公斤

二、製作方法:

1、先將水煮開,再將珍珠放入開水中煮約10分鐘,再過10分鐘後,將煮好的珍珠濾幹後再用清水泡,在泡珍珠的清水中加少量砂糖,味道更佳。

2、將珍珠紅茶包放入15公斤開水中,鋦15分鐘後,拿出茶包,然後把茶汁倒入攪拌器或其它容器內。

3、再將甜蜜素(根據不同口味酌量新增,不宜過多)倒入攪拌器或其它容器內。

4、將奶精倒入攪拌器或其它容器內。

5、將果粉(先將果粉用80度水攪勻)倒入攪拌器或其它容器內。

6、將所有加入到攪拌器或其它容器內的珍珠配料攪至起泡(使容器中的配料均勻混合),以調製到最佳口味。

7、先倒少許煮好珍珠於膠杯中,加入調好的奶茶即可。

8、用珍珠奶茶封口機進行封口。

香蕉奶茶.

做法:將香蕉切片,寬約4mm,並把統一巧克力奶茶及一人份

二、三片的香蕉切片放進鍋中沖泡。

注意:沸騰過度容易使味道盡失。可依喜好略加些砂糖,然後淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中,其訣竅

就是將香蕉切成薄片使之浮起來。

4樓:林家廚房

奶茶店開了嗎?我可以教你。不過我有點忙。網路的奶茶製作回答,基本都是害人害己的胡說八道。

5樓:

珍珠+奶茶=珍珠奶茶!

6樓:珂珂愛奶茶飲品

珍珠 (食用)、 糖漿、果粒、冰塊、幾步輕鬆搞定!

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