1樓：加菲42日
1-紅葡萄乾是熟葡萄（紫紅色）脫水烘乾後的產品.綠葡萄乾是未熟透葡萄（淺綠色）脫水後的產品.2-有些品種葡萄熟透了依然是綠色的.所以脫水後依然一 吃醋葡萄乾能夠預防結腸癌
二 醋葡萄乾對視力恢復非常有效
三 醋葡萄乾能美化肌膚
四 吃醋葡萄能快速消除疲勞
五 醋葡萄乾能改善貧血與惡性**炎
六 醋葡萄乾治好老花眼
七 醋葡萄乾大幅度改善貧血
八 醋葡萄乾治好**病
九 醋葡萄乾防止**後再復胖
十 醋葡萄乾使子宮肌瘤縮小
十一 醋葡萄乾使耳鳴、鼻炎改善
十二 醋葡萄乾改善了痴呆症
十三 醋葡萄乾克服c型肝炎所導致的倦怠感
十四 醋葡萄乾**全身皮下出血
十五 吃醋葡萄乾使白血病大幅減輕
十六 醋葡萄乾使長年的膠原病好轉
是綠色.3-有些綠色葡萄乾新增了食用色素而呈紅色.
2樓：妙招助手
紅色、綠色、黑色葡萄乾，有什麼區別呢？我也是才知道，別瞎買
3樓：運慧弓娟妍
紅色的葡萄乾是在陽光下晾晒成乾的，所以是熱性。綠色的葡萄乾是在晾房裡晾乾的所以屬涼性，吃哪一種就因人而異吧。
葡萄乾是紅色的好還是綠色的好
4樓：瀾上
紅綠都好吃，滋味不同，紅色較甜，綠色帶酸，兩種果味都濃。宜吃有機葡萄乾。
葡萄乾中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補血氣、暖腎，**貧血，血小板減少。
葡萄乾內含大量葡萄糖，對心肌有營養作用，有助於冠心病患者的**，但是不宜飯後吃，血糖會飆高。
葡萄乾還含有多種礦物質和維生素、氨基酸，常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用，還是婦女病的食療佳品。
服用安體舒通、氨苯蝶啶和補鉀時，不宜同食葡萄乾和其他含鉀量高的食物，如馬鈴薯、香蕉等，否則易引起高血鉀症，出現胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等。
5樓：天天一技
綠色、紅色和黑色葡萄乾，哪種最好？現在才清楚，不能再瞎買了
黑葡萄乾好還是綠葡萄乾好？
6樓：叫我大麗水手
黑葡萄乾好一點，黑葡萄乾是黑加侖晒成的，黑加侖在新鮮的時候也比綠葡萄要貴，可想而知肯定黑的要好一些。
葡萄乾介紹：
葡萄乾（英文名稱：raisin）是在日光下晒乾或在陰影下晾乾的葡萄的果實。葡萄又名草龍珠、蒲桃。
主產新疆、甘肅，陝西、河北、山東等地。夏末秋初採收，鮮用或乾燥備用。葡萄乾肉軟清甜，營養豐富。
主要分類：
根據選用葡萄種類的 不同，可以分為： 無核白、特級綠、 王中王、 馬奶子、 男人香、 玫瑰香、 金皇后、香妃紅、 黑加侖、 沙漠王、巧克力、 酸奶子、梭梭葡萄乾等。包括有籽、無籽、綠的、紅的、金黃的、黑紅、 紫的、黑的各種各樣。
根據口味不同有香甜、酸甜、特甜等各種口味。晾晒最適宜的地區就是新疆吐魯番。 吐魯番的葡萄乾全國聞名。
營養素含量：
（指100克可食部食品中的含量）
熱量(千卡) 341、 硫胺素(毫克) .09 、鈣(毫克) 52、蛋白質(克) 2.5、 核黃素(毫克) 0、鎂(毫克) 45、脂肪(克) .
4、煙酸(毫克) 0、鐵(毫克） 9.1、碳水化合物(克) 81.8、維生素c(毫克) 5、錳(毫克) .
39、膳食纖維(克) 1.6、 維生素e(毫克) 0、鋅(毫克) .18、 維生素a(微克) 0、膽固醇(毫克) 0、銅(毫克) .
48、胡蘿蔔素(微克) 2.1、鉀(毫克) 995、磷(毫克) 90、 視黃醇當量(微克) 11.6 、鈉(毫克) 19.
1、 硒(微克) 2.74。
營養分析：
1. 葡萄乾中的鐵和鈣含量十分豐富 ，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補血氣、暖腎，幫助改善貧血， 血小板減少；
2. 葡萄乾內含大量葡萄糖，對心肌有營養作用，有助於 冠心病患者的**；
3. 葡萄乾還含有多種礦物質和維生素、 氨基酸，常食對 神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用，還是婦女病的食療佳品。
7樓：鐸夏須淑
黑葡萄乾補血好。
黑加侖葡萄乾，為葡萄中的優良品種，在鮮葡萄的時候也是售價非常高的一款，皮稍厚，味稍澀，濃郁芳香，汁多肉細，葡萄乾汁與果肉的完美融合體，一般用來製造高階葡萄酒。黑加侖含有非常豐富的維生素c、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質。目前已經知道的黑加侖的保健功效包括預防痛風、貧血、水腫、關節炎、風溼病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。
女性由於每月一次的生理期失血，極易患輕度貧血，臉色蒼白、面頰缺少紅色，看起來無精打采，而且怕冷，常年手腳冰涼。葡萄可以幫恢復好氣色———中醫認為葡萄具有補血強智利筋骨、健胃生津除煩渴、益氣逐水利小便、滋腎益肝好臉色的功效，平常多吃葡萄，可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現象，提高免疫力。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄乾，連服7天就能收到明顯的效果.
需要注意的是，服用期間應不食瓜類等寒性食物，以免影響療效。
8樓：小喬神技能
購買葡萄乾時，是買綠的好還是黑的好呢？原來差別這麼大啊
9樓：八戒神技能
綠色葡萄乾和黑色葡萄乾有什麼區別，各有各的優勢，綠色的葡萄乾比較廣泛，口感也比較好，紅色的葡萄乾補血更好，而黑加侖最大的優勢就是 花青素，新疆老果農偷偷告訴我的，希望這個生活小妙招可以幫助到您。
怎麼挑選葡萄乾？黃色和綠色有什麼不同？
10樓：巨蟹李玥
挑選葡萄乾要一看、二抓、三品。看葡萄乾的顆粒飽滿度和顏色。顆粒飽滿均勻且顏色純正則較好。
要抓一把葡萄乾，然後迅速鬆手，之間沒有粘連在一起，顆粒分開，則表示葡萄乾較幹，為好。品，就是要品其口感，要選擇香甜醇厚的。
葡萄乾是在日光下晒乾或在陰影下晾乾的葡萄的果實。做葡萄乾的果實必須是成熟的果實，葡萄乾內的含水量只有15-25%，其果糖的含量高達60%。可以儲存很久，可被作為點心直接食用或放在糕點中，一些地方的烹調食用葡萄乾調料。
葡萄乾是很好的一種零食，它含有豐富的果糖、葡萄糖，人體容易吸收，可有效緩解貧血的症狀。
第一，改善體虛貧血 ，每天吃一把葡萄乾，約30~40克，堅持15天，對改善體虛貧血有一定作用。
第二，改善有臉色蒼白、手腳冰涼，許多女性常有臉色蒼白、手腳冰涼的症狀，這有可能是輕度貧血的表現，每天一把葡萄乾就可以輔助改善這一症狀。
第三，促進消化 ，葡萄乾有促進消化的作用。葡萄乾中含有酒石酸，可幫助胃腸道消化。
第四，降低膽固醇，葡萄乾能降低膽固醇，防止血栓形成，預防心血管疾病。它還含有類黃酮成分，有抗氧化作用，可清除體內自由基，抗衰老。
11樓：萌萌隋巖
是品種問題啦，樹上黃就是黃色的，金皇后是晶瑩剔透的金黃色，但是不太好吃。青色的是綠寶石或者綠香妃綠瑪瑙哈密王什麼的，還有紫黑色的黑加侖，紅褐色的香妃王，女人香，男人香等等葡萄乾品種很多的，大家常吃的是無核白，區別就是品種問題了，口感如何啊，有的酸有的酸甜有的很甜，還有有沒有籽啊。
葡萄乾很好吃，價值也極高，但是怎麼挑選好的葡萄是一門技巧。
挑選葡萄乾要一看、二抓、三品。看葡萄乾的顆粒飽滿度和顏色。顆粒飽滿均勻且顏色純正則較好。
要抓一把葡萄乾，然後迅速鬆手，之間沒有粘連在一起，顆粒分開，則表示葡萄乾較幹，為好。品，就是要品其口感，要選擇香甜醇厚的。
1顏色挑選葡萄乾顏色很重要，顏色不宜太過豔麗，越豔麗越有問題。葡萄乾的顏色，取決於葡萄本身的顏色。比如沒有黃色的葡萄，所以就不可能有金色葡萄乾！
**上賣的「金皇后」、「樹上黃」那些黃澄澄特漂亮的金色葡萄乾，極有可能是硫磺熏製而來的，建議謹慎選擇。
純天然的東西，因為是自然生長成的，不可能顏色一樣，有色差是正常現象。如果一袋葡萄乾都是碧綠碧綠的，那麼一定是人工加工過了，建議不要購買。葡萄品種多達六百多種，可以吃的三百多種，但是從大體顏色上分，主要有四種：
綠色、紅色、紫色和黑色。當然，每種顏色中的色澤深淺，又有很多品種，自然而然，口感就不一樣了。這裡簡單給大家科普一下葡萄乾顏色品種。
綠色葡萄乾：品種最的一種，口味酸甜，皮薄肉厚，口感清爽，肉質厚實，沒有渣滓。常見的有北極王、綠香妃、綠馬奶、哈密王、無核白等等，每一種口感都有獨特，值得我們去品嚐。
紅色葡萄乾：紅的原因是裡面含有花青素，具有補血作用，所以，民間有說法：紅葡萄是陽性的，男人吃了好，綠葡萄是陰性的，適合女人吃。
常見的紅色葡萄乾品種按照顆粒大小排列：紅香妃、紅馬奶、雪蓮果、和田紅。
黑加侖葡萄乾：紫色和黑色的葡萄乾，這類葡萄乾的優勢不在味道，而且還有大量的單寧和花青素。單寧是有益心臟的，花青素抗衰老。
黑加侖最大的優勢是花青素和vc的含量超高，號稱維生素之王，抗衰美白。
2幹潮葡萄乾顆粒之間應該有一定空隙，有粘團現象的不宜購買。用手抓一把葡萄乾並攥緊然後再放下，若葡萄乾能夠迅速散開則宜購買。手摸一下葡萄乾，表面乾燥無水分、無粘性的為***的葡萄乾。
對於顆粒表面有糖油的葡萄乾不要選購，擦去表面一層霜後葡萄乾晶瑩剔透、色澤明亮的較好。用手指捏葡萄乾的顆粒，若葡萄乾顆粒很容易裂開，此類劣質葡萄乾為粒小而乾癟的，不宜購買。
3顆粒有些人愛挑個頭大的葡萄乾購買，覺得大的東西才夠好，才夠甜。其實葡萄乾不同的品種，味道是不一樣的，不是甜就一定好。買葡萄乾，個頭均勻，沒有雜質，品質就錯不了。
葡萄仁和葡萄乾有什麼區別？紅葡萄乾與綠葡萄乾的區別
不是一樣的東西。葡萄乾是在日光下曬乾或在陰影下晾乾的葡萄的果實。做葡萄乾的果實必須是成熟的果實，葡萄乾內的含水量只有15 25 其果糖的含量高達60 因此它非常甜。葡萄乾因此可以儲存很久，時間長了後葡萄乾裡的果糖有可能結晶，但這並不影響其食用。葡萄乾可以被作為點心直接食用或放在糕點中，一些地方的烹調...
葡萄乾有什麼作用，吃葡萄乾有什麼好處？
每一粒葡萄乾，都代表著一顆濃縮後的葡萄。如果您只是把它當做健康零食偶爾嚐嚐，那就太可惜了，因為葡萄乾不僅好吃，還有很好的營養保健功效。如果女性來月事 女性由於每月一次的生理期失血，極易患輕度貧血，臉色蒼白 面頰缺少血色，整個人無精打采且怕冷。多吃葡萄乾，可以緩解手腳冰冷 腰痛 貧血等現象，提高免疫力...
葡萄乾的禁忌，醋泡葡萄乾有什麼禁忌
北海數碼站 健康飲食才能夠保證身體不會出現問題，這是很多養生人士都比較瞭解的。所以說為了達到這樣的目的，平時吃的食物一定要精細，而不是想吃什麼就吃什麼，要講究正確的搭配才行。生活中有很多食物都是有一些禁忌的，所以這方面一定要注意了。那麼，吃葡萄乾的禁忌是什麼?一 一次不能吃太多，葡萄乾一次不要吃太多...