1樓：匿名使用者
獨立包裝的葡萄乾保質期約為12-18個月左右。
葡萄乾是經過脫水工藝處理過的乾果食品，其中含有的水分越少，密封儲存環境越好，其儲存的時間就越長久，一般將有包裝的葡萄乾放到陰涼、密封處可儲存18個月左右，而散裝的葡萄乾，由於接觸到空氣、水分等，容易受潮、滋生細菌，保質期大概在3-6個月左右，建議平時買散裝葡萄乾後將其放入有密封條的袋子或可擰緊的瓶罐裡裝好儲存，可相對延長其儲存時間。
2 過期了沒開封的葡萄乾能吃嗎
不能吃。
葡萄乾的儲存時間一旦過了外包裝標明的保質期，則會發生不同程度的腐壞變質現象，其中可能含有有毒的致病細菌等微生物，而且一般未開封的葡萄乾外觀上看著並無多大的變質現象，但卻無法確保裡面的葡萄乾是沒有細菌等毒素的，加上細菌毒素也無法通過肉眼觀察識別，因此為了健康安全著想，建議過期食品一概不吃，尤其是過期了還伴有軟爛、發酵味、黴味、生蟲等變質現象的葡萄乾，更不能吃，否則會危害健康，引發腹瀉、腹痛、嘔吐等食物中毒症狀。
3 葡萄乾怎樣算是壞了
沒有外包裝表示的葡萄乾可以根據以下幾點來判斷是否壞了：
1、好的葡萄乾質地乾燥，放在手裡呈散開狀，而壞的葡萄乾是發粘、腐爛的，握著相互黏連。
2、優質的葡萄乾不黏手，而壞了的葡萄乾會粘手，表面還可見糖融化的現象。
3、好的葡萄乾味道甘甜，不帶有異味，而壞的葡萄乾會帶有苦味，散發黴味或發酵味、腐爛味等。
4 夏天葡萄乾要放冰箱嗎
最好放冰箱。
葡萄乾糖分較高，夏天溫度過高的情況下，一旦溼度稍微大些，葡萄乾很容易發生糖軟現象，之後很快會滋生大量的細菌等微生物，導致葡萄乾發酵、發黴、腐壞、變質，建議將葡萄乾用密封的罐子或袋子裝好，放在7-10℃的冰箱冷藏室內，可儲存葡萄乾在原有品質和風味下18個月左右不變質。
2樓：匿名使用者
1 葡萄乾保質期一般是幾年
獨立包裝的葡萄乾保質期約為12-18個月左右。
葡萄乾是經過脫水工藝處理過的乾果食品，其中含有的水分越少，密封儲存環境越好，其儲存的時間就越長久，一般將有包裝的葡萄乾放到陰涼、密封處可儲存18個月左右，而散裝的葡萄乾，由於接觸到空氣、水分等，容易受潮、滋生細菌，保質期大概在3-6個月左右，建議平時買散裝葡萄乾後將其放入有密封條的袋子或可擰緊的瓶罐裡裝好儲存，可相對延長其儲存時間。
2 過期了沒開封的葡萄乾能吃嗎
不能吃。
葡萄乾的儲存時間一旦過了外包裝標明的保質期，則會發生不同程度的腐壞變質現象，其中可能含有有毒的致病細菌等微生物，而且一般未開封的葡萄乾外觀上看著並無多大的變質現象，但卻無法確保裡面的葡萄乾是沒有細菌等毒素的，加上細菌毒素也無法通過肉眼觀察識別，因此為了健康安全著想，建議過期食品一概不吃，尤其是過期了還伴有軟爛、發酵味、黴味、生蟲等變質現象的葡萄乾，更不能吃，否則會危害健康，引發腹瀉、腹痛、嘔吐等食物中毒症狀。
3 葡萄乾怎樣算是壞了
沒有外包裝表示的葡萄乾可以根據以下幾點來判斷是否壞了：
1、好的葡萄乾質地乾燥，放在手裡呈散開狀，而壞的葡萄乾是發粘、腐爛的，握著相互黏連。
2、優質的葡萄乾不黏手，而壞了的葡萄乾會粘手，表面還可見糖融化的現象。
3、好的葡萄乾味道甘甜，不帶有異味，而壞的葡萄乾會帶有苦味，散發黴味或發酵味、腐爛味等。
4 夏天葡萄乾要放冰箱嗎
最好放冰箱。
葡萄乾糖分較高，夏天溫度過高的情況下，一旦溼度稍微大些，葡萄乾很容易發生糖軟現象，之後很快會滋生大量的細菌等微生物，導致葡萄乾發酵、發黴、腐壞、變質，建議將葡萄乾用密封的罐子或袋子裝好，放在7-10℃的冰箱冷藏室內，可儲存葡萄乾在原有品質和風味下18個月左右不變質。
散裝葡萄乾能放多久？
3樓：記憶蛋餃
散裝葡萄乾能放多久，要看儲存的條件。散裝的葡萄乾保質期一般是半年左右。葡萄乾如果想保持原來的口味的話，儲存的最佳溫度是在7-12℃或者是更低的溫度，只有在這樣的溫度條件下，葡萄乾儲存的時間才能更加長久一些。
由於食用完需要一段時間，所以對於開袋的葡萄乾如果想保持原來的口感的話，最後放到冰箱內進行儲存。這樣才能夠讓葡萄乾處於保鮮狀態。
4樓：匿名使用者
十五個月。
葡萄乾的高糖含量，使它無需任何防腐劑即能保持新鮮。除此之外，若將葡萄乾冷藏，其味道、顏色和營養價值可以保持達十五個月。
經冷藏過的葡萄乾質量不會受到影響，在室溫下他們很快便會柔化。只要將葡萄乾存放在密封的瓶子內便可保持新鮮和柔軟，也保持其原有水分，以免潮溼空氣進入，果糖便不會在葡萄乾表面結晶。最後，切記不能將葡萄乾存放在近磚頭和石牆紙處，因為葡萄乾會吸收磚牆的水分。
葡萄乾的清洗方法：
水燒開後，將葡萄乾放入水中沸煮1-2分鐘，然後撈出來，放在乾淨的盤子中，就可以吃了，如果想吃葡萄乾，可以放進烤箱或微波爐中稍微加熱，將表面的水分蒸乾，味道也是非常不錯的。
要洗的話，就用35度左右的溫水清洗葡萄乾，洗的時間不要長，一般不要超過3分鐘，並用手不斷攪拌。再就是用壓力水直接沖洗，不論是哪中沖洗方法，清洗後最好晾乾後再吃，因為幹後口感好，也方便抓。
以上內容參考 人民網-購年貨 葡萄乾的清洗和儲存方法
5樓：匿名使用者
散裝的葡萄乾一般不能超過15天。長時間存放，會導致葡萄乾變質。
葡萄乾貯存有兩個優勢：
葡萄乾的第一個優點是，經過脫水的過程後，由於它的成 分被濃縮，所以就算吃很少的量，也可以充分地吸收花色素等有效成分。
葡萄乾的第二個優點是，它不像生葡萄容易腐壞，能夠長期地儲存。葡萄含有很多的糖分，所以黴菌等微生物很難繁殖，儲存起來相當地容易。過去人們在製造葡萄乾時，喜歡把連皮帶子的葡萄晒乾，而後加以儲存。
這種做法以現代科學眼光看來，也是非常合乎道理。因為葡萄皮所含有的多元酚，具有防止黴菌生成的作用。
6樓：麥兜兜不住麥子
散裝葡萄乾一般沒有保質期，該爛的時候就爛了。
但要確保是乾淨的，不然吃了灰塵、細菌可不乾淨哦。最好拿一個小罐子裝好，然後放入冰箱。
7樓：吳田田
一、葡萄乾的儲存與加工前處理
1．葡萄乾相對溼度平均約為50%。葡萄乾本身所含的水分在15%至18%左右，如受外界相對溼度影響使其水分增加二或三個百分比時，就會在表面結成「糖晶」，雖然糖晶不會影響到葡萄乾原來的品質，但是在感官上卻打了折扣。
2．葡萄乾儲存在7-12℃或是更低的溫度環境下，才能保持原來的品質和風味及儲存18個月不變質。
3．如果經過拆封，在短期內無法使用完畢，請放在冰箱或冷藏箱內儲存，才不致使品質受到損害。
5．貯存的溫度如果高於26℃，數月後就會發現蛀蟲生長。
二、為什麼烘焙使用的葡萄乾需要先做浸泡處理？
1．葡萄乾本身所含水分一般在15-18%之間，而出爐後面包內部的水分則為34%左右，如果葡萄乾在使用前不經過浸潤處理，則在烤焙過程中葡萄乾會吸收麵粉裡的水分，使出爐後面包內部水分在30%以下，因為水分不足，麵包的組織粗糙和鬆散，尤其乾燥老化較快。
2．蛋糕方面，如果未經浸潤處理，出爐後的蛋糕，切片後在葡萄乾的周圍會形成空穴，使整個葡萄乾從蛋糕內部掉落，這也是未經浸泡的葡萄乾吸收麵糊周圍的水分而形成的空穴，同樣使蛋糕組織粗糙而乾燥。
3．浸泡葡萄乾的水溫最好在27℃左右，正常的浸潤方法是用與葡萄乾等量的水，與葡萄一起放在有蓋的容器中浸潤二十分至三十分鐘，時間長短視葡萄乾的度而定，然後把水過濾，把浸潤後的葡萄乾放在過濾篩網上，覆以溼布可繼續放置二至四小時再予使用。
4．葡萄乾在浸潤時最好能吸收到7-12℃的水分。
5．如果使用水溫太高或是浸潤時間太長，由葡萄乾內釋出的糖分增多，而且表皮易破裂，在加工時易於破碎。葡萄乾是當今市場上唯一能經得起浸泡二不易破碎的葡萄乾。
三、如何作出與眾不同的葡萄乾麵包？
葡萄乾除上述使用清水浸潤外，還可有多種浸潤方式，如：
1）使用朗姆酒或白蘭地酒浸潤（剩餘酒可重複使用），做出來的麵包歐式十足;
2）使用稀釋烘焙專用三花全脂淡奶浸潤；或使用咖啡汁浸潤；
3）使用可口可樂或雪碧等碳酸性飲料浸潤。這樣無論浸潤何種液體，都可使美國加州葡萄乾具備該項液體所應用的風味，致使美國加州葡萄乾風味更加獨特，口感更具多元化。
葡萄乾的保質期？
8樓：遊豆腐
獨立包裝的葡萄乾保質期一般十二到十五個月左右；散裝的葡萄乾保質期一般是半年左右。葡萄乾要在密封狀態下置於冰箱冷藏室中儲存。
葡萄乾的營養成分及功效：
1、葡萄乾中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補血氣、暖腎，幫助改善貧血，血小板減少；
2、 葡萄乾內含大量葡萄糖，對心肌有營養作用，有助於冠心病患者的**；
3、葡萄乾還含有多種礦物質和維生素、氨基酸，常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用，還是婦女病的食療佳品。
9樓：匿名使用者
你好，葡萄乾的保質期是一年的，你可以放入冰霜就會放久點的。
10樓：匿名使用者
若將葡萄乾冷藏，其味道、顏色和營養價值可以保持達十五個月。
11樓：匿名使用者
可以放1年左右，但儘量在6個月內吃完，儘量放在乾燥陰涼的地方
12樓：匿名使用者
能 不受潮就可以吃 你買之前 你知道葡萄乾已經放多久了嗎？關鍵看儲存方法是否得當
葡萄乾的儲存方法，及保質期
13樓：匿名使用者
葡萄乾的高糖含量，無需任何防腐劑即能保持新鮮。將葡萄乾冷藏，其味道、顏色和營養價值可以保持達十五個月。
經冷藏過的葡萄乾質量不會受到影響，在室溫下他們很快便會柔化。只要將葡萄乾存放在密封的瓶子內便可保持新鮮和柔軟，也保持其原有水分，以免潮溼空氣進入，果糖便不會在葡萄乾表面結晶。切記不能將葡萄乾存放在近磚頭和石牆紙處，因為葡萄乾會吸收磚牆的水分。
14樓：阿炎的情感小屋
將葡萄乾冷藏，其味道、顏色和營養價值可以保持達十五個月。
葡萄乾的高糖含量，使它無需任何防腐劑即能保持新鮮。經冷藏過的葡萄乾質量不會受到影響，在室溫下他們很快便會柔化。
只要將葡萄乾存放在密封的瓶子內便可保持新鮮和柔軟，也保持其原有水分，以免潮溼空氣進入，果糖便不會在葡萄乾表面結晶。最後，切記不能將葡萄乾存放在近磚頭和石牆紙處，因為葡萄乾會吸收磚牆的水分。
擴充套件資料
葡萄乾的營養價值：
1、葡萄含有豐富的葡萄糖，能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使症狀緩解。
2、葡萄中含有一種抗癌微量元素，可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應，促進早日**。
3、法國科學家研究發現，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用。
4、可使身體排降毒素，因為它含有的自然酸可排除體內毒素。葡萄汁可**淋巴腺結核、神經衰弱、身體虛弱、貧血、腎病和腸道疾病。還可淨化血液，促進血液迴圈。
葡萄乾的保質期是多久，葡萄乾的保質期？
12 18個月。葡萄乾其中含有的水分越少，密封儲存環境越好，其儲存的時間就越長久，一般將有包裝的葡萄乾放到陰涼 密封處可儲存18個月左右，而散裝的葡萄乾，由於接觸到空氣 水分等，容易受潮 滋生細菌，保質期在3 6個月，建議將散裝葡萄乾放入有密封條的袋子或可擰緊的瓶罐裡，可相對延長其儲存時間。過期了沒...
葡萄乾的儲存方法，及保質期
葡萄乾的高糖含量，無需任何防腐劑即能保持新鮮。將葡萄乾冷藏，其味道 顏色和營養價值可以保持達十五個月。經冷藏過的葡萄乾質量不會受到影響，在室溫下他們很快便會柔化。只要將葡萄乾存放在密封的瓶子內便可保持新鮮和柔軟，也保持其原有水分，以免潮溼空氣進入，果糖便不會在葡萄乾表面結晶。切記不能將葡萄乾存放在近...
葡萄乾要洗嗎葡萄乾應該怎麼洗，葡萄乾怎麼 洗葡萄乾清洗後如何晾乾
好兔好妙招 葡萄乾需要洗嗎？要怎麼洗？ 說生活出品 葡萄乾很髒不要直接吃，這樣清洗乾淨又好吃 葡萄乾要不要洗，一方面取決於生理，一方面取決於心理。生理方面，在葡萄乾這樣高糖含量的食品上，常見致病菌並不容易存活。超市裡的葡萄乾有袋裝的，也有散稱的。包裝袋上註明 開袋即食 的，說明廠家晒制時有清洗這個步...