1樓：回狂紅
12-18個月。葡萄乾其中含有的水分越少，密封儲存環境越好，其儲存的時間就越長久，一般將有包裝的葡萄乾放到陰涼、密封處可儲存18個月左右，而散裝的葡萄乾，由於接觸到空氣、水分等，容易受潮、滋生細菌，保質期在3-6個月，建議將散裝葡萄乾放入有密封條的袋子或可擰緊的瓶罐裡，可相對延長其儲存時間。
過期了沒開封的葡萄乾能吃嗎：不能吃。葡萄乾的儲存時間一旦過了外包裝標明的保質期，則會發生不同程度的腐壞變質現象，其中可能含有有毒的致病細菌等微生物，而且一般未開封的葡萄乾外觀上看著並無多大的變質現象，但卻無法確保裡面的葡萄乾是沒有細菌等毒素的，加上細菌毒素也無法通過肉眼觀察識別，因此為了健康安全著想，建議過期食品一概不吃，尤其是過期了還伴有軟爛、發酵味、黴味、生蟲等變質現象的葡萄乾，更不能吃，否則會危害健康，引發腹瀉、腹痛、嘔吐等食物中毒症狀。
2樓：乾萊資訊諮詢
獨立包裝的葡萄乾保質期約為12到18個月左右。
葡萄乾是經過脫水工藝處理過的乾果食品，其中含有的水分越少，密封儲存環境越好，其儲存的時間就越長久，一般將有包裝的葡萄乾放到陰涼、密封處可儲存18個月左右，而散裝的葡萄乾，由於接觸到空氣、水分等，容易受潮、滋生細菌，保質期大概在3到6個月左右，建議平時買散裝葡萄乾後將其放入有密封條的袋子或可擰緊的瓶罐裡裝好儲存，可相對延長其儲存時間。
葡萄乾的保質期？
3樓：遊豆腐
獨立包裝的葡萄乾保質期一般十二到十五個月左右；散裝的葡萄乾保質期一般是半年左右。葡萄乾要在密封狀態下置於冰箱冷藏室中儲存。
葡萄乾的營養成分及功效：
1、葡萄乾中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補血氣、暖腎，幫助改善貧血，血小板減少；
2、 葡萄乾內含大量葡萄糖，對心肌有營養作用，有助於冠心病患者的**；
3、葡萄乾還含有多種礦物質和維生素、氨基酸，常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用，還是婦女病的食療佳品。
4樓：匿名使用者
你好，葡萄乾的保質期是一年的，你可以放入冰霜就會放久點的。
5樓：匿名使用者
若將葡萄乾冷藏，其味道、顏色和營養價值可以保持達十五個月。
6樓：匿名使用者
可以放1年左右，但儘量在6個月內吃完，儘量放在乾燥陰涼的地方。
7樓：匿名使用者
能 不受潮就可以吃 你買之前 你知道葡萄乾已經放多久了嗎？關鍵看儲存方法是否得當。
8樓：清苔
12-18個月。葡萄乾其中含有的水分越少，密封儲存環境越好，其儲存的時間就越長久。
一般將有包裝的葡萄乾放到陰涼、密封處可儲存18個月左右，而散裝的葡萄乾，由於接觸到空氣、水分等，容易受潮、滋生細菌，保質期在3-6個月，建議將散裝葡萄乾放入有密封條的袋子或可擰緊的瓶罐裡，可相對延長其儲存時間。
9樓：夏天的風
葡萄乾密封處可儲存18個月左右。而散裝的葡萄乾，由於接觸到空氣、水分等，容易受潮、滋生細菌，保質期在3-6個月。
葡萄乾可以選擇冷藏儲存，要選擇乾淨的食品袋，最好是可以塑封的那種，葡萄乾放進去以後，把袋子的口封好，確保密封，然後直接放到冰箱的冷藏室裡面冷藏起來儲存就可以。
如果不想把葡萄乾放到冷藏室裡面冷藏爆棚，那麼可以直接把葡萄乾放到陰涼通風乾燥處進行儲存。這種儲存方法的儲存時間不是很長，但是比較容易。
10樓：陽光大海沙灘
葡萄乾兒的一般儲存期都是六個月左右。嗯，一般的都是三個月到六個月不等。
葡萄乾有保質期嗎？
11樓：大熊貓嘿嘿嘿
葡萄乾有保質期，葡萄乾的高糖含量，使它無需任何防腐劑即能保持新鮮。除此之外，若將葡萄乾冷藏，其味道、顏色和營養價值可以保持達十五個月。
經冷藏過的葡萄乾質量不會受到影響，在室溫下他們很快便會柔化。只要將葡萄乾存放在密封的瓶子內便可保持新鮮和柔軟，也保持其原有水分，以免潮溼空氣進入，果糖便不會在葡萄乾表面結晶。最後，切記不能將葡萄乾存放在近磚頭和石牆紙處，因為葡萄乾會吸收磚牆的水分。
12樓：匿名使用者
散裝的嗎？不黏，不發黴長毛就行，包裝袋的沒過保質期就行！如果是袋裝的開口了，最好別吃，因為葡萄乾翻甜，還是比較容易招細菌，小蟲等入侵吧。
13樓：匿名使用者
有保質期，一般在中縫或封口處，只要不長黴，不變味就可以吃。
14樓：匿名使用者
當然有啦。。一般開過封就儘快吃完，要不就凍到冰箱。。
葡萄乾保質期是多久呢？葡萄乾發軟了還能吃嗎？
15樓：家博寶貝啊
一般保質期是7~8個月左右，葡萄乾發軟了就不能吃了，因為它裡面所含的成分已經變了，葡萄乾一般摸上去手感是硬的。
16樓：愛情來了擋不住
葡萄乾保質期是非常長的，一般葡萄乾發軟了還是可以吃的，因為葡萄乾這種乾貨的保質期比較常。
17樓：lay念舊
這和溫度有關，和季節有關，也和糖分析出有關，你品嚐幾粒，是否更甜，更軟。和冬天硬的相比，更好吃。
如果是非常軟的話建議丟掉，不是很軟還是可以吃的，葡萄乾不能受潮，要拿個桶子裝著，放乾燥處。
散裝葡萄乾能放多久？
18樓：記憶蛋餃
散裝葡萄乾能放多久，要看儲存的條件。散裝的葡萄乾保質期一般是半年左右。葡萄乾如果想保持原來的口味的話，儲存的最佳溫度是在7-12℃或者是更低的溫度，只有在這樣的溫度條件下，葡萄乾儲存的時間才能更加長久一些。
由於食用完需要一段時間，所以對於開袋的葡萄乾如果想保持原來的口感的話，最後放到冰箱內進行儲存。這樣才能夠讓葡萄乾處於保鮮狀態。
19樓：匿名使用者
散裝的葡萄乾一般不能超過15天。長時間存放，會導致葡萄乾變質。
葡萄乾貯存有兩個優勢：
葡萄乾的第一個優點是，經過脫水的過程後，由於它的成 分被濃縮，所以就算吃很少的量，也可以充分地吸收花色素等有效成分。
葡萄乾的第二個優點是，它不像生葡萄容易腐壞，能夠長期地儲存。葡萄含有很多的糖分，所以黴菌等微生物很難繁殖，儲存起來相當地容易。過去人們在製造葡萄乾時，喜歡把連皮帶子的葡萄曬乾，而後加以儲存。
這種做法以現代科學眼光看來，也是非常合乎道理。因為葡萄皮所含有的多元酚，具有防止黴菌生成的作用。
20樓：麥兜兜不住麥子
散裝葡萄乾一般沒有保質期，該爛的時候就爛了。
但要確保是乾淨的，不然吃了灰塵、細菌可不乾淨哦。最好拿一個小罐子裝好，然後放入冰箱。
21樓：吳田田
一、葡萄乾的儲存與加工前處理。
1．葡萄乾相對溼度平均約為50%。葡萄乾本身所含的水分在15%至18%左右，如受外界相對溼度影響使其水分增加二或三個百分比時，就會在表面結成「糖晶」，雖然糖晶不會影響到葡萄乾原來的品質，但是在感官上卻打了折扣。
2．葡萄乾儲存在7-12℃或是更低的溫度環境下，才能保持原來的品質和風味及儲存18個月不變質。
3．如果經過拆封，在短期內無法使用完畢，請放在冰箱或冷藏箱內儲存，才不致使品質受到損害。
5．貯存的溫度如果高於26℃，數月後就會發現蛀蟲生長。
二、為什麼烘焙使用的葡萄乾需要先做浸泡處理？
1．葡萄乾本身所含水分一般在15-18%之間，而出爐後面包內部的水分則為34%左右，如果葡萄乾在使用前不經過浸潤處理，則在烤焙過程中葡萄乾會吸收麵粉裡的水分，使出爐後面包內部水分在30%以下，因為水分不足，麵包的組織粗糙和鬆散，尤其乾燥老化較快。
2．蛋糕方面，如果未經浸潤處理，出爐後的蛋糕，切片後在葡萄乾的周圍會形成空穴，使整個葡萄乾從蛋糕內部掉落，這也是未經浸泡的葡萄乾吸收麵糊周圍的水分而形成的空穴，同樣使蛋糕組織粗糙而乾燥。
3．浸泡葡萄乾的水溫最好在27℃左右，正常的浸潤方法是用與葡萄乾等量的水，與葡萄一起放在有蓋的容器中浸潤二十分至三十分鐘，時間長短視葡萄乾的度而定，然後把水過濾，把浸潤後的葡萄乾放在過濾篩網上，覆以溼布可繼續放置二至四小時再予使用。
4．葡萄乾在浸潤時最好能吸收到7-12℃的水分。
5．如果使用水溫太高或是浸潤時間太長，由葡萄乾內釋出的糖分增多，而且表皮易破裂，在加工時易於破碎。葡萄乾是當今市場上唯一能經得起浸泡二不易破碎的葡萄乾。
三、如何作出與眾不同的葡萄乾麵包？
葡萄乾除上述使用清水浸潤外，還可有多種浸潤方式，如：
1）使用朗姆酒或白蘭地酒浸潤（剩餘酒可重複使用），做出來的麵包歐式十足；
2）使用稀釋烘焙專用三花全脂淡奶浸潤；或使用咖啡汁浸潤；
3）使用可口可樂或雪碧等碳酸性飲料浸潤。這樣無論浸潤何種液體，都可使美國加州葡萄乾具備該項液體所應用的風味，致使美國加州葡萄乾風味更加獨特，口感更具多元化。
葡萄乾保質期多久
22樓：六鴻卓
葡萄乾保質期是十五個月。
葡萄乾可以冷藏，質量是不會受到任何影響的，如果在室溫下會軟化，一定要把葡萄乾放在密封的瓶子裡這樣能夠保持新鮮，也可以保持葡萄乾裡邊的水分，避免潮溼空氣進入到葡萄乾內。
23樓：溥染稽釵
新葡萄乾九月份會下來，現在下來的都是新鮮葡萄，晾曬到溼度35%得50天左右，顏色比較好看，但**也相對較高，而且採購回去之後會由於溼度降低而出現耗損。
葡萄乾的儲存方法，及保質期
24樓：二丫妙招
儲存葡萄乾有技巧，教你方法，儲存一年都不發黑不變化，看完試試。
葡萄乾有保質期嗎，散裝葡萄乾能放多久？
獨立包裝的葡萄乾保質期約為12 18個月左右。葡萄乾是經過脫水工藝處理過的乾果食品，其中含有的水分越少，密封儲存環境越好，其儲存的時間就越長久，一般將有包裝的葡萄乾放到陰涼 密封處可儲存18個月左右，而散裝的葡萄乾，由於接觸到空氣 水分等，容易受潮 滋生細菌，保質期大概在3 6個月左右，建議平時買散...
葡萄乾的儲存方法，及保質期
葡萄乾的高糖含量，無需任何防腐劑即能保持新鮮。將葡萄乾冷藏，其味道 顏色和營養價值可以保持達十五個月。經冷藏過的葡萄乾質量不會受到影響，在室溫下他們很快便會柔化。只要將葡萄乾存放在密封的瓶子內便可保持新鮮和柔軟，也保持其原有水分，以免潮溼空氣進入，果糖便不會在葡萄乾表面結晶。切記不能將葡萄乾存放在近...
葡萄乾有什麼營養，葡萄乾的營養？
2011 11 21 11 59 zhangyan1葡萄乾有什麼營養第一。葡萄乾中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童 婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補血氣 暖腎，貧血，血小板減少 葡萄乾有什麼營養第二。葡萄乾內含大量葡萄糖，對心肌有營養作用，有助於冠心病患者的 葡萄乾有什麼營養第三。葡萄乾還含有多種礦物質...