1樓:擺爛de桃子
石榴營養價值。
食材簡介:石榴,又名安石榴、金龐、塗林等。原產於西域,漢代傳入我國,成熟的石榴皮色鮮紅或粉紅,常會裂開,露出晶瑩如寶石般的子粒。
石榴主要有瑪瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品種。因石榴色彩鮮豔、子多飽滿,常被用作喜慶水果,象徵多子多福、子孫滿堂。
營養功效:石榴作為一種營養豐富的漿果,深受大眾喜愛。石榴含有石榴酸等多種有機酸,能夠促進胃酸的分泌,能夠幫助消化、增強食慾。
石榴所含的維生素c和胡蘿蔔素都是強抗氧化劑,可防止細胞癌變、預防動脈粥樣硬化;此外,因石榴含有豐富的花青素、紅石榴多酚、亞麻油酸以及葉酸,能充分補充肌膚的水分,因此經常用來美容。不僅如此,石榴葉製成的石榴茶美味可口,清熱解毒,用來清洗眼睛,還有清新明目、消除眼疾等功效。
常見做法:生活中,石榴還有哪些常見的做法呢?
鮮榨石榴汁、石榴皮茶、石榴蝦、石榴蘋果汁等。
相同的食材,不同的配方,不一樣的美食,就在你的身邊。心動不如行動,趕緊動手試試吧!
2樓:北海數碼站
金秋十月,更是石榴很多發售的時節,石榴在我國中華傳統文化中是一種吉祥如意的新鮮水果,石榴不但營養成分很高,並且也有清目、生津解渴、活血化瘀等作用,而石榴既能夠立即服用,還可以打汁食用,口味都十分的非常好。石榴作用與功效及忌諱是如何的呢?
石榴的營養元素:
石榴果子中帶有維他命c及b族維生素,檸檬酸、糖原、蛋白、人體脂肪及鈣、磷、鉀等礦物,可以補充身體所缺少的營養元素和營養元素。還含有豐富多彩的各種各樣酸類,包含檸檬酸、葉酸片等對身體有健康保健作用。
石榴帶有多種多樣營養元素:含碳量水化合物17%、水分79%、糖13-17%,在其中維他命c的成分比蘋果高1-2倍,而人體脂肪、蛋白的成分較少,果子以品鮮主導。
石榴的作用:
1、石榴汁帶有多種多樣碳水化合物和營養元素,有促進消化、抗胃潰瘍、清理血管垃圾、降低血脂和血糖值,減少膽固醇等多種多樣作用。可避免冠心病煩擾之處、高血壓,可做到健胃消食醒神、提高胃口、益壽延年交談派延年之作用,對喝酒過多者,醒酒有神效。
2、石榴可以說全身是寶,外果皮、根、花皆可當藥。其外果皮中帶有蘋果酸、鞣質、黃酮等成份,據相關試驗說明,石榴皮有顯著的抗菌和收斂性作用,能使腸粘膜收斂性,使腸黏臘的分必物降低,因此能合理地**腹瀉、痢疾等症,對痢疾桿菌、大腸桿菌有不錯的抑制效果。此外,石榴的外果皮中帶有鹼性物質,有除蟲作用;石榴花則有活血作用,且石榴花泡水清洗眼,也有明目地實際效果。
3、石榴溫性、味甘酸酸的,入肺、腎、小腸經;具備生津解渴,收斂性固澀,治腹瀉活血的作用;主冶津虧口燥喉幹,渴不欲,久瀉,久痢,便血,月經崩漏等症狀。
石榴的功效:
1、廣譜抗菌。
石榴皮中帶有多種多樣黃酮,抗菌實驗確認,石榴的醇浸出物及外果皮水煎劑,具備廣譜抗菌功效,其對橙黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌感染、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有顯著的抑制效果,在其中對志賀氏痢疾桿菌功效最強,石榴皮浸水劑在試管嬰兒內對各種各樣**真菌也是有不一樣水平的抑制效果,石榴皮煎劑還能抑止感冒病毒;
2、收斂性,澀腸。
石榴微苦,帶有黃酮、熊果酸等,有顯著的收斂性功效,可以澀腸活血,加上其具備優良的抑菌作用,因此是醫治痢疾、洩瀉、便血及頻繁遺精、脫肛等症狀的優品。
3、除蟲除蟲。
石榴皮及其石榴樹杆皮均帶有石榴皮鹼,對身體的裂頭蚴有麻醉功效,是除蟲除蟲的要藥,特別是在對絛蟲的消滅功效更強,可用。
石榴有什麼營養價值
3樓:都都
石榴果實中含有豐富的維生素c,其含量是蘋果及梨的2倍還多。石榴富含豐富的水果糖類、優質蛋白質、易吸收脂肪等,可補充人體能量和熱量。果實中含有維生素c及b族維生素,有機酸、糖類、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鉀等礦物質,能夠補充人體所缺失的微量元素和營養成分。
石榴的果實味酸,含有生物鹼,熊果酸,有明顯的收斂作用,能夠澀腸止瀉,具有良好的抑菌作用,是痢疾、洩瀉、便血、遺精、脫肛等病的良品。
4樓:腦動力tv頻道
我曾在臨潼待過,臨潼是中國石榴的一大產區,到了秋季,附近的山上,密密麻麻的都是石榴樹,讓人忍不住摘一個,但由於太多了,所以沒人摘,一般遊客也都是直接購買。
臨潼的石榴有兩種顏色,紅的和白的,但兩者吃起來甜味差不多,不要被白色的外表所矇蔽了。其中比較大的石榴,一個就要十幾元,有半個腦袋那麼大。夠吃半天的。但大石榴每斤更貴。
由於石榴生產過多,每年相當一部分石榴,都會爛在地裡面,變成第二年的養料,雖然看了可惜,但爛掉的石榴是絕好的肥料,或許這碩大的石榴就是靠這樣才長成的。
石榴的營養價值有哪些?石榴具有豐富的營養物質,比如維生素c、維生素k,維生素b9等,同時石榴籽還是膳食纖維的豐富**,膳食纖維有利於人體抵抗一些疾病,比如糖尿病、高血脂症、便秘,甚至有利於預防某些癌症,比如腸癌。所以吃石榴不要吐籽,對身體也好呢!
怎樣吃石榴?石榴雖然吃了上癮,很好吃,但由於剝皮難,吃的時候要一粒粒扣,甚不過癮。
除了一粒粒吃,還有什麼吃的方法呢?
一般我們會把石榴一粒粒剝開,放進碗裡,然後等待集聚成一大碗後,就一大勺一大勺吃掉,有時還會冰凍一會再吃掉。類似吃瓜子,先剝一大碗,再一口吞掉,很過癮。
另外一種方法就是把石榴直接連皮帶肉,打成汁,一口喝下,這樣也可以,適合懶得剝石榴的人。
我目前就是這樣吃的,不知道你有沒有更好的方法呢?
5樓:文化在跳舞
石榴的功效與作用,原來好吃的石榴有這麼多用處,你都知道嗎。
6樓:聖誕老東東
石榴富含豐富的水果糖類、優質蛋白質、易吸收脂肪等,可補充人體能量和熱量,但不增加身體負擔。
石榴果實中含有維生素c及b族維生素,有機酸、糖類、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鉀等礦物質,能夠補充人體所缺失的微量元素和營養成分。還富含豐富的各種酸類,包括有機酸、葉酸等對人體有保健功效。
此外,石榴含有多種營養成分:含碳水化合物17%、水份79%、糖13-17%,其中維生素c的含量比蘋果高1-2倍,而脂肪、蛋白質的含量較少,果實以品鮮為主。
7樓:迪蒙智慧交通
白石榴水果石榴的一種,但它的產量較低,在市場上物以稀為貴,這種水果的價值一直比較高。白石榴的果實個頭很大,含糖量高,味道甘甜 ,能為人體補充多種營養,也具有一定的保健功效。
白石榴的營養:
1、補充營養。
白石榴是一種營養價值特別高的水果,它的果汁含量很高,含有果糖和多種酸性成分,還能一些維生素和礦物質,平時人們食用白石榴可以滿足身體對多種不同營養的需要,能促進身體代謝,提高身體免疫力。
2、預防和**疾病。
白石榴不但果實可以食用,它的根與葉子以及花還有果皮等部位都可以入藥,是功效出色的中藥材,它們入藥以後能消炎殺菌也能抵抗病毒,另外它的果皮與根還有一定的收斂作用,止瀉功效十分明顯,平時食用不但能預防多種炎症的發生,還能用於人類腹瀉與痢疾等常見的**,**功效十分明顯。
功效與作用。
1、美容養顏。
白石榴這種水果中不單富含豐富的礦物質,還含有大量的石榴多酚以及花青素與亞麻油酸,除此以外,它還含有維生素c和維生素e以及葉酸等多種對人體有益的營養成分,平時人們使用白16以後,可以快速把這些營養成分吸收和利用,能為**補充充足的水分,也能促進**細胞代謝,平時經常食用可增加**彈性,也能讓**變得明亮而柔潤。
2、抗菌消炎。
白石榴這種水果中含有多種天然的抗菌消炎成分,你的金黃色葡萄球菌以及霍亂弧菌,還有痢疾桿菌都有明顯抑制和消除作用,另外它對多種**真菌也有很抑制作用。白石榴的抗菌消炎成分多存在於它的果皮中,如果平時需要用白石榴**腸炎或者**炎症,可以直接把白石榴皮加清水煎制以後服用。
3、延緩衰老。
白石榴這種水果中含有多種天然的抗氧化成分,能有效清理身體內的自由基,也能抑制自由基的生成,更能減少炎症,對人體細胞的傷害,平時經常食用可以延緩衰老,也能保護人類的心腦血管,對動脈粥狀硬化以及冠心病,還有心臟功能減退等常見疾病都有明顯預防作用。
8樓:我的家鄉我說了算
石榴果實如一顆顆紅色的寶石,果粒酸甜可口多汁,並且營養價值高,富含豐富的水果糖類、優質蛋白質、易吸收脂肪等,可以補充人體能量和熱量,但是不增加身體負擔。果實中含有維生素c及b族維生素,有機酸、糖類、蛋白質、脂肪,以及鈣、磷、鉀等礦物質。能夠補充人體所缺失的微量元素和營養成分。
石榴體內還富含豐富的各種酸類包括有機酸、葉酸等對人體具有保健功效。石榴不僅果實營養成分豐富,而且它的葉子和它的果實核都是非常有價值的。
石榴的營養特別豐富,含有多種人體所需的營養成分,據分析,石榴果實中含碳水化合物17%,水份79%,糖13-17%,其中維生素c的含量比蘋果高1-2倍,而脂肪、蛋白質的含量較少,果實以品鮮為主。
石榴是石榴科植物石榴的果實。原產於西域,漢代傳入中國,主要有瑪瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品種。成熟的石榴皮色鮮紅或粉紅,常會裂開,露出晶瑩如寶石般的子粒,酸甜多汁,雖吃著麻煩,卻回味無窮。
因其色彩鮮豔、子多飽滿,常被用作喜慶水果,象徵多子多福、子孫滿堂。石榴成熟於中秋、國慶兩大節日期間,是饋贈親友的喜慶吉祥佳品。石榴能消除女性更年期障礙。
9樓:網友
石榴的作用。
1、防治口臭:用石榴籽煎汁後含漱,可以防治口臭和扁桃體炎;
2、止瀉殺菌:果皮為強力治痢藥,有收斂作用。石榴皮內含有石榴根皮鹼,對痢疾、傷寒、結核、綠膿桿菌等和各種**真菌有抑制作用;
3、生津止渴:鮮食石榴果具有生津解渴、解酒排毒的作用;
4、美化肌膚:臉色蒼白的人可將石榴洗淨後切成片塗抹於面部,待汁幹後用清水洗淨再敷以護膚品,可使**紅潤起來。
石榴為石榴科植物石榴的果實。產我國大部地區。以個大、色紅黃、味甜酸者為佳。
「榴者,天下之奇樹,九洲之名果」,「華實並麗,滋味亦殊。商秋受氣,收華斂實,千房同蒂,千子如一。繽紛磊落,垂光耀質,滋味浸液,馨香流溢。
」這是晉代淵嶽《安石榴賦》中的一段文字。它以生花妙筆,把石榴花果的生姿生態,色味香形寫得千媚百態,美不勝收。
石榴性味酸、甘、澀、溫,入腎、大腸經。
石榴果實中含有機酸、維生素c和b均較豐富,此外尚有蛋白質、脂肪以及鈣、磷、鉀等礦物質。
石榴的果實、果皮、根及花均可作藥。藥用果實多用味酸者,有澀腸止血之功。果皮含鞣質、生物鹼及熊果酸等,有明顯的收斂和抑菌作用,為強力的治痢疾藥。
根皮含石榴皮鹼,為驅蟲要藥,用於**腎結石、糖尿病、乳糜尿也有效。花可止血及赤白帶下,還用以泡水洗眼,有明目效能。另外石榴子油還有雌性激素樣作用。
o(∩_o希望對你有幫助。
石榴吃了有什麼營養,石榴怎麼吃最有營養?
含碳水化合物17 水分79 糖13 17 其中維生素c的含量比蘋果高1 2倍。預防和 動脈粥樣硬化引起的心臟病。石榴汁比紅葡萄酒更佳,還可抗乳腺癌。籽有生津止渴 澀腸止洩之功,適於津傷口渴咽燥 久瀉 久痢等。皮性溫無毒,入肺 腎 大腸經,多炒黑用之,凡虛寒久咳 血崩帶下 癬症腸道寄生蟲等均可應用。原...
石榴的營養
石榴形狀如瘤,皮內有子,秋季果實成熟時採收食用,其口味大致有酸 甜兩種。鮮豔奪目的石榴紅如瑪瑙 白似水晶,十分惹人喜愛,石榴鮮食味甜微酸,加工製成飲料也清涼可口。石榴不但營養豐富,而且還形色美豔。晉人潘岳在 安石榴賦 中寫道 榴者,天下之奇樹,九洲之名果,繽紛磊落,垂光耀質,滋味浸液,馨香流溢 把石...
石榴有什麼功效?石榴的功效是什麼?
以下是石榴的功效及作用 一。功效與作用。生津止渴,收斂固澀,止瀉止血的功效。主治津虧口燥咽乾,煩渴,久瀉,久痢,便血,崩漏等病症。二。營養價值 好處 抗菌。石榴中含有豐富的生物鹼,可以起到抗菌效果。2.止瀉。石榴中含有生物鹼和熊果素等物質,可以起到澀腸的作用。3.提高免疫力。石榴中含有大量的營養元素...