1樓:百分百有緣無分
紅酒中含有葡萄中的營養成分和少量果糖講過發酵產生的酒精,具有活血化瘀,美容,**的功效。羊肉性溫,具有滋補作用,可以補體虛,祛寒冷,溫補氣血。二者均為溫補性的,不會有衝突,是可以吃的,在國外還有吃紅肉配紅酒的說法。
不過因為紅酒含有酒精,羊肉也含有脂肪,二者一次性的都不可多吃。
2樓:芒果給你吃哇
二者均為溫補性的,不會有衝突,是可以吃的,在國外還有吃紅肉配紅酒的說法。
紅酒中含有葡萄中的營養成分和少量果糖講過發酵產生的酒精,具有活血化瘀,美容,**的功效。羊肉性溫,具有滋補作用,可以補體虛,祛寒冷,溫補氣血。
紅酒(red wine):
是葡萄酒的一種,並不一定特指紅葡萄酒。紅酒的成分相當簡單,是經自然發酵釀造出來的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。
其中紅葡萄酒又可細分為乾紅葡萄酒、半乾紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒,白葡萄酒則細分為乾白葡萄酒、半乾白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。楊梅釀製的叫做楊梅紅酒。
3樓:珍野深小黃魚
但要配到適合的葡萄酒,羊肉最好配紅葡萄酒。可以選一些單寧有比較多的紅葡萄搭配,
如赤霞珠,和阿根廷的馬爾貝克比例合適
最後羊肉忌配白葡萄酒。
4樓:加菲貓臺詞
是可以一起搭配食用的,也有部分菜色使用紅酒燉羊肉。
與服飾搭配一樣,葡萄酒配餐也無定式,一切以愉悅為最終目的。雖然說葡萄酒與餐搭配沒有定式,但一些基本的原則需要了解。
酒的元素分為:酒體、單寧、酸度、甜度、香氣與餘味。而味覺分為酸、甜、苦、鹹、鮮五種。辣味雖然不是味覺,但是,也會影響餐酒搭配的效果,所以在配餐的時候,辣也是考慮的重要因素之一。
濃郁的酒要與濃郁的菜式搭配,酒的重量要與食物的重量相匹配。濃郁的厚重的肉類就需要與重酒體的紅酒進行搭配,如孜然烤羊肉可與西拉、赤霞珠相配;羊排可配赤霞珠、梅麓輒。
5樓:匿名使用者
不搭呀、啤酒與白酒搭的,紅酒在咖啡廳與大酒店好些
6樓:確定愛你一萬年
可以啊,兩者不是相剋的食物
豬肉和羊肉能一起吃嗎,羊肉和豬肉能一起吃嗎
侯爵哆啦 可以。主料 羊肉400g 豬肉100g 胡蘿蔔1根 大蔥1根 輔料 油適量 鹽適量 老抽適量 十三香適量 芝麻油適量 雞蛋1枚 花椒15顆 八角1個 餃皮適量 1 鍋中放適量的油燒熱,把八角,花椒爆香後撈出來不要,只留油,冷涼備用。2 準備好食材,羊肉 豬肉 大蔥 胡蘿蔔 雞蛋。把這些洗淨...
羊肉和蝦能一起吃嗎羊肉能和蝦一起吃嗎
blackpink 羅捷 羊肉和蝦能一起吃,常見的有羊肉蝦仁餛飩 主料 羊肉適量 蝦仁適量 調料 蔥適量 料酒適量 餛飩皮適量 做法步驟 1.剁肉 2.餛飩的重點是湯料,所以餛飩餡兒需要清淡為主,不建議放入大蒜。蔥花,料酒,鹽,拌好待用 3.蝦仁可以切一下 4.蝦仁可以切一下,這裡建議不要再餛飩皮裡...
請問羊肉和茶能一起吃嗎,羊肉和茶能一起吃嗎
1.不宜馬上飲茶。因為羊肉中含有豐富的蛋白質,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃完羊肉後馬上飲茶,會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質,容易引發便祕。2.肝炎病人忌吃羊肉。羊肉甘溫大熱,過多食用會促使一些病灶發展,加重病情。另外,蛋白質和脂肪大量攝入後,因肝臟有病不能全部有效地完成氧化 分解 吸收等代謝功能,而加重...