1樓：長春北方化工灌裝裝置股份****
裡面是生石灰(氧化鈣)，通過加水的過程中會產生大量的熱，使得米飯可以進行加熱。
反應方程式：cao+h2o=(caoh)2
生石灰主要成分為氧化鈣，通常製法為將主要成分為碳酸鈣的天然岩石，在高溫下煅燒，即可分解生成二氧化碳以及氧化鈣
用途生石灰是採用化學吸收法除去水蒸氣的常用乾燥劑，也用於鋼鐵、農藥、醫藥、乾燥劑、製革及醇的脫水等。特別適用於膨化食品、香菇、木耳等土特產，以及儀表儀器、醫藥、服飾、電子電訊、皮革、紡織等行業的產品。
性狀生石灰中一般都含有過火石灰，過火石灰熟化慢，若在石灰漿體硬化後再發生熟化，會因熟化產生的膨脹而引起隆起和開裂。為了消除過火石灰的這種危害，石灰在熟化後，還應“陳伏”2周左右。
外形為白色（或灰色、棕白），無定形，在空氣中吸收水和二氧化碳。氧化鈣與水作用生成氫氧化鈣，並放出熱量。溶於酸水，不溶於醇。
系屬無機鹼性蝕物品，國家危規編號95006。生石灰與水會發生化學反應，接著就會立刻加熱到超100℃的高溫。
2樓：海底星辰
原理：生石灰加水的過程中會產生大量的熱，使得米飯可以進行加熱。也就是氧化鈣加水後會生成氫氧化鈣，並且釋放熱量。化學方程式如下：
cao+h2o=(caoh)2
簡介：自熱米飯發熱包的成分：
自熱米飯裡的加熱包內是焦炭粉、活性炭、鹽、生石灰等物質，遇到水後在3-5秒鐘內升溫，溫度可高達150℃以上，蒸汽溫度達200℃，最長保溫時間可達3小時，很容易將生米做成熟飯。
3樓：李大神
試吃豆豉魚自熱米飯，只需冷水就可以吃上熱米飯，什麼原理？
4樓：白白小姐丶
cao+h2o －> ca(oh)2+q（熱量）
5樓：匿名使用者
生成物應為ca（oh）2
6樓：匿名使用者
配方組成:氧化鈣,鋁,碳酸氫鈉.
應該是靠鋁的反應才能釋放大量的熱量.氧化鈣放熱不多.
常溫下,鋁和氧不發生反應.配方中的氧化鈣,碳酸氫鈉,以及臨時加入的水,應該就是起催化劑或助劑的作用.配方比例不清楚,如果知道鋁的質量,可以按鋁的熱值估算發熱量,氧化鈣忽略不計.
自熱米飯的發熱包是什麼原理
7樓：失蹤的板栗
發熱包主要就是有生石灰，遇水發生化學反應生成氫氧化鈣，同時放出大量熱。可使溫度高於100℃。
或發熱包內含有鎂鋅合計，與水融合後能夠自動加熱，現在很多自熱米飯都是通過這個原理來做的。比如江蘇遠鴻食品****，旺禾食品等。
擴充套件資料：1、自熱米飯的蓋子上有一個透氣孔。如果透氣孔堵塞，容易造成小型**，甚至燙傷人。
2、一定要嚴格按照說明書來使用發熱包，並注意在加熱過程中將透氣孔開啟，以免造成意外傷害。3、如果家裡用的是玻璃餐桌，最好在“自熱食品”下面加隔熱墊，免得玻璃炸裂。4、自熱食品屬於航空危險品，在乘坐飛機時，千萬不要攜帶或託運此類食品，此外，千萬要放在兒童接觸不到的地方，防止兒童盲目使用加熱包發生危險。
8樓：笑笑科普
最近兩年自熱食品的風頭很火，那麼就有人好奇了，不用熱水，不用火電，那它們的發熱包的原理到底是什麼呢？
9樓：
原理很多的，推薦回答中說的“水反應發熱”是其中之一；另一種則是電化學腐蝕發熱，原理是將鐵粉、碳粉、鹽與催化劑放入透水包裝，一旦遇水，食鹽即溶於水形成電解質溶液，鐵粉為負極碳粉為負極發生原電池反應，放出的能量以熱能的形式釋放
10樓：野有蔓草山有扶蘇
利用發熱包遇水自動加熱原理,發熱包內含有鎂鋅合計，
與水融合後能夠自動加熱，現在很多自熱米飯都是通過這個原理來做的。
比如江蘇遠鴻食品****，旺禾食品等。
11樓：唰粉加衛
是什麼技術可以自加熱？
其實，就是軍工技術！
兵哥哥一般都知道。
方便火鍋分為兩層，
上層為底料和食材，
下層是加熱包，
由焦炭粉、活性炭、生石灰等組成。
給加熱包倒上一杯涼水，
就能立即產生熱量為上層的食材加熱。
12樓：真誠無怨無悔
就是用生石灰遇水後發熱。
13樓：吹牛不算牛
主要就是利用焙燒矽藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽組成一袋，經搓揉可發熱至60℃，可用於冬季取暖、醫療熱敷，加入生石灰、碳酸鈉和水，溫度可升至120℃用來加熱飯菜或蒸煮食物，溫度保持時間長20分鐘降至100℃，60分鐘後降至60℃。本發明用於冬季取暖熱敷後的材料可以反覆使用，使用後仍可以與生石灰、碳酸鈉混合後，加水升溫，用於加熱食物。
14樓：
加熱袋裡的顆粒物是鎂和鐵粉的混合物以及食鹽等電解質，這些材料經過研磨後，再加入惰性填料就很容易散發熱量。
自熱米飯加熱原理？
15樓：匿名使用者
自熱米飯帶有一個發熱包，遇到水後在3－5秒鐘內即刻升溫，溫度高達150℃以上，蒸汽溫度達200℃，最長保溫時間可達3小時，很容易將生米做成熟飯。發熱過程無任何汙染，而且成本低廉，沒有任何安全隱患。
發熱包主要就是有生石灰。遇水生成氫氧化鈣，同時放出大量熱：可使溫度高於100℃。
16樓：帥帥一炮灰
加熱原理：
利用焙燒矽藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽組成一袋，經搓揉可發熱至60℃，可用於冬季取暖、醫療熱敷，加入生石灰、碳酸鈉和水，溫度可升至120℃用來加熱飯菜或蒸煮食物，溫度保持時間長20分鐘降至100℃，60分鐘後降至60℃。
使用：傳統方便食品需要開水浸泡才能食用，一些特殊人群，如野外探險、旅遊、部隊以及民警執行任務等，如果沒有開水就無法食用。自熱米飯食用時不用開水，不用火電，撕開外包裝，將裡面自帶的純淨水包倒在發熱包上，水和發熱包自動混合升溫，將米飯和菜餚蒸熟，8-15分鐘即可食用。
17樓：笑笑科普
最近兩年自熱食品的風頭很火，那麼就有人好奇了，不用熱水，不用火電，那它們的發熱包的原理到底是什麼呢？
18樓：遊戲模擬器折騰筆記
原理比較簡單，就是生石灰遇水產品的化學反應，過程中會釋放大量的熱量，然後和熱量就會把面蒸熟。
自加熱米飯的米也是經過特殊工藝處理過的，否則一般的米飯也不會那麼短的時間就能熟了。
有的是半熟品米飯，有的是特殊米質。
19樓：崇蘆
黃山美行自熱米飯發熱包的成分：一種多用途自發熱袋
20樓：唰粉加衛
是什麼技術可以自加熱？
其實，就是軍工技術！
兵哥哥一般都知道。
方便火鍋分為兩層，
上層為底料和食材，
下層是加熱包，
由焦炭粉、活性炭、生石灰等組成。
給加熱包倒上一杯涼水，
就能立即產生熱量為上層的食材加熱。
自熱米飯怎麼做，自熱米飯怎麼弄
加工原理 自熱米飯的加工是以澱粉的糊化和回生現象為基礎的。大米成分中70 以上是澱粉，在水分含量適宜的情況下，當加熱到一定溫度時，澱粉會發生糊化 熟化 而變性，澱粉糊化的程度主要由水分和溫度控制。糊化後的米粒要快速脫水，以固定糊化澱粉的分子結構，防止澱粉的老化回生。回生後的澱粉將給製品以僵硬 呆滯的...
世博會能帶自熱米飯嗎
能啊！進上海世博園，不準帶火機和飲料。上海世博會禁帶入園的物品包孕打火機 洋火等點火器材 無線電遙控皮球 對於講機等無線電發射裝備 軟硬包裝飲料 酒精飲品等液態物品。可是，乳兒所需的液態奶成品和疾病患者所需的液態藥品，可隨身數量適宜攜帶。世博會期間，上海包孕臨近的江蘇 浙江部門地區，也將 空中管制 ...
自熱米飯哪個牌子的好吃
自然智慧樹 德益方便米飯，伊妹方便米飯，香香仔方便米飯都行。自熱米飯帶有一個發熱包，遇到水後在3 5秒鐘內即刻升溫，溫度高達150 以上，蒸汽溫度達200 最長保溫時間可達3小時，很容易將生米做成熟飯。發熱過程無任何汙染，而且成本低廉，但有一定的安全隱患。傳統方便食品需要開水浸泡才能食用，一些特殊人...