自熱米飯裡面加熱的那包東西原理是什麼

時間 2021-06-07 02:57:59

1樓:長春北方化工灌裝裝置股份****

裡面是生石灰(氧化鈣),通過加水的過程中會產生大量的熱,使得米飯可以進行加熱。

反應方程式:cao+h2o=(caoh)2

生石灰主要成分為氧化鈣,通常製法為將主要成分為碳酸鈣的天然岩石,在高溫下煅燒,即可分解生成二氧化碳以及氧化鈣

用途生石灰是採用化學吸收法除去水蒸氣的常用乾燥劑,也用於鋼鐵、農藥、醫藥、乾燥劑、製革及醇的脫水等。特別適用於膨化食品、香菇、木耳等土特產,以及儀表儀器、醫藥、服飾、電子電訊、皮革、紡織等行業的產品。

性狀生石灰中一般都含有過火石灰,過火石灰熟化慢,若在石灰漿體硬化後再發生熟化,會因熟化產生的膨脹而引起隆起和開裂。為了消除過火石灰的這種危害,石灰在熟化後,還應“陳伏”2周左右。

外形為白色(或灰色、棕白),無定形,在空氣中吸收水和二氧化碳。氧化鈣與水作用生成氫氧化鈣,並放出熱量。溶於酸水,不溶於醇。

系屬無機鹼性蝕物品,國家危規編號95006。生石灰與水會發生化學反應,接著就會立刻加熱到超100℃的高溫。

2樓:海底星辰

原理:生石灰加水的過程中會產生大量的熱,使得米飯可以進行加熱。也就是氧化鈣加水後會生成氫氧化鈣,並且釋放熱量。化學方程式如下:

cao+h2o=(caoh)2

簡介:自熱米飯發熱包的成分:

自熱米飯裡的加熱包內是焦炭粉、活性炭、鹽、生石灰等物質,遇到水後在3-5秒鐘內升溫,溫度可高達150℃以上,蒸汽溫度達200℃,最長保溫時間可達3小時,很容易將生米做成熟飯。

3樓:李大神

試吃豆豉魚自熱米飯,只需冷水就可以吃上熱米飯,什麼原理?

4樓:白白小姐丶

cao+h2o -> ca(oh)2+q(熱量)

5樓:匿名使用者

生成物應為ca(oh)2

6樓:匿名使用者

配方組成:氧化鈣,鋁,碳酸氫鈉.

應該是靠鋁的反應才能釋放大量的熱量.氧化鈣放熱不多.

常溫下,鋁和氧不發生反應.配方中的氧化鈣,碳酸氫鈉,以及臨時加入的水,應該就是起催化劑或助劑的作用.配方比例不清楚,如果知道鋁的質量,可以按鋁的熱值估算發熱量,氧化鈣忽略不計.

自熱米飯的發熱包是什麼原理

7樓:失蹤的板栗

發熱包主要就是有生石灰,遇水發生化學反應生成氫氧化鈣,同時放出大量熱。可使溫度高於100℃。

或發熱包內含有鎂鋅合計,與水融合後能夠自動加熱,現在很多自熱米飯都是通過這個原理來做的。比如江蘇遠鴻食品****,旺禾食品等。

擴充套件資料:1、自熱米飯的蓋子上有一個透氣孔。如果透氣孔堵塞,容易造成小型**,甚至燙傷人。

2、一定要嚴格按照說明書來使用發熱包,並注意在加熱過程中將透氣孔開啟,以免造成意外傷害。3、如果家裡用的是玻璃餐桌,最好在“自熱食品”下面加隔熱墊,免得玻璃炸裂。4、自熱食品屬於航空危險品,在乘坐飛機時,千萬不要攜帶或託運此類食品,此外,千萬要放在兒童接觸不到的地方,防止兒童盲目使用加熱包發生危險。

8樓:笑笑科普

最近兩年自熱食品的風頭很火,那麼就有人好奇了,不用熱水,不用火電,那它們的發熱包的原理到底是什麼呢?

9樓:

原理很多的,推薦回答中說的“水反應發熱”是其中之一;另一種則是電化學腐蝕發熱,原理是將鐵粉、碳粉、鹽與催化劑放入透水包裝,一旦遇水,食鹽即溶於水形成電解質溶液,鐵粉為負極碳粉為負極發生原電池反應,放出的能量以熱能的形式釋放

10樓:野有蔓草山有扶蘇

利用發熱包遇水自動加熱原理,發熱包內含有鎂鋅合計,

與水融合後能夠自動加熱,現在很多自熱米飯都是通過這個原理來做的。

比如江蘇遠鴻食品****,旺禾食品等。

11樓:唰粉加衛

是什麼技術可以自加熱?

其實,就是軍工技術!

兵哥哥一般都知道。

方便火鍋分為兩層,

上層為底料和食材,

下層是加熱包,

由焦炭粉、活性炭、生石灰等組成。

給加熱包倒上一杯涼水,

就能立即產生熱量為上層的食材加熱。

12樓:真誠無怨無悔

就是用生石灰遇水後發熱。

13樓:吹牛不算牛

主要就是利用焙燒矽藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽組成一袋,經搓揉可發熱至60℃,可用於冬季取暖、醫療熱敷,加入生石灰、碳酸鈉和水,溫度可升至120℃用來加熱飯菜或蒸煮食物,溫度保持時間長20分鐘降至100℃,60分鐘後降至60℃。本發明用於冬季取暖熱敷後的材料可以反覆使用,使用後仍可以與生石灰、碳酸鈉混合後,加水升溫,用於加熱食物。

14樓:

加熱袋裡的顆粒物是鎂和鐵粉的混合物以及食鹽等電解質,這些材料經過研磨後,再加入惰性填料就很容易散發熱量。

自熱米飯加熱原理?

15樓:匿名使用者

自熱米飯帶有一個發熱包,遇到水後在3-5秒鐘內即刻升溫,溫度高達150℃以上,蒸汽溫度達200℃,最長保溫時間可達3小時,很容易將生米做成熟飯。發熱過程無任何汙染,而且成本低廉,沒有任何安全隱患。

發熱包主要就是有生石灰。遇水生成氫氧化鈣,同時放出大量熱:可使溫度高於100℃。

16樓:帥帥一炮灰

加熱原理:

利用焙燒矽藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽組成一袋,經搓揉可發熱至60℃,可用於冬季取暖、醫療熱敷,加入生石灰、碳酸鈉和水,溫度可升至120℃用來加熱飯菜或蒸煮食物,溫度保持時間長20分鐘降至100℃,60分鐘後降至60℃。

使用:傳統方便食品需要開水浸泡才能食用,一些特殊人群,如野外探險、旅遊、部隊以及民警執行任務等,如果沒有開水就無法食用。自熱米飯食用時不用開水,不用火電,撕開外包裝,將裡面自帶的純淨水包倒在發熱包上,水和發熱包自動混合升溫,將米飯和菜餚蒸熟,8-15分鐘即可食用。

17樓:笑笑科普

最近兩年自熱食品的風頭很火,那麼就有人好奇了,不用熱水,不用火電,那它們的發熱包的原理到底是什麼呢?

18樓:遊戲模擬器折騰筆記

原理比較簡單,就是生石灰遇水產品的化學反應,過程中會釋放大量的熱量,然後和熱量就會把面蒸熟。

自加熱米飯的米也是經過特殊工藝處理過的,否則一般的米飯也不會那麼短的時間就能熟了。

有的是半熟品米飯,有的是特殊米質。

19樓:崇蘆

黃山美行自熱米飯發熱包的成分:一種多用途自發熱袋

20樓:唰粉加衛

是什麼技術可以自加熱?

其實,就是軍工技術!

兵哥哥一般都知道。

方便火鍋分為兩層,

上層為底料和食材,

下層是加熱包,

由焦炭粉、活性炭、生石灰等組成。

給加熱包倒上一杯涼水,

就能立即產生熱量為上層的食材加熱。

自熱米飯怎麼做,自熱米飯怎麼弄

加工原理 自熱米飯的加工是以澱粉的糊化和回生現象為基礎的。大米成分中70 以上是澱粉,在水分含量適宜的情況下,當加熱到一定溫度時,澱粉會發生糊化 熟化 而變性,澱粉糊化的程度主要由水分和溫度控制。糊化後的米粒要快速脫水,以固定糊化澱粉的分子結構,防止澱粉的老化回生。回生後的澱粉將給製品以僵硬 呆滯的...

世博會能帶自熱米飯嗎

能啊!進上海世博園,不準帶火機和飲料。上海世博會禁帶入園的物品包孕打火機 洋火等點火器材 無線電遙控皮球 對於講機等無線電發射裝備 軟硬包裝飲料 酒精飲品等液態物品。可是,乳兒所需的液態奶成品和疾病患者所需的液態藥品,可隨身數量適宜攜帶。世博會期間,上海包孕臨近的江蘇 浙江部門地區,也將 空中管制 ...

自熱米飯哪個牌子的好吃

自然智慧樹 德益方便米飯,伊妹方便米飯,香香仔方便米飯都行。自熱米飯帶有一個發熱包,遇到水後在3 5秒鐘內即刻升溫,溫度高達150 以上,蒸汽溫度達200 最長保溫時間可達3小時,很容易將生米做成熟飯。發熱過程無任何汙染,而且成本低廉,但有一定的安全隱患。傳統方便食品需要開水浸泡才能食用,一些特殊人...