1樓:受華
1、主料:普通粉300g、酵母3g、水160g左右、植物油10g。
2、夾心:麵粉40g、植物油30g、椒鹽10g。
3、表面及裝飾:白芝麻(表面裝飾)、水(刷表面用)。
4、酵母倒入不超過40度的溫水中攪拌均勻靜置幾分鐘;
5、酵母水慢慢倒入麵粉中,用筷子攪成綿絮狀;
6、用手揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜;
7、發酵至不超過三倍大,可以看到有許多蜂窩狀就可以了;
8、趁著麵糰發酵期間來做油酥夾心;麵粉和椒鹽混合,用小奶鍋燒油、油熱至七成倒入麵粉和椒鹽中攪拌均勻就是燙油酥,成油酥夾心;
9、取出發酵好的麵糰再揉幾分鐘壓扁;
10、用擀麵杖擀成成長方形面片;
11、表面刷一層油酥;
12、從一邊捲起、成長筒狀;
13、順長折成三或四折壓扁;
14、用擀麵杖擀成與電壓力鍋內膽同等大的圓形;
15、表面刷上一層水,均勻的撒上一層白芝麻;
16、放入電壓力鍋中、雙手抓住兩邊搖動幾下使餅與鍋服帖;
17、將麵餅放入電飯鍋中,啟動“煮飯”鍵,中間開啟蓋子沿著鍋邊淋入少許的水,烙十幾分鍾;
18、鍋底刷入少量的油翻面、沿著鍋邊淋少許的清水,烙至成熟後再燜一分鐘取出;
19、烙熟後倒扣在案板上即可。
2樓:求個採納
主要是看你的有沒有這種功能
美的電壓力鍋如何使用,美的電壓力鍋怎麼用?
美的生活電器 美的電壓力鍋的使用方法比較簡單,便於操作 1 先用手握緊鍋蓋手柄,順時針方向旋轉鍋蓋至限位邊,然後向上提起鍋蓋 2 取出內鍋將食物和水放入內鍋中。食物和水不得超過內鍋高度的4 5,易膨脹食物不超過鍋內3 5,也不能小於內鍋高度1 5 3 放入內鍋前先把內鍋急發熱盤抹乾淨,放入後,左右輕...
美的電壓力鍋怎麼使用,美的電壓力鍋如何使用
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美的電壓力鍋使用說明,美的電壓力鍋如何使用
果果和糰子 1 使用前要學習,初次使用電壓力鍋,您必須閱讀壓力鍋使用說明書。一定要按說明書要求去做,或者向懂行人請教,萬不可不學就用。2 使用前要檢查,首先要認真檢查排氣孔是否暢通,安全閥座下的孔洞是否被殘留的飯粒或其他食物殘渣堵塞。若使用過程中被食物堵塞,則應將鍋移離火源,強制冷卻後,清潔氣孔才能...