1樓：正青春夢飛揚
使用雞蛋牛奶糖做小布丁雪糕步驟為，將白糖融化加入雞蛋牛奶，攪拌均勻放入冰箱即可，具體步驟如下：
一、白糖放入鍋中小火溶化：
2.溶化到深色的時候(不要過了啊,一定要注意),加入熱水攪拌就好了,這個就是焦糖：
3.焦糖倒在你準備的容器裡,放入冰箱涼快一會兒：
4.蛋黃1個,牛奶120克, qq 糖一包25克菠 蘿 口 味 的 的放一塊兒：
5.隔水溶化qq糖就行了(一 包 25克 的 ,不 是 那 種 70克 的 .蛋黃+牛奶+qq糖放 在 容 器 裡 ,再 放 入 有 水 的 鍋 裡 ,水 燒 開 ,關 火 ,不 停 的 攪 拌 ,就 溶 化 了 )：
6.溶化好的樣子不要起大泡,平面最好：
7.過濾倒入有焦糖的容器中：
8.放冰箱3個小時後的成品(要用高一點(8釐米吧)的容器,太矮了的話,倒出來就不好看哦)：
水果布丁的做法，雞蛋牛奶水果布丁怎麼做好
步驟1.準備食材，原料簡單 2.兩個雞蛋裡面加白糖，攪勻，雞蛋儘量打散，不要用電動打蛋器，避免打發 3.白糖均勻溶於蛋液之後加入250ml冷藏的全脂牛奶，脂肪含量越高則優 4.牛奶蛋液順一個方向攪均勻，覆蓋保鮮膜 5.冷水下鍋大火蒸15分鐘 取出自然冷卻 為避免像我這樣中間出現雞蛋絮影響美觀可以將雞...
牛奶布丁的做法
果凍呵呵，超級簡單，超級好吃 準備 純牛奶200ml，qq糖11粒 數量多少決定果凍的軟硬程度 葡萄乾少許 可不放 將牛奶和qq糖一起放在鍋中，然後邊燒邊用勺子攪拌，直到qq糖化開後，將液體倒入容器 內，撒入少許葡萄乾。冷卻後放入冷藏室。因為我是晚上做的，早上從冰箱裡取出後，一切就ok了。真得粉不錯...
牛奶布丁的製作做法，牛奶布丁，布丁也行，怎麼做，要有詳細的做法，材料
小胖豬兒 吉利丁放入冰水 泡軟泡軟的吉利丁片擠幹水分備用 牛奶倒入奶鍋 加入砂糖 小火加熱 砂糖融化後熄火 加入泡開的吉利丁片攪拌 利用餘熱融化 加入鮮奶油 加入香草精 用萬能過濾器過濾 注入喜歡的模具 冷卻後放入冰箱冷卻 可加草莓 加入糖加檸檬 小火熬煮3 5分鐘 放涼後用料理機打成糊狀 布丁倒扣...