1樓：小胖豬兒
吉利丁放入冰水
泡軟泡軟的吉利丁片擠幹水分備用
牛奶倒入奶鍋
加入砂糖
小火加熱、砂糖融化後熄火
加入泡開的吉利丁片攪拌、
利用餘熱融化
加入鮮奶油
加入香草精
用萬能過濾器過濾
注入喜歡的模具、冷卻後放入冰箱冷卻
可加草莓
加入糖加檸檬
小火熬煮3~5分鐘
放涼後用料理機打成糊狀
布丁倒扣在盤子上、不容易扣出來的時候可以將模具部分用60℃的熱水稍微浸泡片刻、
把醬汁淋在布丁周圍，之後放冰箱，別凍時間太長，定型了就可享用了。
謝謝，望採納。
2樓：momasong泳衣
首先需要的材料有
牛奶：250毫升 雞蛋2個 白砂糖30克 淡奶油60克 放牛奶布丁的模具
第一步：牛奶中加入細砂糖拌勻
第二步：煮之溫熱後，倒入碗中放涼
第三步：雞蛋打散
第四步：將淡奶油倒入蛋液中
第五步：輕輕拌勻
第六步：將放冷的牛奶倒入淡奶油液中
第七步：輕輕拌勻，用過濾網過濾至順滑無泡沫第八步：模具擺入烤盤，將淡奶油液倒入模具
第九步：烤盤倒入熱水至模具的1/3處，150℃，35分鐘左右，至布丁凝固就可以了
牛奶布丁，布丁也行，怎麼做，要有詳細的做法，材料
3樓：星月笑臉
個人經驗，望採納~謝謝了~
推薦一款焦糖布丁【其實是隻會做這個啦tut這裡是焦糖做法【不僅可以用在布丁裡，也可以用在其他甜品裡：
砂糖100g 溫水40g【根據需求來定
在鍋裡倒入砂糖加熱，變色後用木鏟翻起攪拌，全部變色後停止翻炒，繼續加熱，當焦糖脹起來時關火。立即加入溫水，用木鏟引流，沿鍋邊注入【否則會濺起來，燙傷什麼的就不好了】，再**加熱，融化後再煮一段時間，大概氣泡變小，溶液變濃就可以了【注意把握時間，焦糖煮太久會有苦味
這裡是布丁做法：
牛奶400g 砂糖80g 雞蛋4個【還是根據需求來定牛奶中放入三分之一砂糖加熱，鍋緣起泡時從火上取下【注意不要燒開【我也不知為什麼
雞蛋打散，與剩餘砂糖一起打出泡沫，邊攪拌邊將牛奶倒入蛋液中【注意攪拌不要起泡沫】，充分攪拌後用濾網過濾【用平時撈餃子餛飩的細網漏勺就可以，其實不過濾也沒事，就是口感沒那麼細膩】，在碗底塗上一層黃油【如果用勺子舀著吃不塗也可以】，倒入少許焦糖，將雞蛋液沿碗沿緩緩倒入碗中，注意不要和焦糖混合。用蒸雞蛋羹的方法蒸15分鐘即可【會不會太久了】，冷藏風味更佳。
4樓：小吃愛好客
買包布丁粉對著上面的說明做就是了
牛奶布丁怎麼做（原料常見）
5樓：匿名使用者
原料：純牛奶抄200克，淡奶油100克，雞蛋襲2個，細砂糖30克
1 把雞蛋和細砂糖攪打均勻
2 牛奶和淡奶油混合煮開
3 加入雞蛋液攪拌均勻
4 過篩入小碗中
5 把煮開的水倒入烤盤中，烤箱160度25分鐘被咬了一口的布丁～hoho
不會有雞蛋味的 你牛奶多放一些就可以
6樓：千古英雄無數
基本材料： 牛奶布丁粉 1盒鮮牛奶 2盒（共400cc）雞蛋 1只（只用蛋黃）
製作做法：
1. 布丁料裡有內配好的糖漿，先倒容在成型的容器（我用的是小杯子）裡墊底。
2. 將牛奶，蛋黃，和布丁粉在小鍋裡混合，用攪拌器攪均勻。
3. 加熱混合的材料，沸騰後用小火再煮1分鐘，煮的時候要不斷地攪拌。
4. 煮好後倒入放好糖漿的容器，稍涼。
5. 放入冰箱，冷藏1個小時以上就大功告成啦！
7樓：無敵
教你最快又復
簡單的方法：10分鐘你就
最簡單的鮮奶布丁做法
8樓：水晶
蛋奶復布丁
原料：雞蛋，牛
制奶，糖。
1.首先雞蛋攪bai拌好，然後把
牛奶煮熱du，放涼zhi
。跟著一邊把牛奶倒進去雞dao蛋裡面一邊快速攪拌，要完全融合為止，再加糖調味。
2.跟著拿出去蒸5－10分鐘左右，就好像蒸水蛋那樣。
3.蒸好以後馬上吃也ok，冰凍一下吃也以
9樓：baby愛吃水煎包
鮮奶布丁做法可以參考以下步驟：
準備食材：布丁粉和鮮內牛奶。
將布丁粉和鮮牛奶按照容1：7的比例取量。
奶鍋中倒入鮮牛奶和布丁粉，用筷子不停的攪動，小火燒開，大概3分鐘即可關火。
把燒開的布丁液倒入容器中，放入冰箱冷藏40分鐘即可拿出。
10樓：那最美的追逐
基本bai材料： 牛奶布丁粉du 1盒鮮牛奶 2盒（共400cc）雞蛋 1只（只
zhi用蛋黃dao）
製作做法：
1. 布丁料裡有回配好的糖漿，先
答倒在成型的容器（我用的是小杯子）裡墊底。
2. 將牛奶，蛋黃，和布丁粉在小鍋裡混合，用攪拌器攪均勻。
3. 加熱混合的材料，沸騰後用小火再煮1分鐘，煮的時候要不斷地攪拌。
4. 煮好後倒入放好糖漿的容器，稍涼。
5. 放入冰箱，冷藏1個小時以上就大功告成啦！
11樓：匿名使用者
材料bai：魚膠粉30克，鮮奶500克，糖適du量用一點鮮奶zhi將魚膠粉化開
dao備用。牛奶
內煮熱，不比煮開，倒入容糖和化開的魚膠粉，攪拌至魚膠粉徹底融化，倒入一個容器，最好有點造型的，用保鮮膜封好，放入冰箱，冷藏3-4個小時，等完全凝固就好了。
12樓：匿名使用者
將牛奶，雞蛋，糖一起煮7分鐘，冷凍後食用
13樓：瑞雪有夢
最簡單的就是，甜奶油和鮮牛奶加熱加入魚膠片
製作牛奶布丁用什么牛奶好，製作牛奶布丁用什麼牛奶好？
下面介紹布丁的做法 第一步，酸奶布丁沒有凝固起來，可能是因為水分過多，因為過多的水分起到了稀釋作用，左右不低於凝固水分主要是有牛奶和水果含水分較多的食材。第二步 凝膠粉含量不足，我們經常用的凝膠粉，吉利丁粉有增稠的作用，可以改善食品的粘稠，色香味兒俱全。第四步 可能是因為放置的時間不一樣，應該繼續放...
牛奶布丁的做法
果凍呵呵，超級簡單，超級好吃 準備 純牛奶200ml，qq糖11粒 數量多少決定果凍的軟硬程度 葡萄乾少許 可不放 將牛奶和qq糖一起放在鍋中，然後邊燒邊用勺子攪拌，直到qq糖化開後，將液體倒入容器 內，撒入少許葡萄乾。冷卻後放入冷藏室。因為我是晚上做的，早上從冰箱裡取出後，一切就ok了。真得粉不錯...
製作牛奶布丁怎麼做
公羊奕琛法儀 方糖餅乾 原料 黃油50克，白糖40克，牛奶50克，麵粉170克做法 1，黃油50克加白糖40克用電動打蛋器打發2，加入牛奶攪拌 3，再加入麵粉成團 4，擀成面片 最好放在保鮮膜上擀 然後放冷凍室30分鐘5，表面刷蛋白，切成小塊 6，165度25分鐘 昌國英翠璧 做法 1 瓊脂放入溫水...