1樓：濃情意味
折開包裝，放微波爐中火熱三分到五分鐘，然後切塊食用。
南京桂花鴨怎麼吃最好吃
2樓：teamo大頭
下酒直接來吃。
這道菜本身是冷盤源，開啟
包裝剁成小塊，就可以直接吃
。也可以燒湯，和冬瓜海帶一起燒個燙，也很鮮美。
南京桂花鴨，又名南京鹽水鴨，是江蘇省南京地區一道漢族傳統名菜。南京桂花鴨久負盛名，相傳已飄香2500餘年。此鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。
每年中秋前後的鹽水鴨色味最佳，是因為鴨在桂花盛開季節制作的，故美名日:桂花鴨。《白門食譜》記載:
"金陵八月時期，鹽水鴨最著名，人人以為肉內有桂花香也。"桂花鴨"清而旨，久食不厭"，是下酒佳品。逢年過節或平日家中來客，上街買一碗桂花鴨，似乎已成了夜幕降臨萬家燈火時的世俗禮節。
做法如下：
原料:光鴨1只(全淨膛1.5kg左右)，食鹽、生薑、八角、蔥等熬製成滷水。
製作:2.醃製完畢把醃鴨放入滷水裡滷2-3小時 取出。
3.掛鴨胚掛至乾燥(冬天可自然掛幹.夏天可放入冰箱凍)。
4.用鍋裝上冷水燒開後.把鴨胚放入開水鍋內然後再拎起再放入開水鍋內連繼三次(目的使鴨肚裡的溫度提高);然後蓋上鍋蓋燒開後小火悶30分鐘即可.這就是正宗的桂花鹽水鴨。
3樓：匿名使用者
樓主你好
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如果是現買的 那麼直接吃自bai然就沒問題了若是真du空包裝的，那麼：因真空包裝本來就zhi是加工好的熟食，但是dao如果不加熱的話，吃冷的不好的。
所以，最簡單的吃法就是微波里面熱一下，沒有微波也可以放到火上蒸熟了吃。也可以根據自己的愛好，燉湯或者是像一般的鴨子那樣做料理吃。不過因為已經加工過一次，所以自己再次加工的時候，佐料什麼的可以少放一些。
具體怎麼做，完全看個人愛好了
4樓：匿名使用者
回家切好就吃吧 最好不要加熱 桂花鴨就是冷菜 加熱了很難吃的
真空包裝的桂花鴨如何熬湯，真空包裝的桂花鴨能存放4天嗎
常州 這種桂花鴨是不可以熬湯的。一是這種鴨子加工後很酥爛，熬就全部散開了。二是這種鴨子就算熬湯，沒有鮮味的。還是用微波爐加熱一下，剁成塊吃吧！ 手機使用者 如果是桂花集團出品的，味道就不鹹，最好一鴨兩吃，剔肉拆骨，然後把骨頭和蘿蔔放水一起熬，不要加調料了也蠻好吃的。最好不要把鴨子全拿來熬湯，挺浪費的...
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