黃豌豆和綠豌豆有什麼區別

時間 2021-06-27 21:16:32

1樓:汪阿榮

是一個品種,只是顏色不同,黃的是綠的變老了。

豌豆(學名:pisum sativum l.),是春播一年生或秋播越年生攀緣性草本植物,因其莖稈攀援性而得名,圓身的又稱蜜糖豆或蜜豆,扁身的別稱很多,又稱為麥豌豆、寒豆、麥豆、畢豆、麻累、國豆、青豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆等,屬長日性冷季豆類,種子在田間出苗時子葉留土。

豌豆是二倍體植物。 豌豆起源於數千年前的亞洲西部、地中海地區和衣索比亞、小亞細亞西部,外高加索全部。伊朗和土庫曼是其次生起源中心。

在中亞、近東和非洲北部還有豌豆屬的野生種地中海豌豆(pisumelatius l.)分佈,這個種與現在栽培的豌豆雜交可育,可能是現代豌豆的原始型別。野生種的分佈也證明了關於豌豆起源中心的可信性。

作為人類食品和動物飼料,豌豆現在已經是世界第四大豆類作物。

種子可呈圓形、圓柱形、橢圓、 扁圓、凹圓形,每莢2~10顆,多為青綠色,也有黃白、紅、玫瑰、褐、黑等顏色的品種。可根據表皮分為皺皮及圓粒,幹後變為黃色。根上生長著大量側根,主根、側根均有根瘤。

因其性狀多樣且為 閉花授粉,孟德爾將其作為遺傳因子實驗的作物,並取得成功。圓粒相對於皺粒、子葉的黃色相對於綠色為顯性。

2樓:匿名使用者

黃豌豆和綠豌豆基因組成不同,但實際上和人的雙眼皮單眼皮是一樣的,根據孟德爾的豌豆實驗,黃色是顯性基因控制的,綠色是隱性基因控制的,兩種是一對相對性狀。

3樓:匿名使用者

綠豆芽相比黃豆芽要更加健康,個人覺得綠豆芽也要比黃豆芽好吃

4樓:匿名使用者

新鮮的嫩的就是綠的,老了晒乾的就是黃的

5樓:匿名使用者

一個是黃的,一個是綠的

6樓:匿名使用者

一個是黃的,一個是綠的 哈哈

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