1樓:飲茶小鐵
西瓜。西瓜是最具特色的夏季水果,解暑生津,自古就有"天然白虎湯"的美譽。吃西瓜特別講究時令,雖然現在農業科技進步,冬天也能圍著火爐吃西瓜,但是無論從口感上講還是從對身體健康上講,都不如夏季吃西瓜。
西瓜不宜一次吃太多,容易傷脾胃,因此在享受美味時還是要有些節制。
桃子。桃樹春天開花,春末夏初結果,夏季到來時,正是桃子又粉又甜的時候。桃子特別解渴,但是桃子吃多了會飽肚子,桃,歷來就與情愛姻緣有很深的關係,因此想要婚戀的大男大女可以多吃點桃子。
荔枝。一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。荔枝是一種很美味的嶺南夏季水果,品質好的荔枝味甜如蜜,隱約能感到一絲酸味在口中沸騰,還來不及細細品味,就被來勢洶洶的甜味蓋過。
常吃荔枝可以令人心情舒爽,但是食用過量會引起上火症狀。因此,在嶺南地區常有荔枝配山竹的吃法,正是因為山竹能降火滋陰,能消除荔枝引起的上火症狀。
李子。李子是一種酸酸甜甜的夏季水果,具有消食美容的作用,李子能促進胃腸道蠕動,促進胃酸分泌,因此能幫助消化,但是李子不宜一次吃太多,否則會導致肚痛或拉肚子等症狀。
哈密瓜。哈密瓜是新疆特產的夏季水果,隨著交通越來越方便,哈密瓜像西瓜一樣成為人們最喜愛的夏季水果之一。哈密瓜獨有的芳香甜蜜讓人留戀,但是哈密瓜也不宜一次吃得過多,否則容易傷脾胃。
芒果。芒果是一種熱帶水果,成熟於夏末,味道芳香,含有豐富的維生素c和胡蘿蔔素,口感細滑香甜,是非常受歡迎的一種熱帶水果。
龍眼。龍眼是一種非常好吃的水果,成熟於夏末秋初,口感甘甜,食用後提神醒腦,味道比荔枝有過之而無不及,但是大量食用不容易上火,新鮮龍眼晒乾之後就是桂圓乾,是一種非常有價值的補品。
2樓:year幸運寵兒
櫻桃、楊梅、桃子、西瓜、芒果、荔枝、油梨
夏季吃什麼水果最好,正當季的9種水果推薦
3樓:長袖拂愁
西瓜西瓜堪稱“盛夏之王”,甘味多汁,清爽解渴,是盛夏佳果。果實外皮光滑,呈綠色或黃色,果瓤多汁,為紅色或黃色,黃色較為罕見。西瓜性寒,味甘。
營養價值:西瓜除不含脂肪和膽固醇外,含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素c等物質,是一種富有很高營養的純淨、安全食品。它有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效;可治胸膈氣壅、滿悶不舒、小便不利、口鼻生瘡、中暑等症狀。
龍眼龍眼,又稱桂圓,益智。果實供生食或加工成乾製品,肉、核、皮及根均可作藥用。歷史上有南方“桂圓”北“人蔘”之稱。
龍眼果實富含營養,自古受人們喜愛,更視為珍貴補品,其滋補功能顯而易見。
營養價值:龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等,含鐵量也比較高,可在提高熱能、補充營養的同時促進血紅蛋白再生,從而達到補血的效果。研究發現,龍眼肉除了對全身有補益作用外,對腦細胞特別有效,能增強記憶,消除疲勞。
因其假種皮富含維生素和磷質,有益脾、健腦的作用,故亦入藥。
食用禁忌:
1、內有痰火及溼滯停飲者忌服。
2、婦女懷孕後,大都陰血偏虛,陰虛則生內熱。中醫主張胎前宜涼,而桂圓性熱,因此,為了避免流產,孕婦應慎食。
荔枝荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱“南國四大果品”。荔枝因楊貴妃喜食而聞名,使得杜牧寫下“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”的千古名句。
營養價值:荔枝味甘、酸、性溫,入心、脾、肝經;果肉具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神的功效;核具有理氣、散結、止痛的功效;可止呃逆,止腹瀉,是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品,同時有補腦健身,開胃益脾,促進食慾之功效。
食用禁忌:荔枝不宜與李子、黃瓜、南瓜、胡蘿蔔、動物肝臟同食。
聖女果聖女果,常被稱為小西紅柿,中文正式名叫做櫻桃番茄,具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝,補血養血和增進食慾的功效,可治口渴、食慾不振。可以在冷盤中或清湯裡放入或加入。它既是蔬菜又是水果,不僅色澤豔麗、形態優美,而且味道適口、營養豐富,除了含有番茄的所有營養成分之外,其維生素含量是普通番茄的1.
7倍。營養價值:
1、聖女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質。可促進人體的生長髮育,特別可促進小兒的生長髮育,增加人體抵抗力,延緩人的衰老。
2、番茄紅素可保護人體不受香菸和汽車廢氣中致癌毒素的侵害,並可提高人體的防晒功能。對於防癌、抗癌,特別是前列腺癌,可以起到有效的**和預防。
3、櫻桃番茄中維生素pp的含量居果蔬之首,是保護**,維護胃液正常分泌,促進紅細胞的生成,對肝病也有輔助**作用,還可以美容,防晒效果也很好。
4、當人體缺乏維生素a時,看電腦時間長了眼睛會出現乾澀等症狀。而聖女果富含維生素a,在果蔬中名列前茅。
5、聖女果中的果膠成分能增加**的彈性,所以把它當成零食來吃,既能美容又能保護眼睛。
食用禁忌:聖女果忌與石榴同食。
香瓜香瓜,又名甘瓜,甜瓜,甜瓜因味甜而得名,由於清香襲人故又名香瓜。祖國醫學確認甜瓜具有“消暑熱,解煩渴,利小便”的顯著功效。
營養價值:
1. 甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等,且水分充沛,可消暑清熱、生津解渴、除煩;
2. 甜瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質,能幫助腎臟病人吸收營養;
3. 甜瓜蒂中的維生素b能保護肝臟,減輕慢性肝損傷;
4. 現代研究發現,甜瓜子有驅殺蛔蟲,絲蟲等作用;
5. 甜瓜營養豐富,可補充人體所需的能量及營養素。
食用禁忌:
1. 凡脾胃虛寒,腹脹便溏者忌食。
2. 有**、咳血病史患者,胃潰瘍及心臟病者宜慎食。
3. 甜瓜不宜與田螺、螃蟹、油餅等共同食用。
李子李子,別名嘉慶子、布霖、玉皇李、山李子。其果實7~8月間成熟,飽滿圓潤,玲瓏剔透,形態美豔,口味甘甜,是人們最喜歡的水果之一,李子中抗氧化劑含量高的驚人,堪稱是抗衰老、防疾病的“超級水果”。
營養價值:李子味酸,能促進胃酸和胃消化酶的分泌,並能促進胃腸蠕動,因而有改善食慾,促進消化的作用,尤其對胃酸缺乏、食後飽脹、大便祕結者有效。新鮮李肉中的絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷醯胺等氨基酸,有利尿消腫的作用,對肝硬化有輔助**效果。
其含有多種營養成分,有養顏美容、潤滑肌膚的作用。
食用禁忌:不宜過量多食,否則易引起虛熱腦脹、損傷脾胃。
油梨油梨又稱牛油果、鱷梨,是一種營養價值很高的水果,含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質,鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高,除作生果食用外也可作菜餚和罐頭。
營養價值:油梨營養價值高,保健作用好,有降低膽固醇和血脂,保護心血管和肝臟系統等重要生理功能。油梨富含的維生素a、e和b2,對眼睛有益,還有深度保溼、去除角質、美白抗老的美容作用。
櫻桃櫻桃又名楔荊桃、車釐子等,是某些李屬的植物的統稱,包括櫻桃亞屬、酸櫻桃亞屬、桂櫻亞屬等。果實可以作為水果食用,色澤鮮豔、晶瑩美麗、紅如瑪瑙,黃如凝脂,營養特別豐富,果實富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素,是世界公認的“天然vc之王”和“生命之果”。
營養價值:櫻桃性熱,味甘,具有益氣、健脾、和胃、祛風溼的功效。常食櫻桃可補充體內對鐵元素的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質,健腦益智,還能養顏駐容,使**紅潤嫩白,去皺消斑。
食用禁忌:櫻桃雖好,但也注意不要多吃。因為其中含有一定量的氰甙,若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。且櫻桃不宜與黃瓜、胡蘿蔔、動物肝臟同食。
火龍果火龍果,又稱紅龍果、龍珠果、仙蜜果,火龍果營養豐富、功能獨特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,豐富的維生素和水溶性膳食纖維。火龍果屬於涼性水果,在自然狀態下,果實於夏秋成熟,味甜,多汁。
營養價值:火龍果是一種低能量的水果,富含水溶性膳食纖維,具有**、降低膽固醇、大腸癌等功效,還有豐富的纖維,能夠預防便祕。火龍果中含有一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,這種白蛋白會與人體內的重金屬離子結合而起到解毒的作用。
它富含抗氧化劑維生素c,能美白**防黑斑。
食用禁忌:火龍果不宜與牛奶同食。糖尿病人、女性體質虛冷者、臉色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等症狀的寒性體質者不宜多食;而女性在月經期間也不宜食用火龍果。
桃桃子素有“壽桃”和“仙桃”的美稱,因其肉質鮮美,又被稱為“天下第一果”。
營養價值:桃肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素b1、以及有機酸(主要是蘋果酸和檸檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和揮發油。每100克鮮桃中所含水分佔比88%,蛋白質約有0.
7克,碳水化合物11克,熱量只有180.0千焦。桃子適宜低血鉀和缺鐵性貧血患者食用。
芒果芒果為著名熱帶水果之一,因其果肉細膩,風味獨特,營養豐富,深受人們喜愛,所以素有“熱帶果王”之譽稱,可制果汁、果醬、罐頭、醃漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。
營養價值:
1、食用芒果具有清腸胃的功效,對於暈車、暈船有一定的止吐作用。
2、抗癌。據現代食療觀點而言,芒果含有大量的維生素a,因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌膚。由於芒果中含有大量的維生素,因此經常食用芒果,可以起到滋潤肌膚的作用。
4、防治高血壓、動脈硬化。芒果含有營養素及維生素c、礦物質等,除了具有防癌的功效外,同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。
5、防治便祕。芒果中含有大量的纖維,可以促進排便,對於防治便祕具有一定的好處。
6、殺菌。芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。
4樓:匿名使用者
1、吃一些黃色水果:黃色水果中類胡蘿蔔素含量較高,具有抗氧化的生理活性,如柑橘、芒果、柿子、杏中含有β-胡蘿蔔素,木瓜、西瓜、紅柚中含有番茄紅素。
2、天然維生素c水果:紅棗、獼猴桃、山楂、柑橘等水果中含有豐富的維生素c,不僅具有正常的營養功能,防止敗血症,而且是天然抗氧化劑。
3、乾果不能少:乾果中(如核桃)含有大量不飽和脂肪酸和維生素e,能補充人體必須的不飽和脂肪酸,維生素e還是一種抗氧化劑。
4、紅色水果好:葡萄、黑加侖、樹莓、草莓等水果中含有花青素,這些都是抗氧化劑,可以清除人體內的自由基,延緩衰老和抗癌。
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