臺灣烤腸買回家生的該怎麼吃

時間 2021-07-03 01:57:26

1樓:和欣堂

建議可以用煎的或是烤箱烤

在網上看到一個不錯的方法

建議可以試試

冷油水煎香腸法,顧名思義就是不必一開始就將鍋子加熱,首先,先將要煎的香腸用刀子劃上幾刀,這個動作主要是幫助等一下煎香腸時可以利用香腸本身的油脂來讓香腸更美味,然後直接將香腸放入冷鍋當中,接著將些許的水加入鍋子當中,水量為大概蓋住香腸的高度即可,然後再加上大概一湯匙的油到鍋子當中,接著就可以**了,大概過了不久,你會發現鍋子當中的水會先沸騰然後慢慢的被煮乾,在水被煮乾的過程當中所產生的水蒸氣和溫度會先將香腸煮熟,然後奇妙的事情發生了,當鍋子當中的水被煮乾之後,接著的動作就是換剛剛加入的那一小湯匙的油開始煎香腸了,因為在這之前香腸已經被蒸氣給煮熟了,所以煎香腸的過程只要大概看到香腸的表面開始出現一般煎香腸的色澤然後出現煎香腸的香味時,整個煎香腸的動作就大功告成了,在這個過程當中完全不會有傳統用熱鍋熱油煎香腸讓香腸焦黑的困擾,更不會弄得熱油四濺。

2樓:匿名使用者

如果有烤箱就烤著吃,如果沒有烤箱。

可以放到微波爐里加熱,也可以煮飯的時候放到米飯上熱,也可以用蒸鍋。

跟雞蛋一起炒著吃也好吃。

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