1樓：不避諱真心丶
1、鱘和螃蟹的種類不同。
（1）、螃蟹（páng xiè）：動物界，節肢動物門，甲殼亞門，軟甲綱，真軟甲亞綱，十足目，腹胚亞目，短尾下目。是甲殼類動物（crustacean），身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。
在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。
（2）、鱘屬，學名：acipenser （linnaeus, 1758），鱘形目鱘科的一屬魚類。
2、鱘和螃蟹的特徵不一樣。
（1）、螃蟹雖小，卻是五臟俱全。將螃蟹的硬殼去掉後，我們可發現螃蟹的身體部分受到一層殼的保護，這些像盾狀的殼，生物學家稱為背甲（carapace）。
螃蟹胸腔有五對附屬肢，稱為胸足。位在前方的一對附屬肢備有強壯的螯，可做來覓食之用，其餘的四對附屬肢就是螃蟹的腳，螃蟹走路移動要依靠這四對附屬肢，它們走路的模樣獨特而有趣，大多是橫著地走而不是往前直行。
（2）、鱘，鰓膜連鰓峽，分離。約19種：中國分佈有6種，即分佈於長江的中華鱘和達氏鱘，前者主要分佈於中國，後者為中國特有；分佈於黑龍江的史氏鱘；分佈於新疆額爾齊斯河的西伯利亞鱘和小體鱘及伊利河的裸腹鱘。
中華鱘因產於中國而得名。體長1.7-3米；體重 40-378千克，最大個體重達500千克以上。
體梭形。吻尖長。尾歪形。
體具5縱行骨板狀大硬鱗 。 一般頭部和體背側青灰色或褐色 ， 腹部白色，各鰭均為青灰色，側、腹板間的側板下方體色有過渡區。
3、鱘和螃蟹的生活習性不同。
（1）、螃蟹的大部分時間是在尋找食物，它們一般並不挑食，只要螯能夠弄到的食物都可以吃，小魚蝦是它們的最愛，不過有些螃蟹吃海藻，甚至於連動物屍體和植物都能吃。
螃蟹吃別的動物，其它動物也可能吃螃蟹，例如人類就把螃蟹當美食佳餚，還有水鳥也吃螃蟹，有些魚類也像人類一樣喜愛吃蟹腳。年幼未成年的幼蟹成群在海中浮游時，可能會被其它海洋生物捕食，也因此螃蟹產卵時都要下很多的卵，以保證螃蟹的成活率。
它們靠母蟹來生小螃蟹，每次母蟹都會產很多的卵，數量可達數百萬粒以上。這些卵在母蟹腹部孵化後，幼體即可脫離母體，隨著沿岸潮流到處浮游。經過幾次退殼後，長成大眼幼蟲，大眼幼蟲再經幾次退殼長成幼蟹，幼蟹外型幾乎與成蟹相同，再經過幾次退殼後就變成蟹。
（2）、鱘類由海入江，喜聚於河口。成熟群體10-11月在江河上游產卵於深潭和水流湍急河床岩石壅積處 。性成熟 9-25齡。
懷卵量47.5-144.5萬。
卵沉性，橢圓形，灰綠色 ，具粘性。生長較快。以動物性食物為主，產卵期一般停食。
該屬種類為重要大型經濟魚類。鱘屬魚種具有個體大、壽命長、幼魚成活率高、生長速度快等特點，集觀賞、美食於一體，一些魚種人工養殖技術已經成熟，可在魚池等人工水環境中正常攝食生長，最大個體可達100千克以上。
2樓：
紅膏鱘是螃蟹的一個種類，主要產自福建。
紅膏鱘，營養價值極高，對小孩夜尿、老人腎袁尿頻、神經衰弱、身體虛弱、貧血、小孩佝僂症、病後產後均有益處。鱘喜棲息在溫暖而誨水含鹽度適中，餌料豐富的近海、內海、海灣、河口、港漢中，我省閩江口氣候溫和、海淡水交匯、水質胛美餌料充足，著名的琅蛙紅鱘就產在閩江口近海。琅歧紅鱘個大肉肥、膏紅、鮮美，風味獨佳，是海產的珍品。
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