廣州人早餐一般喜歡吃什麼,杭州人早上一般喜歡吃什麼

時間 2021-07-09 23:57:34

1樓:匿名使用者

早茶的話,就是腸粉、鳳爪、排骨、幹蒸、炒粉、蒸包、糕點,如果是路邊攤的話就是豬腸粉、河粉、湯粉、炒麵、粥、拉腸,比較少吃麵包之類的乾的麵點

2樓:

那要看是哪個階段的人咯,一般上點年紀的都喜歡去喝早茶,年輕的喜歡吃點粥啊腸粉什麼的,也有喜歡吃麵包的呢~

杭州人早上一般喜歡吃什麼?

3樓:錯清竹益婉

您好!早年bai一般人家是把頭天晚上du的剩飯加zhi水煮成泡飯,配鹹菜醬dao瓜鹹鴨蛋

講究點的煮粥,配版菜差不多

也有權吃燒餅油條配豆漿

或者餛飩、拌麵

還有條豆糕、煬糖糕、蜜麻花、麻球;不過這種屬於偶爾吃吃的東西。

現在亂七八糟的吃的東西太多,流動人口多了,把自己家鄉的吃食都帶過來了。

希望能幫到你,望你採納。

4樓:匿名使用者

具體的早餐品種有片copy

兒川bai、過橋米線、豆漿油條du、包子、泡飯、蛋餅、牛肉粉絲、麵包zhi,種類繁多,應dao該是按個人口味來選擇的。

【浙江人的主要飲食習慣】

浙江人的口味以滑嫩爽口、糯而不膩、清淡純鮮為主,酸辣次之。

主食以米為主,輔以玉米、番薯等雜糧,部分地區且有一日四餐的習慣。

飲食習慣具有本地特色且多樣,湖州、嘉興一帶人,喜吃魚、蝦、黃鱔;東陽等地喜食烏龜肉;海鹽一帶喜食「東坡肉」;金華地區喜食火腿和風肉;杭州一帶喜食天目筍和蝦蟆;溫州沿海地區有生食魚鮮的習慣。

浙江人一般口味喜清淡,愛甜食。主食大米,喜食新鮮蔬菜。浙江寧波、舟山地區臨海,家家喜吃魚蝦海味。

天台山區產雜糧,故每日以麵食為主,食米次之。麗水人愛吃醃蘿蔔根。泰縣人在夏至時有吃「時果」的習俗(即是把新採來的豌豆煮熟用糖拌而食之)。

廣州人吃早茶為什麼那麼貴?他們的早餐都有什麼??謝謝。

5樓:earth呵呵

廣州早茶並不是早上才喝茶吃美味的,而是從早上喝到晚上,有享不僅的美食小吃。因為種類比較多而且有各種各樣的美食,所謂的早茶其實也可以稱作大餐了,所以一次消費幾百元也是正常的。給你介紹幾種早茶美食。

1、海鮮粥

一般在**量多的路口,都可以隨處可見海鮮酒樓和海鮮粥鋪,早餐時可以點一鍋,也可以點一小份,美味可口。

2、幹炒河粉

對應的也有溼炒,還有米粉,這種的一般比較好打包 ,經常有上班族在早餐店打包到公司吃。也是不錯的選擇。

3、流沙包

一般都是在竹製的蒸籠裡邊,三個一組,有些店家還支援混搭,可以任選品類。搭配一蝶小鹹菜或粥就足夠了。

4、糯米糕

外層是用荷葉包的,裡邊有放豆沙餡的,也有抹茶味道的。蒸出來時帶一股淡淡的荷葉味,非常軟糯香甜。

5、蝦皮燒麥

大小幾乎是一口一個,皮也是用南方的自產水稻做成的。有時在北方也會吃到燒麥 ,但味道不一樣。

6、小點心

說到點心就更多了,不僅味道獨特,造型更是讓人胃口大增,而且一份一般為1-2個,不用擔心吃不完。

7、蒸排骨

或是蒸鳳爪 ,裡邊可以放些香芋或南瓜,老少皆宜。最重要的是這款早茶也可以在家裡做,流程比較簡單。

擴充套件資料

廣州早茶是一種民間飲食風俗。廣州人飲早茶,有的是當作早餐的,一般都是全家老小圍坐一桌,共享天倫之樂。有的喝完早茶即去上班,有的則以此消閒。

消閒族大多為街坊退休老人,他們一般來得最早,離去最遲,從早上茶館開門可以一直坐到早茶「收檔」。

這類茶客不去豪華酒家、高檔茶樓或賓館,而到就近街邊經濟實惠的小茶館。如去高檔茶樓,人均消費可以和酒宴差不多。「請早茶」也是廣州人一種通常的社交方式。

6樓:zw諾

那你就理解錯誤了,廣東早餐的選擇有很多,腸粉、包子、也有煎餅、麵包、湯粉等等。去茶樓喝早茶只是屬於吃早餐的一種選擇。一般茶樓的營業時間從早上到凌晨,計價方式按「小點、中點、大點、特點、頂點等」每個菜的後面標這個等級,每個等級在底下有標價。

至於有什麼吃的,就真的多了,大部分是用小蒸籠,即點即做。小蒸籠比如:排骨、鳳爪、豬肚、牛肉丸、燒麥、蝦餃(一整隻河蝦)、蒸餃、**糕、叉燒包、奶黃包。

其他的:皮蛋瘦肉粥、艇仔粥、鮮蝦腸粉、牛肉腸粉、叉燒腸粉等等等等。有一個誤區,千萬別以為我們廣東人講喝早茶是真的喝早茶,茶只是配角,主角是這些點心。

其實這些菜都有名字的,只是我一直記不全。見諒,有機會來一趟就明白,一般消費在人均30-60不等。部分歷史悠久的店**高(過百),但確實有那個實力和底蘊,比如:

廣州酒家,龍頭老大級別的。

7樓:匿名使用者

沒那麼誇張。在廣州待那幾年也沒覺得貴的出奇,早茶的品種倒是很豐富,絕對是美食家的首選,很多都是那種小籠屜蒸的食品,有雞爪、排骨、蝦餃、小包子、叉燒飯等等很多,還有品種很多的粥,什麼皮蛋瘦肉粥、玉米粥之類的,要是去街邊吃還有什麼豬腸粉、牛腩粉等等。。

8樓:慕雲澤

早餐和早茶是完全不同的概念。

早餐有粥、油條、包子、粽子、米粉、腸粉……品種很多,便宜的一兩塊錢就能吃飽。

9樓:重新出發

早餐:以補充能量,填飽肚子為主,就餐時間短。基本上都是匆匆忙忙吃完就上班上學。

形式大約是例如包子,饅頭,煎餅果子,拉麵,,驢肉火燒,豆腐腦,豆漿等。

10樓:匿名使用者

廣東的早茶是廣東人早餐和交流,聊天的一個平臺。

一般是倆人以上,點的茶點看人的多少而論,豐簡由人。

一般酒樓都開早市,即早茶。著名的酒樓的早茶位置很緊俏的,有時候要等位。

早茶的種類各酒樓不一樣,一般有燒麥,排骨,各式粥,青菜,牛肚,牛肉丸,炒麵,麵條,煎的蘿蔔糕,牛腩,,,,,,,蒸,煎,炸,煮的烹飪方法做出的上百種食材,十分好吃和誘人。

粥,粉,面主食,青菜,肉類,美味好吃。去廣東的人基本都要去品嚐。

**可以是幾十到幾百均有可能,基本和正餐的**差不多。

請人喝茶就是去酒樓聊天,聯絡交流情感,親友拜年也是去酒樓喝茶居多。

11樓:庍収

廣州路邊早餐沒有那麼便宜的東西 ,這邊一碗小米粥都要五塊錢左右還是小碗的,三毛錢的饅頭?抱歉我在廣州這麼久就沒有吃過。最便宜的:饅頭是1.5元一個,包子也差不多。

12樓:海賊

關你閪事阿 又唔系你出錢 滾出克

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