1樓：引n子
草魚：清蒸、紅燒、片片魚火鍋。
鯽魚：制湯、幹炸。
鯉魚：紅燒、制湯、烤制、片片魚火鍋。
鱅魚：剁椒魚頭、紅燒、片片魚火鍋。
黃花魚：清蒸、紅燒、幹炸。
鯧魚：清蒸、紅燒。
帶魚：幹炸、黃燜、紅燒。
馬面魚：紅燒、幹炸。
鱸魚：清蒸、紅燒、白灼、刺身。
桂魚：清蒸、紅燒、白灼。
秋刀魚：清蒸、紅燒、清燉。
2樓：匿名使用者
草魚清蒸一下，澆汁即可
鯉魚紅燒，掛糊下油炸 蔥薑蒜大料熗鍋放魚、放鹽、醬油白糖 慢火燉一會 放醋出鍋
3樓：青島法律事務所
現在市場上常見的活魚一般都是人工飼養的，不必經常吃，要吃就吃一些海捕魚，營養也很高，像常見的鼓眼魚、刀魚、鮁魚、鱸魚、黃花魚、鰨魚、鰻魚等等肉質都不錯，味道極其鮮美，做起來也很簡單，煎、燉、清蒸、紅燒都可以；只要你做不生做不糊就沒問題。
4樓：億騰小茉
鯽魚，雖然刺多，但是燉湯味道很好，可以燉的時候加些牛奶，燉到湯汁泛白為止，魚肉都差不多化了，融在湯裡，非常鮮美的。
魚還可以和羊肉一起燉，據說「鮮」字就是這麼來的！
5樓：crazy雅典娜
筍殼魚!!!
很簡單,只要鋪姜蔥大火蒸熟了,淋上滾油和醬油就行了
絕對的肉質爽滑 湯汁鮮美,是我的最愛
6樓：匿名使用者
晶魚（鯧魚），刀魚（帶魚），扒皮魚，這些魚沒有鱗，去內臟即可，煎一下燒一下就可以吃。
7樓：
鱸魚吧，清蒸能保持原汁原味，有營養，又方便。
什麼魚好吃？市面常見的
8樓：happy小澀會
親愛的題主你好，我強烈推薦湄公魚，我出去吃烤魚必定會吃這種魚。很棒沒有多少刺。
9樓：沅水彎彎流
三文魚、鱈魚、石斑魚、鰻魚⋯⋯都非常好吃。
10樓：匿名使用者
市面上常見的魚，做覺得武昌魚，帶魚，黃骨魚，桂魚，沙丁魚都挺好吃的。
11樓：bamboo竹子時代
只要bai是特別新鮮的魚，du做起來味道多不錯，比如zhi沒有刺的小dao
銀魚(大湖回裡的)，用雞蛋炸一
答下，特別適合孩子吃。一點也不腥。常見鮁魚，魚身子肉多，和豬大油一起做成魚丸，細膩滑爽。
魚尾肉緊實，刺不多，適合紅燒。花鰱魚頭，買一包剁椒，直接上火蒸一下，記得到掉魚水，味道鮮美有食慾。還有像黃花，直接煎一下，味道不錯。
希望這些能幫到你。
12樓：匿名使用者
個人覺的清江魚挺好吃的，肉多，刺比較少。
13樓：匿名使用者
在市面上常見的魚有鱸魚，鱖魚，皖魚，大頭魚，鰱魚，鯉魚等等，這些都是比較常見而且又好吃的魚。
14樓：丶久愛不膩灬
有時候特別想吃魚，什麼都不想吃，就想
吃魚，燉一條魚吃，吃肉喝湯，
專營養美味，大清早就去市場屬
買了一條魚，也不知該買什麼魚好，聽人說鯽魚比較有營養，鯽魚湯喝著最養人了，於是就買了幾條鯽魚在家養著，先撿最大的一條魚吃，清洗乾淨，然後下鍋裡燉，當然還需要一些其它的調料，魚的種類非常多，哪種魚吃了最好吃呢，接下來呢，就給大家介紹幾種魚，這4種魚的可以說是非常有名的，也是大家公認最好的吃的魚。
15樓：匿名使用者
那當然是真魚，小黃魚這兩種魚最好吃啦！
16樓：超時代拉吉
鱸魚，刺少，肉嫩，做法也簡單，清蒸就可以
17樓：看我長的黑不
我認為最好吃的魚還是帶魚，帶魚可以炸著吃，燜著吃。
18樓：貝貝熊
鱖魚是淡水魚的一種，表面特別光滑，鱖魚肉質非常鮮嫩，香味非常濃版
，烹飪成美食，不管是權蒸煮還是紅燒吃著都非常香，而且沒有一點魚腥味，肉質嫩而有筋道感。
黑魚刺比較少，肉也是比較多的，黑魚最適合吃酸菜魚或者水煮魚片。黑魚的肉片不容易煮碎，非常的勁道，但是呢，吃著特別嫩。
19樓：設定素質拓
那種黃色的，鬍鬚有點長的，個頭偏小。還有就是鯰魚啦
20樓：荷蘭
看你喜歡吃海里的還是湖裡的，每個人口味都不同的。
21樓：馨雨
黑魚，做酸菜魚比較好吃
22樓：匿名使用者
1.羅非魚,非洲復公民公認第一好魚,煎炒制燉炸,各種做法都是槓槓滴,這裡自己公開引薦豆醬小蔥清蒸...
2.鱅魚,清蒸,必須清蒸!只需魚夠鮮,只需夠鮮!好吃的爆破,世界名菜剁椒魚頭不吃此魚枉活人世...
3.黑魚,不必多說,這種魚十幾年前但是貴重滋補品,現在大量飼養了**才下來了。
4.馬口魚,這種魚,不需要太多花哨的做法,馬馬虎虎做一下滋味都差不到**去,最最經典的做法是...
5.武昌魚又稱江團,刺少肉多,味鮮而微甘,煎炒烹炸,老少咸宜。
23樓：匿名使用者
個人覺得龍利魚就可以了。
魚的種類很多，怎麼做好吃又簡單？
24樓：
魚的種類豐富多樣，做法也豐富多樣，家常版魚肉的製作常常採用龍利魚、草魚、黑魚、鯉魚等魚類，下面推薦兩道魚的做法。
1、麻辣水煮魚
食材：龍利魚、豆芽、豆皮、火鍋底料、蔥薑蒜、幹辣椒、麻椒、食鹽、澱粉、雞蛋清、料酒、胡椒粉
做法：1、將龍利魚處理好洗淨，切成薄片放入盆中，盆內加入適量食鹽、一勺澱粉、一個雞蛋清、一勺料酒、半勺胡椒粉，攪拌均勻使每一塊魚肉都沾上調料，醃製20到25分鐘。2、幹辣椒、蔥切段、姜蒜切片備用。
3、鍋中倒入適量食用油燒熱，下入切好的蔥薑蒜爆香，再放入半塊火鍋底料，炒出紅油後加入兩碗熱水，再根據個人口味加入適量的生抽和食鹽，攪拌均勻煮五分鐘。3、鍋中下入配菜，豆皮豆芽，還可以根據自己喜好加入其他配菜，煮兩到三分鐘至熟撈出，放入碗中鋪底。4、將醃好的魚肉下入鍋中，輕輕攪拌，燜煮五分鐘後盛出裝盤。
5、把切好的幹辣椒、適量蔥碎和麻椒撒在魚肉**，鍋中燒油，油熱後澆在幹辣椒等香料上面即可。搭配一碗白米飯超級下飯！
食材：西紅柿、金針菇、龍利魚、番茄醬、生抽、蠔油、胡椒粉、料酒、澱粉、雞精、蔥薑蒜
做法：1、龍利魚處理好切塊，西紅柿洗淨切塊，蔥薑蒜切好備用。2、金針菇焯水備用。
3、魚塊中加入適量料酒、澱粉、薑片、食鹽、胡椒粉，攪拌均勻，醃製15-20分鐘。4、調一碗醬汁：碗中加入兩勺番茄醬、一勺生抽、一勺蠔油、半勺糖、適量胡椒粉。
5、起鍋熱油，放入蒜末爆香，倒入切好的西紅柿塊翻炒至出汁，倒入調好的醬汁，加入適量熱水。6、加入醃好的魚塊和煮好的金針菇，燜煮三到五分鐘，再根據個人口味加入食鹽雞精調味，撒一把蔥花即可出鍋。
25樓：喬松情感
魚最簡單好吃的做法就是清蒸，將魚清理乾淨之後，表面放上蔥薑蒜等調料，然後直接放入蒸鍋中蒸煮即可，出鍋就可以吃，非常美味！
26樓：zero天秤
魚肉燉湯，這樣既可以品嚐到魚湯的可口，還可以品嚐魚肉鮮美，通過水煮還能很好的儲存住魚的營養。
27樓：吃瓜預備役選手
每一種魚的做法是不一樣的，比如說鱸魚鯧魚比較適合清蒸，鯉魚草魚適合紅燒。
常見的魚哪些好吃？刺又少的？
28樓：
我推薦4種魚,比題主所說的魚單價要高出不少，其實只要捨得在吃上花錢，中等收入工薪階層比如2夫妻一個月合起來過萬自己買魚自己做就吃得起，這個要求不高吧，但是它們真的好吃。雖然我煮菜水平超級差差的沒法形容，但是我老公評價我是買吃的很厲害，不好吃的不買，哈哈，這點我真的很厲害的，相信我給你推薦的魚絕對好吃，我是指魚自身肉質特別好的意思,煮的好不好這完全是看個人水平跟魚自身沒關係.
第1種，桂花魚 （桂花魚是淡水魚,**現在一斤50左右）
第2種， 石斑魚類，石斑魚是個大類，裡面品種很多，有的便宜有的貴。我買的多的石斑品種有便宜的青斑(青斑現在一斤50左右和中等**的小石斑（小石斑學名不知道叫什麼,這個魚單價比較貴,基本常年150一斤左右,但是魚自身小），買龍膽石斑的次數比較少，因為龍膽石斑單價有時候高的跟小石斑差不多卻體積相對比小石斑大多了,龍膽石斑**不穩定,有時候便宜的跟青斑一樣,有時候貴的跟小石斑魚一樣)。
29樓：匿名使用者
鯰魚，青魚，黃鱔魚…
怎樣區別市場上賣的鴉片魚，偏口魚，比目魚
糖糖寳寳 區別如下 偏口魚身體扁平，成長中兩眼逐漸移到頭部的一側，平臥在海底。比目魚又叫鰈魚，硬骨魚綱鰈形目魚類的統稱，體側扁，長橢圓形 卵圓形或長舌形。鴉片魚是鰈魚的一種，左鮃右鰈，學名格陵蘭庸鰈。重點介紹一下比目魚，又叫鰈魚，硬骨魚綱鰈形目魚類的統稱，體甚側扁，呈長橢圓形 卵圓形或長舌形，最大體...
市場上能買到的濃甜型黃酒有哪些，市場上能買到的哪些魚是深海魚
黃酒的種類繁多，現代則按黃酒中所含的糖份來分。1 琳琅滿目的黃酒品種 經過數千年的發展，黃酒家族的成員不斷擴大，品種琳琅滿目。酒的名稱更是豐富多彩。最為常見的是按酒的產地來命名。如紹興酒 金華酒 丹陽酒 九江封缸酒 山東蘭陵 酒等。這種分法在古代較為普遍。還有一種是按某種型別酒的代表作為分類的依據，...
現在市場上哪些產品最暢銷，現在市場上什麼產品最好賣
動漫產業作為新的經濟增長點，近年來也受到了國家政策的大力扶持，在發達國家，動漫衍生品產業已經發展的極為完善，專賣店星羅棋佈，前景好利潤大。動漫店的消費群體主要針對的是5 30歲的學生及年輕人群體。這部分人愛好動漫，同時具備一定的消費能力。所謂有需求就有市場，現在中國的市場，只要和動漫有關的行業都能賺...