1樓:意為星辰大海
可以做胡蘿蔔土豆泥、巧克力蛋糕、烤茄子、餅乾、烤雞翅等等。
1、胡蘿蔔土豆泥。首先,將購買的土豆、胡蘿蔔去皮清洗乾淨後,切成適當大小的塊狀,還可以準備一些豌豆。然後,把土豆放在乾淨容器中,一定是可以在微波爐中加熱的專用容器。
倒入適量的牛奶,放在微波爐中。過程中應取出進行攪拌。最後,將土豆擠壓成泥狀,加入焯好的胡蘿蔔塊和豌豆,均勻攪拌後即可食用。
2、巧克力蛋糕。首先,在乾淨容器中加入適量的低筋麵粉,打入雞蛋,加入適量的糖粉,以及巧克力粉和牛奶,均勻攪拌。然後,設定好微波爐的溫度,將製作好的放進去,根據實際情況控制時間。
最後,取出來切塊就可以食用了。
3、烤茄子。首先,把購買的新鮮茄子清洗乾淨,不用去皮,縱向切成兩半,裝在盤子中,放入微波爐中加熱兩分鐘後取出。然後,在鍋中加入適量的油,等油熱後,放入蔥末和薑末以及辣椒爆香,翻炒後澆在茄子上。
最後,放到微波爐中,直至熟後即可取出。
4、餅乾。準備低筋麵粉、雞蛋、牛油、牛奶、發粉、砂糖、鹽各適量。然後將低筋麵粉倒入盆中,加水攪拌均勻,然後用一個碗裝蛋液和蛋黃。
建議蛋液和蛋黃最好分開放,在蛋黃中加入白砂糖,攪拌均勻。
繼而在麵粉中間弄出一個洞,倒入蛋黃液,加少許水,揉成麵糰。和好麵糰後,開始用面棒碾壓,弄成面塊,厚度為3mm左右,最後用模具印出一個個小餅乾,一次性全部放進微波爐,用高火加熱。
5、烤雞翅。準備雞翅、麵粉、奶油、洋蔥、擺酒、雞湯、檸檬皮、胡椒粉、醋、芋頭罐頭、酸乳酪、辣椒粉等。然後將雞翅放入麵粉中與紅辣椒粉混合,塗抹均勻。
再把奶油放入砂鍋中,在微波爐中加熱融解1分鐘,並將雞肉等加入,再加熱2分鐘,翻面加熱3分鐘。最後移出雞肉,加洋蔥,煮5分鐘,即可食。
擴充套件資料
以下是幾個簡要的注意事項
1、忌油炸食品:因高溫油會發生飛濺導致火災。如萬一不慎引起爐內**時,切忌開門,而應先關閉電源,待火熄滅後再開門降溫。
2、忌超時加熱:食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時間超過2小時,則應丟掉不要,以免引起食物中毒。
3、忌用普通塑料容器:使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱,一是熱的食物會使塑料容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質,汙染食物,危害人體健康。
4、忌用金屬器皿:因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又加熱不熟食物。
5、忌使用封閉容器:加熱液體時應使用廣口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時,也要事先用針或筷子將殼刺破,以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁,或者濺出傷人。
2樓:悅
微波爐可以做:黑米大米小米花生米糊,給嬰兒吃,流心芝士撻。
黑米大米小米花生米糊前一夜準備好食材加水浸泡一夜,包括冰糖,也可以第二天早上將冰糖融化倒入食材,第二天加水到豆漿機身1100ml刻度線選擇「營養米糊」,放到微波爐裡10分鐘加熱。
將冷藏好的麵糰擀成大約0.2釐米的大薄片,取一個蛋撻模,將麵皮放進去,使麵皮和蛋撻模貼合在一起,去掉邊緣部分。
依次完成所有,此時烤箱預熱5分鐘180度,烤盤放中層,烤約13分鐘稍稍即可,烤撻皮的時候製作芝士餡:奶油乳酪軟化加糖打勻,依次計入牛奶,淡奶油,玉米澱粉打至融合即成芝士餡。
3樓:吖頭愛吃肉
微波爐烤蝦、微波爐烤豆腐、微波爐蛤蜊蒸蛋、微波爐烤排骨、
微波爐烤蝦
1、將熟南美對蝦背部用剪刀剪開,用牙籤挑出裡面的腸線,然後用水沖洗一下,瀝乾水分;
2、將鹽,黃酒,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉放入蝦中抓勻;
3、將蝦一隻只排入可以放微波爐的盤子裡面,再在上面撒上少許的鹽,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉後,進入微波爐高火2分鐘左右;
4、將蝦翻面後,在翻面好的蝦上面再撒上少許的鹽,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉後,再進入微波爐高火1分30秒就ok了。
微波爐烤豆腐
1、豆腐切厚長條,瀝乾水分,撒少許鹽,醃5分鐘;
2、甜麵醬、蠔油、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉調成醬汁;
3、豆腐片抹勻醬汁;
4、豆腐兩面刷上植物油上微波爐高火烤5分鐘;
5、烤好的豆腐端出再把兩面刷上醬汁,撒上孜然粒,高火烤10鍾,中間翻面一次就ok了。
微波爐蛤蜊蒸蛋
1.準備材料蛤蜊300克,雞蛋三個。
2.準備調料蔥花少許,精鹽一匙,味精、紹酒各半匙,色拉油一大匙,高湯一杯半。
3.蛤蜊泡於鹽水中,吐沙後洗淨,放入盤中,覆上微波薄膜,高火2.5分鐘取出,倒出蛤蜊湯汁備用。
4.雞蛋打散,加入調料(a)和蛤蜊湯汁攪拌均勻後,取濾網過濾在深碗中,覆上微波薄膜,中火4分鐘。
5.取出,蛤蜊排在上面,覆上微波薄膜,中火6分鐘,撒上蔥花即可。
微波爐烤排骨
1.將鹽炒熱後,放入花椒炒香後,放入洗浄的排骨中,加入姜,蔥,黃酒,生抽,老抽醃24小時,醃的過程中經常翻翻
2.將辣椒粉,黑胡椒,孜然粉放入醃好的排骨中,拌勻,靜置2個小時
3.將醃好的排骨取出,排在錫紙上,包好放入爐中,用光波功能,先光波50分鐘,再將錫紙開啟,光波40分鐘使其上色(中間翻一次面)
4樓:舞璇瀅
微波爐可以用來烤雞翅、烤紅薯、烤茄子,下面是烤茄子的具體做法:
準備材料:茄子1個,味極鮮5勺,蒸魚豉油2勺,大蒜一個,孜然適量,花椒適量,辣椒麵適量
1、將茄子洗乾淨切掉蒂頭,放微波爐高火5-7分鐘左右。
2、放一個盤子裡,用小刀剖開蓮子,但是要注意別把皮劃破了。
3、把大蒜拍扁,剁碎,放在小盤中備用。
4、鍋裡放油,大火燒熱轉中小火,先加花椒再加剁碎的蒜和香料炒香。
5、把醬鋪在茄子上,用勺挖一挖茄子肉,放入微波爐叮3分鐘左右,愛吃孜然的可以在這時候再撒點孜然粉,這樣美味的烤茄子就好了。
5樓:倒置
微波爐可以做非常多款式的麵包。
首先我們需要準備高筋麵粉,高筋麵粉(300克高筋粉、打一個雞蛋,加入150克牛奶、30克食用油。注意:一定要用高筋麵粉。
),黃油,鹽,酵母,糖,奶粉,雞蛋,豆沙克,南瓜泥。主要的材料就是這些了。我們先將高筋麵粉、低筋麵粉、食鹽、雞蛋、酵母、糖和南瓜泥混合在一起,加上水和麵。
然後加上黃油,將麵糰放在溫暖的地方發酵。最好蓋上保鮮膜,這樣比較快一點。
將所有原材料混合成麵糰,是製作麵包的第一步。不只是混合,還需將麵糰在案板或操作檯上反覆推揉,使其產生黏性與彈力,用手拉開一小塊麵糰可出現薄膜。如果不想手揉,此步也可使用廚師機或麵包機等。
麵糰發酵好之後取出來放在案板上,進行排氣,然後用菜刀切成相等的5個麵糰,再用擀麵杖擀成圓形,加入麵包餡包好,放在碗裡備用。在麵糰的表面刷上一層雞蛋液,放入微波爐中,烤20分鐘的時間即可。
6樓:空心菜菜
微波爐可以做:烤豬蹄,烤麵包,烤蛋撻,餅乾,做蛋糕,烤羊腿,烤地瓜,烤大蝦,烤魷魚,烤雞翅,做微波爐焗飯等。
烤蝦:1、將熟南美對蝦背部用剪刀剪開,用牙籤挑出裡面的腸線,然後用水沖洗一下,瀝乾水分;
2、將鹽,黃酒,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉放入蝦中抓勻;
3、將蝦一隻只排入可以放微波爐的盤子裡面,再在上面撒上少許的鹽,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉後,進入微波爐高火2分鐘左右;
4、將蝦翻面後,在翻面好的蝦上面再撒上少許的鹽,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉後,再進入微波爐高火1分30秒就ok了。
烤雞翅:
1、微波爐專用玻璃鍋內保持乾燥,如果有水用廚房用紙擦乾淨。
2、鍋底倒入少許橄欖油,碼上仔薑片。
3、將雞翅用蔥、小幹辣椒、大蒜片、大料、小茴香、蜜汁烤肉醃料粉將雞翅抓勻醃漬醃製約2小時。
4、將雞翅醃漬好。
5、放入微波爐用中高火5-6分鐘即熟。
微波爐可以做哪些簡單的美食?
7樓:太陽貓
大早起想吃肉想吃蔬果,想要甜蜜的味蕾和鼻腔的雙重刺激。那麼這一碗蘋果迷迭香紅薯雞胸肉是最合適不過的了!
8樓:舞璇瀅
微波爐可以用來烤雞翅、烤紅薯、烤茄
子,下面是烤茄子的具體做法:
準備材料:茄子1個,味極鮮5勺,蒸魚豉油2勺,大蒜一個,孜然適量,花椒適量,辣椒麵適量
1、將茄子洗乾淨切掉蒂頭,放微波爐高火5-7分鐘左右。
2、放一個盤子裡,用小刀剖開蓮子,但是要注意別把皮劃破了。
3、把大蒜拍扁,剁碎,放在小盤中備用。
4、鍋裡放油,大火燒熱轉中小火,先加花椒再加剁碎的蒜和香料炒香。
5、把醬鋪在茄子上,用勺挖一挖茄子肉,放入微波爐叮3分鐘左右,愛吃孜然的可以在這時候再撒點孜然粉,這樣美味的烤茄子就好了。
9樓:易近人吶
微波爐可以做爆米花。
【拓展資料】
微波爐爆米花的做法 :1、黃油切成小丁,放進器皿裡,微波爐加熱融化。
2、玉米粒洗淨晾乾加入融化的黃油裡。
3、砂糖加入黃油玉米粒中。
4、用勺子攪拌均勻。
5、準備一個紙袋子,我是跟麵包店裡要的包裝袋,大家也可以用帶蓋子的微波爐玻璃碗,要深一些的。
6、把黃油玉米粒放進袋子裡平鋪好。
7、把袋子口摺疊一下。
8、放進微波爐裡,站著躺著都可以區別不大,然後高火四分鐘。
9、時間到了把爆米花倒出來的時候要小心可熱了,再把裡面有沒爆好的豆子,挑出來就可以了。
10樓:何緒堯
微波爐做西紅柿肉盞、香辣叉燒雞丁、海帶瘦肉豆腐湯、仔姜焗烤雞翅、冰糖紅棗燉雪梨。用微波爐做的春餅,簡單還好吃
還可以用微波爐做甜點
芝士蛋糕的做法
食材 :奶油芝士 100g丨砂糖 50g丨雞蛋 1個丨鮮奶油 100g丨檸檬汁 10g丨低筋麵粉 12g丨糖粉
做法:1、將100g奶油芝士、50g砂糖,攪拌混合;
2、一邊倒入蛋液,一邊攪拌;
3、加入 100g鮮奶油、10g檸檬汁,攪拌一下,再篩入12g低筋麵粉;
4、將模具墊上烘培紙,倒入麵糊,蓋上保鮮膜;
5、在600w的微波爐中加熱3分鐘;
6、從微波爐中取出並放涼,放入冰箱冷藏;
7、食用的時候,撒上糖粉即可。
微波爐使用禁忌
1、忌用普通塑料容器:一是熱的食物會使塑料容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質,汙染食物,危害人體健康。
2、忌用金屬器皿:因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又不能加熱食物。
3、忌使用封閉容器:加熱液體時應使用廣口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆破事故。
4:忌用瓶頸窄小的瓶裝食物:就算開啟了蓋亦因壓力而膨脹,引致**。
5、忌用半滿開了蓋的瓶裝嬰兒食物或原瓶放入爐內加熱,以免瓶子破裂。
6、凡竹器、漆器等不耐熱的容器,有凹凸狀的玻璃製品,均不宜在微波爐中使用。
7、瓷制碗碟不能鑲有金、銀花邊。 使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱。
8、忌超時加熱:食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時間超過2小時,則應丟掉不要,以免引起食物中毒。微波爐的加熱時間要視材料及用量而定,還和食物新鮮程度、含水量有關。
由於各種食物加熱時間不一,故在不能肯定食物所需加熱時間時,應以較短時間為宜,加熱後可視食物的生熟程度再追加加熱時間。否則,如時間太長,會使食物變得發硬,失去香、色、味,甚至產生毒素。按照食物的種類和烹飪要求,調節定時及功率(溫度)旋鈕,可以仔細閱讀說明書,加以瞭解。
9、忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱:因為在半熟的食品中細菌仍會生長,第二次再用微波爐加熱時,由於時間短,不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍,然後再加熱為熟食。
10、忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類:因為肉類在微波爐中解凍後,實際上已將外面一層低溫加熱了,在此溫度下細菌是可以繁殖的,雖再冷凍可使其繁殖停止,卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類,如果再放入冰箱冷凍,必須加熱至全熟。
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用微波爐可以做什麼甜點,怎樣用微波爐做簡單美味的小甜點呢
奶牛小廚 微波爐版雪媚娘,全程不用 哦 怎樣用微波爐做簡單美味的小甜點呢?在家怎麼能夠不用微波爐或者烤箱做甜點或者點心?怎麼做?謝謝 安徽新東方烹飪學校 青檸芝士慕斯 奧利奧碎150克黃油適量餅乾底。芝士150克,牛奶88克,酸奶100克,青檸汁15克,糖100克,吉利丁7克,淡奶油350克。牛奶和...
微波爐微波爐費電嗎,微波爐的耗電量大嗎?
夜兒 微波爐費電嗎?一般人聽到微波爐的功耗要達1000瓦左右,覺得微波爐一定很費電。買臺微波爐雖然貴一些,只是一次性投資,但以後經常使用電費可吃不消。其實這是對微波爐的一種誤解,微波爐除了能為你節約時間,提供方便外,它還是一種節能產品。首先,微波爐中的微波只對含有水分和油脂的食品加熱,而且幾乎是內外...