1樓：善是美的源泉
你的目標可以集中在城中村的集市區，那裡人口稠密，不但有本地人，而且有相當數量外地人，主要來太原工作的，他們選擇城中村租房是村子房租便宜，他們的消費也是偏低的，正好適合你麵館的**消費。
城中村有：下元村、後北屯、前北屯、大王村、小王村、大馬村、小馬村、親賢村、彭村、狄村，還有許多，想不起來了，下元村**最大，你要到處走走問問，你需要實地考察。
2樓：琳linda琳
有點矛盾哦，**量大，租金必然很高，不知道你的麵館消費水平地位在多少，想想刀削麵應該不貴。
所以我推薦您如果**量相當大的地方就去沃爾瑪下面，但是那裡很貴最最推薦的地方就是山西財經大學南校的晉陽街，你可以去那裡看看，都是學生老師，和附近住的人，客源穩定，只要你的面做得好吃，那就相當受歡迎了。不過不能太貴。還有山西大學的月亮苑，外面很多人都去那裡吃飯
祝您生意興隆
3樓：
那些什麼村的店太多 也不是很好
我倒是建議一下 在高新區 高新區裡面 小飯店上 但都是上班的人每天大部分都是吃盒飯的 如果有個什麼好點的麵館的話 估計人一定會多的
我就是那塊上班的 就在長治路 高新區那一塊 可以去看看不過可能租金會比較貴把
4樓：銀河
建議到任何一個城中村都可以
怎樣才能開好一家麵館
5樓：成都
你那麵館是經營什麼品種呢？醃面？熱乾麵？燴麵？拉麵？南北面食？
蘭州拉麵可與河南燴麵，南北面食等專案一起經營，
熱乾麵可搭配梅縣醃面、酸辣粉、雜醬麵、炒米粉、陝西涼皮等專案一起經營。
河南燴麵可搭配蘭州拉麵、南北面食、原味湯粉王等專案一起經營
南北面食可搭配河南燴麵、拉麵等專案一起經營
蘭州拉麵經營方式很靈活，可在商場、超市、步行街、學校、商鋪檔口、社群、集貿市場等地都可開店經營，也可無店經營。蘭州拉麵風味獨特，能滿足需男女老少各類消費群體，可早、中、晚、夜宵四次聯動銷售，一天24小時不間斷賺錢，只需要勤勤懇懇的勞作，是真正的創業好專案。
熱乾麵、醃面屬於休閒小吃，經營起來也很方便。除了開個專門的店面，還可以流動經營，例如商業街、步行街、學校、旅遊點、夜市等處。店中店經營：例如在超市、大商場等等地方。
開南北面食館可在步行街、工業區、車站附近、居民區附近、學校周邊、醫院附近等地段開店。
河南燴麵一般可以選擇開店，早中晚夜宵都可以經營，開店形式可以擺攤，可以大排檔，可以做飯館等等；選址的話，比較靈活多變，適合在各大型超市附近、步行街、夜市、旅遊景點、公園、休閒廣場、生活小區等繁華地段開店經營。
你有機會可以去網上多查詢相關資訊，瞭解相關**，學習新的經營模式，無論是實體店還是小吃培訓都對你有所幫助，比如（東莞/廣州/杭州/佛山/中山/溫州/深圳）食為先小吃，你所擔心的問題都可以幫你解答。
6樓：孤星飄零羽
俗話說的好，開業容易，守業難，
第一，你要知道你主打的是什麼面
第二，你的面要有你這家點的特色（就是你有別人家沒有的特點）第三，服務態度才識決定生意的主觀意識，畢竟面始終是面，你服務態度符合顧客心理預計，才識大頭，回頭客才是王道。
第四，做不到的千萬別亂答應，誠信問題，還是就是安全穩定，總搗亂或者總覺得自己是天王老子又大鬧大嚷的別慣著，少了他你餓不死，多了這種人容易氣跑很多忠實客戶，畢竟麵館不是大飯店。
以上是個人親身體會，希望對你有所幫助，可以的話給點財富幣這還不可以？那麼你看看別人怎麼說的，全是廢話，連點乾的都沒有，我告訴你的都是親身體會，樓主你自己考慮好，忠言逆耳，我從一個60平的小麵館開了5年，現在做啃德雞連鎖店，那可需要200多萬才能開成的店，你要聽我著個成功者的意見？還是那些磨嘴皮子的幾個字？
7樓：廣涵瑤
主要從店面選址、麵館特色、店內裝飾和衛生、服務的態度、保持「新面孔」等等，這幾點做到 做足 ，應該就可以開好一個麵館，麵館就不怕沒有好生意！
8樓：偉翔世昊
調查清楚周邊的**量，弄清楚有幾家同行，先看看附近同行生意如何。
裝修一定要乾淨，**一定要符合當地消費水平，味道也要好吃。
剩下的就是多做一些網路訂單，你的生意會好很多。
9樓：匿名使用者
用心去研發每種麵條用什麼麵粉做，煮的時間有多長調出家鄉的味道，自己獨特的味道
現在社會什麼都說服務，這是必須的首選
只要有心什麼都不是難事，多用心把細節做好，祝老闆發發發。謝謝
10樓：如果路過舊時光
第一 交通要便利 快餐與面無關係 他們不成立一樣
快餐 可以成為盒飯 預定和動飯
面 基本不可以送 需要相應的條件 但是比如冷麵卻可以送 也可以尋找技術方面的方法 儲存 運輸 以及到達如何不叫少美食
第二 其實美味做法 可以在網路少找到很多 但是自己多多練習 調配方法 找到當地最好的口味
另外 有人不吃辣 不吃甜等 對於不吃的配菜等做個說明 方便個別對待
第三 季節 有很多季節性食品 比如春天多數是野生菜 夏天蘑菇也成為季節性綠色食品
這些都可以成食品中的特色一大亮點
第四 其實根據情況 季節以及** 對小食品 小鹹菜可以適當的贈送給客人 一碟也就幾毛錢
佔便宜 是人之本性 是中國的特色 為了定量 可以把小盤裝好 但是自己裝就導致超量贈送了
11樓：麼人基礎
首先，你做的面要好吃
想在廣州開一家時尚麵館，店面設計找哪家設計公司好
偉津宣恨之 餐飲空間作為三維空間，當消費者進去空間時就會直觀地感受到空間的整體組合氛圍。至於什麼樣的空間好，那就得要根據你的品牌來設計出獨有而卻又貼合的空間，建議找專業並且綜合的創意機構來做，因為涉及到空間與品牌的融合，因為餐飲行業尤其是做實體店的，你的空間設計的有沒有特色，夠不夠吸引人這點很重要。...
開面館需要營業執照衛生許可證嗎，開一家麵館，需要哪些證件
北京海內擇賢 開面館需要營業執照衛生許可證，另外開面館所需的其他證件如下 1 衛生防疫站是辦健康證的，需要首先去吧店面工作人員全部叫去辦了健康證然後才能拿餐飲服務許可證，然後才能去辦營業執照。2 現在餐飲衛生許可證已經取消了，但是需要去藥監局辦理餐飲服務許可證，辦理的時候工作人員會到你的店面檢查衛生...
開一家麵館加盟店好不好，加盟哪家麵館好了？
可以看看饃面傳七哦。一個特色的面。而且各種政策都不錯。公司名是千首食業。希望對你有幫助。本人想開一家麵館，是開個小店還是選擇加盟好呢？加 盟的話，從開業到選址 裝修 都 是有規範的，之所以人們喜歡去肯德基而不去路邊小店，這種道 理 你 應該懂，服務環境對於現代環境 都 很重要，一般性的私人店 就 是...