1樓：匿名使用者
韭菜花是當韭菜老了後會在頂端張出白色的花和雛菊似的。
韭菜：屬百合科多年生草本植物，具特殊強烈氣味，根莖橫臥，鱗莖狹圓錐形，簇生；鱗式外皮黃褐色，網狀纖維質；葉基生，條形，扁平；傘形花序，頂生。
韭菜，多年生宿根草本植物，高20-45cm。
根：為絃線根的鬚根系，沒有主側根。主要分佈於30cm耕作層，根數多，有40根左右 ，分為吸收根、半貯藏根和貯藏根3種。
著生於短縮莖基部，短縮莖為莖的盤狀**，下部生根，上部生葉。
莖：莖分為營養莖和花莖，一、二年生營養莖短縮**成盤狀，陳稱為鱗莖盤，由於分櫱和跳根，短縮莖逐漸向地表延生生長，平均每年伸長1.0-2.
0cm，鱗莖盤下方形成葫蘆狀的根狀莖。根狀莖為貯藏養分的重要器官。
葉：葉片簇生葉短縮莖上，葉片扁平帶狀，可分為寬葉和窄葉。葉片表面有蠟粉，氣孔陷入角質層。
花：錐型總苞包被的傘形花序，內有小花20-30朵。小花為兩性花，花冠白色 ，花被片6片，雄蕊6枚。子房上位，異花授粉。
果實種子： 果實為蒴果，子房3室，每室內有胚珠兩枚。成熟種子黑色，盾形，千粒重為4-6g。
韭菜花，簡稱韭花，也叫韭苔。
關於韭菜的吃法我知道有這樣幾種。一種是春韭，即杜甫《贈衛八處士》詩所說的"夜雨剪春韭，新炊間黃粱"中的"春韭"。韭菜為春天頭茬最好吃，及至夏天各種菜蔬上市，韭菜自然成了等下之物，所以農村有"六月臭韭菜"之說。
第二種為韭黃，冬季培育的韭菜，顏色淺黃，嫩而味美。宋人最愛食用這種菜，黃庭堅詩中有"韭菜照春盤，菰白媚秋菜"句，王千秋《點絳脣·春日》詞還說:"韭黃猶短，玉指呵寒剪。
"寒冬裡剪韭黃的辛酸在詩人的筆下轉換成了一幅美麗的圖畫。韭黃在今天仍然是冬季裡的常見菜，只不過北方人多不細究，往往與蒜苗混為一談。第三種是韭白，又稱韭苔，即韭菜的莖，嫩時可炒吃。
第四種就是韭花。
2樓：匿名使用者
韭菜是多年生蔬菜,從種植到換茬結束栽培一般需3~5年時間,有的長達8~10年。 韭菜花----韭菜花,簡稱韭花。韭菜花就是韭菜抽苔後開的花
3樓：索隱者
韭菜包餃子，韭菜花醃鹹菜
韭菜和韭菜花的區別？？
4樓：大野瘦子
韭菜花是韭菜老了後，會在頂端張出白色的花，和雛菊似的。
韭花又名韭菜花，是秋天裡韭白上生出的白色花簇。韭菜花，簡稱韭花，也叫韭苔。
韭花食之能生津開胃，增強食慾，促進消化。 韭花富含鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素、抗壞血酸等有益健康的成分。
5樓：匿名使用者
韭菜和韭菜花的區別就是：韭菜花是韭菜抽苔後開的花。韭菜是綠色的，韭黃是淡黃色的，韭菜花則是花。韭菜花，是韭菜抽苔後開的花。
6樓：冊燁
韭菜花是在韭菜成熟後開出的，會結出韭菜的種子來的。
7樓：匿名使用者
韭花就是韭菜開的花。韭菜薹（tai）你一定吃過吧？成熟了以後就會開韭菜花。可以醃做調料
8樓：雛莓こ小師
"韭菜"開的花叫"韭菜花"
莫有騙你
9樓：52海獅
韭菜開的花就叫韭菜花.韭菜花為六瓣潔白色,也可食用
韭菜和韭菜花的區別是什麼?
10樓：沐浴知識的春風
韭菜花是當韭菜老了後會在頂端張出白色的花和雛菊似的。
韭菜：屬百合科多年生草本植物，具特殊強烈氣味，根莖橫臥，鱗莖狹圓錐形，簇生；鱗式外皮黃褐色，網狀纖維質；葉基生，條形，扁平；傘形花序，頂生。
韭菜，多年生宿根草本植物，高20-45cm。
根：為絃線根的鬚根系，沒有主側根。主要分佈於30cm耕作層，根數多，有40根左右 ，分為吸收根、半貯藏根和貯藏根3種。
著生於短縮莖基部，短縮莖為莖的盤狀**，下部生根，上部生葉。
莖：莖分為營養莖和花莖，一、二年生營養莖短縮**成盤狀，陳稱為鱗莖盤，由於分櫱和跳根，短縮莖逐漸向地表延生生長，平均每年伸長1.0-2.
0cm，鱗莖盤下方形成葫蘆狀的根狀莖。根狀莖為貯藏養分的重要器官。
葉：葉片簇生葉短縮莖上，葉片扁平帶狀，可分為寬葉和窄葉。葉片表面有蠟粉，氣孔陷入角質層。
花：錐型總苞包被的傘形花序，內有小花20-30朵。小花為兩性花，花冠白色 ，花被片6片，雄蕊6枚。子房上位，異花授粉。
果實種子： 果實為蒴果，子房3室，每室內有胚珠兩枚。成熟種子黑色，盾形，千粒重為4-6g。
韭菜花，簡稱韭花，也叫韭苔。
關於韭菜的吃法我知道有這樣幾種。一種是春韭，即杜甫《贈衛八處士》詩所說的"夜雨剪春韭，新炊間黃粱"中的"春韭"。韭菜為春天頭茬最好吃，及至夏天各種菜蔬上市，韭菜自然成了等下之物，所以農村有"六月臭韭菜"之說。
第二種為韭黃，冬季培育的韭菜，顏色淺黃，嫩而味美。宋人最愛食用這種菜，黃庭堅詩中有"韭菜照春盤，菰白媚秋菜"句，王千秋《點絳脣·春日》詞還說:"韭黃猶短，玉指呵寒剪。
"寒冬裡剪韭黃的辛酸在詩人的筆下轉換成了一幅美麗的圖畫。韭黃在今天仍然是冬季裡的常見菜，只不過北方人多不細究，往往與蒜苗混為一談。第三種是韭白，又稱韭苔，即韭菜的莖，嫩時可炒吃。
第四種就是韭花。
11樓：晴天便好
韭菜花和韭菜的區別 韭菜花是韭菜長出來的花嗎
韭菜花韭菜花，聽起來好像是韭菜開出來的花啊！而且韭菜花的味道就是那種很濃郁的韭菜味，就連做法和食材搭配都是很通用的，那麼，韭菜花和韭菜有什麼區別？
韭菜花是韭菜的花嗎
其實韭菜花是韭菜的花，韭菜花是當韭菜老了後會在頂端張出白色的花和雛菊似的。所以兩者屬於部位的關係
韭菜花和韭菜的區別 韭菜花是韭菜長出來的花嗎
韭菜花和韭菜的外形不同
韭菜花一般和莖一起吃，所以韭菜花要比韭菜硬一點，而且是一根根長的，不像韭菜一樣，一根上有很多根。顏色上，韭菜花的顏色更加翠綠，最好辨認的一點就是韭菜花上有白色的話或者是花苞
韭菜花和韭菜的區別 韭菜花是韭菜長出來的花嗎
韭菜花和韭菜上市時間不同
韭菜花種植在第二年5-10月進入韭菜花盛產期，韭菜的花期3~5個月左右；果實種子： 果實為蒴果，子房3室，每室內有胚珠兩枚。成熟種子黑色，盾形，千粒重為4-6g。
韭菜的上市時間比韭菜花早
韭菜花和韭菜的區別 韭菜花是韭菜長出來的花嗎
韭菜花可以吃嗎
韭菜薹的花其實就是韭菜花，是可以吃的，不過一般都是在其還沒有真正的開花之前，就將韭菜花采摘下來，這樣採摘下來的韭菜薹的花只是一個小花苞。一般人在揀韭菜薹時，要把韭菜薹上的花苞掐掉，其實是極大的浪費，是浪費韭菜薹的營養。可如果韭菜薹的花苞開放了，成了花朵，說明韭菜薹已經老了，那它上面的花也是不能吃了。
韭菜跟韭黃的區別是什麼？
12樓：汝星緯位蔚
說的韭菜一般指的是我們喊的毛韭菜
是綠色的
而且較老
經常用來弄回鍋肉
炒肉很容易塞牙
韭黃就是在韭菜生長的過程中覆土蓋住韭菜
等它在沙土中生長
因為沒有見光
不能合成葉綠素
就是黃色的
但韭黃要嫩的多
經常可以用來和瘦肉絲一起炒
樓主加分吧
13樓：匿名使用者
韭菜和韭黃雖然「膚色」不同、功效不同，但都是同一種植物。
外型：韭黃是從韭菜的宿根中生出，因為完全在黑暗中生長，因無陽光供給，不能產生葉綠素而嫩黃透亮；韭菜則是經過光合作用，生得蔥翠欲滴。
功效：春季補五臟應以養肝為先，而韭菜正是溫補肝腎、辛溫補陽之物，韭菜還含有較多的膳食纖維，可
以把消化道中的頭髮、沙礫、金屬屑或針包裹起來，排出體外，因此有「洗腸草」之稱。韭黃是主治腹中冷痛、胃中虛熱、腹瀉、便祕等症的良藥。
飲食宜忌：多食韭菜會上火且不易消化，因此陰虛火旺、眼屎多和胃腸虛弱的人不宜多食。
烹調：韭黃的口感較軟嫩，香氣濃郁，滋味鮮美，適合用來炒蛋或做餃子餡；韭菜則較清脆，辛辣味較重，適合下鍋與肉類煸炒或做湯。
14樓：貓狗一家
韭菜，葉子綠的，
韭黃也是韭菜，不使見光生長。
15樓：山中無老狐
韭菜壯陽！但是，韭黃的抗突變成分可以阻斷亞硝胺的合成，減少脫氧核糖酸的損傷和對抗氧化劑的氧化作用。
16樓：匿名使用者
韭菜是莖，韭黃是韭菜花下面的梃，每個韭菜花下面就這一根。
17樓：匿名使用者
在韭菜出土之時將遮光物蓋在韭苗上，半月餘，韭葉由綠轉黃，便成韭黃，韭黃比韭菜更加鮮嫩香美。韭黃是韭菜隔絕光線，完全在黑暗中生長，因無陽光供給，不能產生光合作用，合成葉綠素，長成的韭菜，就會變成黃色，稱之為「韭黃」。進行光合作用的長成綠色的就是韭菜。
18樓：浪子天涯
最明顯的區別是韭菜是青色的，韭黃是黃色的。
韭菜和韭菜花的區別是什麼，韭菜跟韭黃的區別是什麼？
沐浴知識的春風 韭菜花是當韭菜老了後會在頂端張出白色的花和雛菊似的。韭菜 屬百合科多年生草本植物，具特殊強烈氣味，根莖橫臥，鱗莖狹圓錐形，簇生 鱗式外皮黃褐色，網狀纖維質 葉基生，條形，扁平 傘形花序，頂生。韭菜，多年生宿根草本植物，高20 45cm。根 為絃線根的鬚根系，沒有主側根。主要分佈於30...
韭菜花與什麼食物相剋，韭菜花與哪些食物相剋 麼食物相剋
相剋食物 蜂蜜 牛奶 菠菜 牛肉等食物不能與韭菜同時食用。韭菜 酒 胃腸疾病 韭菜 蜂蜜 腹瀉 韭菜 菠菜 滑腸腹瀉 韭菜 牛肉 發熱上火 韭菜 牛奶 影響鈣吸收 禁忌 1.韭菜偏熱性，多食易上火，因此陰虛火旺者不宜多吃。2.胃虛有熱 消化不良不宜食用。3.夏韭老化，纖維多而粗造，不易被人腸胃消化吸...
韭花醬怎樣做，韭菜花醬怎麼吃
做韭花醬，別隻放薑末，多加這1樣東西，韭花醬又香又綠存放久 天氣轉涼了，便是我家做各種醃菜的時候，韭花醬是每年都會做的一種，吃火鍋的時候蘸料搭配點韭花醬，整體的風味十足，比外面買的強多了，做韭花醬薑末是不可缺的，但除了這點，大家還需要掌握好其他的小技巧，方法用對了，韭花醬不僅是又香又綠，而且存放時間...