1樓：
吃酸辣粉對身體沒有害處。
酸辣粉系純天然綠色食品，主粉由紅薯，豌豆按最佳比例調和，然後由農家用傳統手工漏制而成。其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。
酸辣粉分為兩種：一種為「水粉」，即用紅薯澱粉自己調配製作的；另一種為「乾粉」，即加工成粉條狀的乾粉條。由於乾粉條製作的酸辣粉較為簡易方便，一般都採用乾粉的製作方式。
而「水粉」的調製操作複雜。
擴充套件資料正宗酸辣粉的基本特點：
一、粉要軟而有韌性，柔而有勁道，外表晶瑩剔透。
二、味道麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩，即要能達到麻而不苦，辣而不燥，鮮而純正，酸而不痙、香而厚實有回味，吃完後，口齒留香，不乏味，且湯色紅亮。
2樓：劉曉東
沒問題，該吃就吃。
「酸辣粉」是四川城鄉間廣為流傳的傳統小吃之一，由於價廉物美，長期以來一直受人喜愛。「酸辣粉」主要採用紅薯粉加工而成。「酸辣粉」分為兩種：
一種為「水粉」，即 用紅薯澱粉自己調配製作的；另一種為「乾粉」，即加工成粉條狀的乾粉條。由於乾粉條製作的酸辣粉較為簡易方便，全國各地大都採用乾粉的製作方式，而「水粉」的調製操作就相對複雜一些。下面介紹「水粉」的製作過程(家庭可直接用乾粉製作：
方法是將乾粉用水發軟即成)。
原料：紅薯澱粉5000克，明礬35-40克，熟芡糊125-130克。
注：熟芡為紅薯澱粉先用清水調散，再用沸水衝入，攪成稀糊狀，俗成「打熟芡」。
製作：1、將明礬研成細粉，加水100克攪勻製成明礬水。
2、熟芡糊倒入盆內，加入紅薯澱粉、清水2000克、明礬水揉成軟硬適度的粉團待用。
3、用一大鋁瓢將其用工具插成出黃豆般大小的孔，將粉團裝水瓢內，用手掌拍粉團使之成線條漏入開水鍋內燙熟，再挑入涼水內漂涼即成「水粉」。
「酸辣粉」調味料的調製和澆苕的種類：
「酸辣粉」所用澆苕，如同麵條澆苕一樣製作，使用酸食的主要有「肥腸苕」、「涼粉苕」、「排骨苕」等，其中尤以「肥腸苕」最為著名。「肥腸苕」分為「酸辣肥腸粉」和「原湯肥腸粉」，即酸辣口味和鮮鹹口味。調味主要用胡椒粉、紅油辣椒、蔥花、醬油、芽菜、芹菜粒、保寧醋要(產於閬中的獲巴拉馬國際金將)、香菜、碎米南充冬菜(唐宋明清呈黃帝的貢菜)、張飛牛肉沫，油酥黃豆、味精等組成。
燙氽酸辣粉的湯，以煮肥腸、豬耳等艘熬製的濃白色的原湯。具體操作是：將醋、紅油辣椒、醬油、味精、芽菜放入湯碗中，注入原湯，將粉入鍋中燙制後挑入碗內，撒上芹菜、香菜、大頭芽、酥黃豆、張飛牛肉沫即可。
3樓：保愷僑健柏
一般情況下沒有，對吃得太多或不適合吃這食物的
人們的身體會有害吧！
4樓：我是張老爺
別吃的太多基本就沒問題，這種成品、半成品食物基本都加了新增劑。
5樓：塗料評測
酸辣粉是上火的，最好少吃點。
按照中醫的理論來說，辛辣的和刺激性的食物都要少吃，對身體不好的。
6樓：匿名使用者
應該在飯後吃，但也不要吃太多。
7樓：匿名使用者
不要經常吃就行了,特別是在外面,自己做的還好一點
8樓：
無害，很好吃，歡迎來四川吃東西~~~
很多年輕人都喜歡吃酸辣粉，孕婦可以吃酸辣粉嗎？
孕婦可以吃酸辣粉，但是一定要控制量，儘量少吃酸辣粉，而且在平時的飲食當中也應該注意營養的均衡搭配，少吃一些辛辣的食物。是不可以吃酸辣粉的，因為酸辣粉是非常酸的，而且特別辣，對寶寶也沒有好處，也會影響寶寶的發展，所以肯定是不可以吃的。孕婦可以吃酸辣粉，但是不建議吃酸辣粉，因為外面的酸辣粉很可能有食品新...
酸辣粉是紅薯粉做的嗎，酸辣粉與紅薯粉道底是否同一種粉呢
不完全是。酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調和，然後由農家用傳統手工漏制而成。酸辣粉源於西南民間，取食材至當地手工製作的紅薯粉，味以突出酸辣為主而得名。酸辣粉起源於四川川西一帶，是四川省 重慶市 貴州省等地的傳統特色小吃，屬於川菜 渝菜 貴州小吃。其特點是麻 辣 鮮 香 酸且油而不膩。擴充套件資料...
吃珍珠粉對身體有害嗎
陽雲武清綺 珍珠的主要成分是碳酸鈣 碳酸鎂等無機成分，佔90 以上，有機成分含量很少，但氨基酸種類很豐富。有沒有想過你服用珍珠粉，其實大部分是碳酸鈣哦。不過，珍珠的美容效果主要是因為其有機成分發揮的作用 而且珍珠含有豐富的鈣，也可以用來補鈣的哦 但是一定要買那種正規的可以口服的珍珠粉哦 現磨的珍珠粉...