1樓：北海數碼站
每一年秋季薏米仁的種子便會完善，這時候大家把它扣除之後會下鍋，炒過之後服用。炒好之後的薏米仁有濃厚的豆香，能夠立即服用還可以把碾成荷蘭豆粉之後服用。它能為身體補充多種營養，能減輕脾胃虛寒。
炒白扁豆的作用也有許多，想實際掌握能夠參照下邊對它作用及其營養成分的詳解。
藥用價值炒白扁豆要炒多長時間
大概十幾分鍾，炒的表層變黃就可以。
炒白扁豆的作用與功效及功效與作用
1、清熱去火
大家服用炒白扁豆之後，不光能健脾健胃消食，還能清熱去火，因為它能和中化集團溼，也可以解暑減溫，它最合適大家在夏季服用，大家服用它之後能防止中暑也可以避免熱毒在人體內沉積，對人類的多種多樣上火的症狀都是有顯著防止功效。
2、防止高血糖
炒白扁豆中也有很多的胃蛋白酶，這類物質被身體消化吸收之後，能加速人體內糖原物質的新陳代謝，能夠減少血糖指數，能防止血糖升高。一切正常群體服用炒白扁豆能防止高血糖，而這些高血糖的群體在服用它之後則能降低血糖，能讓血糖指數漸漸地恢復過來。
3、提升造血機能
炒白扁豆中帶有多種多樣對身體有利的礦物和營養元素，大家應用它之後，能刺激性人體骨髓內的造血細胞，能夠提升人體造血機能，並且能降低化合物對人體內粒細胞的毀壞，常常服用能夠避免白細胞計數總數降低，也可以提高身體抗病性工作能力。
4、防止癌症
大家多吃一些薏米仁還能防止癌症產生，這類豆類食品食物中帶有很多的植物細胞植物凝集素，它被身體消化吸收之後能讓人體內的腫瘤細胞中間產生凝集反應，能讓癌症細胞的結構產生變化，那樣他們的繁育與再造工作能力便會變弱，能讓身體癌症患病率顯著降低。
炒白扁豆的營養成分
炒白扁豆中儲存了新鮮荷蘭豆的絕大多數營養成分，蛋白和糖原及其不飽和脂肪酸全是這類豆類食品食物中最重要的存有，此外它還帶有很多食物纖維和維他命a及其維他命b除此之外，它還帶有豐富多彩胃蛋白酶和糖原物質，及其營養元素磷，也有血球植物凝集素等多種多樣對身體有利的營養元素，身體消化吸收這種營養成分之後能加速新陳代謝，也可以提升人體人體內臟作用。
2樓：騎著蝸牛當房車
炒白扁豆
烹飪時間15分鐘
口味型別家常味
難度級別中級
分類其他
烹飪方法炒
菜系其他
用料瘦肉
150克
白扁豆300克
蔥，姜適量
幹澱粉適量
生抽適量
用料做法
將做法儲存到手機
肉切成絲，放上幹澱粉，生抽用手抓勻醃製10分鐘。
1/10 肉切成絲，放上幹澱粉，生抽用手抓勻醃製10分鐘。
豆角摘好，用水洗淨。
2/10 豆角摘好，用水洗淨。
斜刀切成絲，裝盤備用。
3/10 斜刀切成絲，裝盤備用。
蔥花，薑末切好。
4/10 蔥花，薑末切好。
鍋裡放點油，涼油放進肉翻炒。
5/10 鍋裡放點油，涼油放進肉翻炒。
京醬燜白扁豆
烹飪時間25分鐘
口味型別家常味
難度級別中級
分類其他
烹飪方法燜
菜系其他
用料白扁豆
200克
海天黃豆醬2勺水
適量油30克雞粉
適量用料
做法將做法儲存到手機
扁豆去兩邊的蒂
1/5 扁豆去兩邊的蒂
洗淨瀝乾水分
2/5 洗淨瀝乾水分
下油30克7分熟煸炒5分鐘至完全斷生
3/5 下油30克7分熟煸炒5分鐘至完全斷生放2勺黃豆醬加水燜煮10分鐘
4/5 放2勺黃豆醬加水燜煮10分鐘
放雞粉出鍋
5/5 放雞粉出鍋
白扁豆怎麼煮才熟
3樓：角落裡的春
提前用清水浸泡漲發，然後煮15～20分鐘，煮至白扁豆煮酥即熟。具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：白扁豆300g、清水適量。
1、白扁豆洗淨放入清水浸泡，浸泡一晚漲發。
2、將漲發好的白扁豆放入鍋中加入適量的清水煲煮，煮15~20分鐘。
3、煮至白扁豆煮酥即熟。
4樓：拾萬里之外
白扁豆可以炒熟，也可以用水煮熟。
白扁豆，一種農作物，可晒乾，炒後可食用。白扁豆味甘，性微溫，有健脾化溼，利尿消腫，清肝明目等功效。白扁豆，別名藊豆、白藊豆、南扁豆；拉丁文名dolicho ，lablabl.
一年生纏繞草本植物扁豆的成熟種子，一年生纏繞草本。扁豆原產印度、印度尼西亞等熱帶地區，約在漢晉間引入我國。秋、冬二季採收成熟果實，晒乾，取出種子，再晒乾。
種子扁橢圓形或扁卵圓形，表面淡莧白色或淡黃色，平滑，略有光澤，一側邊緣有隆起的白色半月形種阜。氣微，味淡，嚼之有豆腥味。
5樓：free柔柔
炒之前先用水抄一下，去去生，然後再炒，悶什麼的就熟的快了
大白豆要怎麼煮才會爛，白扁豆怎麼煮才熟
舞璇瀅 大白豆要先浸泡後再煮才煮得爛，下面是具體做法 準備材料 大白豆 250克，姬松茸 少量，豬蹄髈塊 1只，姜 適量，料酒 適量，鹽 適量，雞精 適量 1 豬蹄髈洗淨後，放入鍋裡焯水備用。2 煮了一次的豬蹄髈再次洗乾淨，放入冷水鍋裡，加入姬松茸和薑片，大火繼續煮。3 大白豆洗淨後，放入水中浸泡2...
青炒扁豆的做法，清炒扁豆角絲怎麼做如何做好吃
獲真保保 只要把它煮熟，加一些肉末爆炒就可以了，也可以放一些蒜，這樣口味也不錯。 勵君豪 首先扁豆給它切成絲後，鍋內放油，放入蔥姜上放輕漿，放入扁豆一起炒香，加入鹽雞精，白糖生抽炒熟就可以了 北海數碼站 扁豆是一道極為常見的家常菜，炒扁豆清爽爽口並且富含的纖維促進腸道蠕動利於消化 扁豆炒肉香爽可口，...
扁豆炒雞胗的家常做法大全怎麼做好
主料扁豆300克雞胗300克輔料油適量豆豉適量澱粉適量料酒適量醬油適量白糖適量鹽適量雞精適量蒜適量 步驟扁豆炒雞胗的做法步驟11.將雞胗切小條用油 鹽 料酒 澱粉醃製20分鐘。扁豆炒雞胗的做法步驟22.鍋裡燒開水將扁豆燙一下撈出備用。扁豆炒雞胗的做法步驟33.鍋放油燒熱，下入蒜茸 豆豉炒香。扁豆炒雞...