1樓：手機使用者
切洋蔥時，由於洋蔥有一種揮發物質，常使切菜的**淚。防止的方法是：
1.在切洋蔥前，把切菜刀在冷水中浸一會兒，再切時就不會因受揮發物質刺激而流淚了。
2.將洋蔥對半切開後,先泡一下涼水再切,就不會流淚了.
3.放微波爐稍微叮一下,皮好去,切起來也不流淚.
4.將洋蔥浸入熱水中3分鐘後，再切。
5.戴著泳鏡切洋蔥
6.屏住呼吸切.因為洋蔥的味道是通過鼻子傳到腦神經,才讓眼睛流淚的.
7.切洋蔥時可以在砧板旁點支蠟燭可以減少洋蔥的刺激氣味。效果不錯！(呵呵,很好玩.夠另類!!!)
8.如果已經"淚流滿面"時,可開啟冰箱冷凍櫃,把頭伸進去一下下(只要稍感到臉部涼涼的),就不會使眼睛流了!試試看吧!!
2樓：匿名使用者
將您原來切蔥的距離保持遠一些,再將菜刀放斜一點點就不會有這種情況了!試試看吧
3樓：
切洋蔥時，眼睛受到洋蔥揮發物質的刺激而常常淚水不斷。只要你在切洋蔥前把切刀放在冷水裡浸一會兒，再切就不會刺眼了。
4樓：沒汪汩
切洋蔥之前，先把刀沾上水，這樣會有一定的效果。切洋蔥「辣眼」是由於鼻子聞到了刺激性的氣味，導致眼睛流淚，適當屏住呼吸，或是說聞不到它的味道的時候，眼睛就不會難受了。我就是這麼做的，很有效果呢！
試試吧~^_^
5樓：星晨的萌芽
再切之前放入微波爐裡用小火熱半分鐘再拿出來切，這樣就不辣了而且基本不破壞它的營養。
6樓：匿名使用者
把它放到水裡切就可以了
7樓：匿名使用者
帶副潛水鏡~~ >_<
8樓：匿名使用者
切的時候用衛生紙或棉球塞住鼻子就行了。
切蔥時特別辣眼睛，怎麼辦
9樓：匿名使用者
在流水中切洋蔥，bai這樣du可以控制洋蔥裡zhi面氣體的揮發，但是雖然這樣dao不刺激眼睛專，卻很浪費水。這屬招不推薦。
在切洋蔥前把洋蔥放入冰箱中冷藏，5-10分鐘之後取出再切，刺激性氣味就會揮發得少一些，再切的時候也不會流淚了。
下眼瞼靠近鼻樑處有個小孔，它和鼻樑、咽喉相通，用來排出多餘淚液。切蔥時辛辣氣體使眼睛受到刺激，淚腺分泌的淚液增加。而嚼口香糖時上下頜不斷開合，會在內部形成負壓把淚液通過這個小孔吸到口腔。
這樣眼裡沒多餘的淚液就不會流淚了
切蔥時辣眼睛怎麼辦？
10樓：寂寞的懶貓
我試過帶泳鏡切洋蔥，挺管用滴~~
我還聽說過切洋蔥的時候，在兩旁點兩根蠟回燭，可以減輕眼睛灼辣感。答
或拿一塊保鮮膜，周圍擦上一點水，貼到眼睛周圍！這樣切的時候洋蔥的辣氣就一點也不會進到眼睛裡去了！
這個方法是比較白痴，但效果是不錯的！試試吧：）
11樓：匿名使用者
切蔥時，先把刀沾點涼水再切，把涼水放在旁邊，眼睛就不會被辣得流淚了。
12樓：溫馨的小屋
對頭，要把蔥放在水裡泡一會兒，然後再切會好一些。
你若是刀功好，那就閉上眼睛，呵呵。
還有一種辦法根本就不辣眼睛，那就是讓別人切，呵呵。
13樓：匿名使用者
我覺得切蔥和切洋蔥的道理應當一樣，之前在案板的兩旁點上兩根蠟燭（一邊一個）就不會辣眼睛了！！
14樓：匿名使用者
如果辣了眼睛，那就用清水沖洗或把毛巾浸溼再來擦眼睛。
15樓：雪融
切蔥前，先將蔥放在冰箱冷藏室裡放一會，切時就不會辣眼睛。
16樓：匿名使用者
切前先把洋蔥放到冰箱冷藏室中凍一會，把裡面的汁液稍微凝固以下然後再切，當然要切得快，在化之前結束戰鬥。這是多種防止切洋蔥流眼淚的方法中我認為最見效的一個。
17樓：匿名使用者
1。帶著眼鏡切。
2。把蔥和刀放在水裡切。
18樓：嘯秦
在開啟的抽油煙機下切，就不會流淚，很管用的。
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