1樓:魚若愚
top1:瑪格麗特(margarita)
配料:40毫升龍舌蘭酒,20毫升君度橙酒,20毫升青檸檬汁
調製方法:取一個雞尾酒碟,將杯沿用檸檬片蘸溼,在細鹽上抹一下,沾上一層“鹽霜”,將3種配料加冰塊後倒入搖杯內搖勻,倒入雞尾酒碟後上桌。
top2:新加坡司令雞尾酒(singapore sling)
配料:40毫升琴酒,20毫升櫻桃白蘭地,30毫升檸檬汁,10毫升必得利石榴汁,1注安格斯特拉苦酒,冰鎮蘇打水
調製方法:將蘇打水以外的所有配料加冰塊後倒入搖杯內搖勻,接著倒入一個芬西玻璃杯(fancy glass)中,並加入冰鎮蘇打水直到杯口,最後用一顆櫻桃、一片菠蘿點綴。
top3:血腥瑪麗(bloody mary)
配料:50毫升伏特加,10毫升檸檬汁,鮮磨的胡椒粒,鹽,2注tabasco少司,4注伍斯特少司,120毫升番茄汁
調製方法:取一個長飲杯,加入適量冰塊,並將除番茄汁以外的配料盡數倒入,適當攪拌,接著倒入番茄汁至杯滿,再次攪拌,最後用芹菜梗或一個整蝦點綴。兩個字,詭異
top4:非斯杜松子酒(gin fizz)
配料:50毫升琴酒,20毫升檸檬汁,10毫升必得利石榴汁,冰鎮蘇打水
調製方法:除蘇打水之外,將所有配料加冰塊倒入搖杯中,持久用力搖勻,倒入長飲(long drink)杯中,最後加蘇打水直到杯滿。
top5:曼哈頓酒(manhattan)
配料:40毫升加拿大威士忌,20毫升味美思酒,2注安格斯特拉苦酒(用龍膽和苦橙製成的一種苦味利口酒)
調製方法:將所有配料倒入一個裝有冰塊的玻璃杯中,攪拌均勻後倒入雞尾酒碟,最後加入一顆櫻桃點綴。
top6:海岸(*** on the beach)
配料:30毫升伏特加,30毫升桃子利口酒,60毫升菠蘿汁,60毫升小紅莓汁
調製方法:將所有配料倒入搖杯,配上冰塊搖勻,然後倒入一個長飲杯,搞定!
top7:龍舌蘭日出(tequila sunrise)
配料:60毫升龍舌蘭酒,100毫升橙汁,10毫升檸檬汁,20毫升必得利石榴汁
調製方法:將龍舌蘭酒、橙汁和檸檬汁混合冰塊後倒入搖杯內搖勻並倒入長飲杯內,隨後慢慢的加入必得利石榴汁至杯口,稍作攪拌後上桌
top8:亞歷山大酒(alexander)
配方:白蘭地1/3,可可甜酒1/3,鮮奶油1/3,豆蔻粉少量(可以不加)
調製方法:將適量的冰塊,少許的可可糊,鮮奶油和法國白蘭地,攪拌後過濾,即可飲用
top9:幹馬提尼(dry martini)
配料:50毫升琴酒,10毫升幹苦艾酒
調製方法:將琴酒和苦艾酒混合冰塊後放入搖杯中搖勻,然後倒入雞尾酒碟中,最後用一顆橄欖點綴。
top10:吉普森——gibson
配料:50毫升琴酒,10毫升幹苦艾酒
調製方法:將琴酒和苦艾酒混合冰塊後放入搖杯中搖勻,然後倒入雞尾酒碟中,最後用若干洋蔥片點綴。
2樓:手機使用者
加油,你會知道的,我也要,發我啊
十大經典款雞尾酒的名字和配方
3樓:晚安獨白
1、瑪格麗特,配料:40毫升龍舌蘭酒、20毫升君度橙酒、20毫升青檸檬汁。
2、新加坡司令,配料:40毫升琴酒、20毫升櫻桃白蘭地、30毫升檸檬汁、10毫升必得利石榴汁、1注安格斯特拉苦酒、冰鎮蘇打水。
3、血腥瑪麗,配料:50毫升伏特加、10毫升檸檬汁、鮮磨的胡椒粒、鹽、2注tabasco少司、4注伍斯特少司、120毫升番茄汁。
4、琴費士,配料:50毫升琴酒、20毫升檸檬汁、10毫升必得利石榴汁、冰鎮蘇打水。
5、曼哈頓酒,配料:40毫升加拿大威士忌、20毫升味美思酒、2注安格斯特拉苦酒。
6、激情海岸,配料:30毫升伏特加、30毫升桃子利口酒、60毫升菠蘿汁、60毫升小紅莓汁。
7、龍舌蘭日出,配料:60毫升龍舌蘭酒、100毫升橙汁、10毫升檸檬汁、20毫升必得利石榴汁。
8、亞歷山大,配料:白蘭地1/3、可可甜酒1/3、鮮奶油1/3、豆蔻粉少量(可以不加)。
9、幹馬天尼,配料:幹金酒1盎司、幹威末酒1茶匙、雞尾酒橄欖1顆。
10、長島冰茶,配料:白龍舌蘭酒1盎司、伏特加2盎司、檸檬汁2盎司等。
擴充套件資料
喝酒注意事項
酒精對人的損害,最重要的是中樞神經系統。它使神經系統從興奮到高度的抑制,嚴重地破壞神經系統的正常功能。
過量的飲酒還會損害肝臟,慢性酒精中毒則可導致酒精性肝硬化。慢性酒精中毒,對身體有多方面的損害。
可導致多發性神經炎、心肌病變、腦病變、造血功能障礙、胰腺炎、胃炎和潰瘍病等,還可使高血壓病的發病率升高。
4樓:匿名使用者
十大經典雞尾酒
1. 瑪格麗特(margarita) 基酒:德基拉酒,輔料:檸檬汁、橙味甜酒.
2. 椰林飄香(pina colada) 基酒:白朗姆酒、椰子甜酒,輔料:檸檬汁、菠
蘿汁、淡奶.
3. 新加坡司令(singapore sling) 基酒:金酒,輔料:檸檬汁、紅石榴汁、
櫻桃白蘭地、蘇打水.
4. 藍色夏威夷(blue hawaii) 基酒:白色朗姆酒,輔料:藍橙香甜酒、菠蘿
汁、雪碧.
5. 激情海岸(*** on the beach) 基酒:金酒、伏特加、郎姆酒,輔料:水
密桃甜酒、橙汁、紅石榴汁、菠蘿汁.
6. 幹馬提尼(dry martini) 基酒:金酒,輔料:幹味美思、綠橄欖 .
7. 環遊世界(around world) 基酒:伏特加酒,輔料:菠蘿汁、綠薄荷酒.
8. 莫斯科騾子(moscow mule) 基酒:伏特加酒,輔料:姜啤.
9. 生鏽釘(rusty nail) 基酒:威士忌,輔料:蜜糖甜酒.
10. 鹹狗(salty dog)基酒:伏特加酒,輔料:西柚汁.
十大經典雞尾酒是什麼
5樓:匿名使用者
世界上最經典的十大雞尾酒排名:
top1:瑪格麗特(margarita)
(10張)口感濃郁,帶有清鮮的果香和龍舌蘭酒的特殊香味,入口酸酸甜甜,非常的清爽。
誕生地:墨西哥
配料:40毫升龍舌蘭酒,20毫升君度橙酒,20毫升青檸檬汁
調製方法:取一個雞尾酒碟,將杯沿用檸檬片蘸溼,在細鹽上抹一下,沾上一層“鹽霜”,將3種配料加冰塊後倒入搖杯內搖勻,倒入雞尾酒碟後上桌。
margarita(瑪格麗特)雞尾酒:
2023年,美國舉行全國雞尾酒大賽。一位洛杉磯的酒吧調酒師jean durasa參賽。這款雞尾酒正是他的冠軍之作。
之所以命名為margarita cocktail,是想紀念他的已故戀人margarita。2023年,jean durasa去墨西哥,與margarita相戀,墨西哥成了他們的浪漫之地。然而,有一次當兩人去野外打獵時,瑪格麗特中了流彈,最後倒在戀人jean durasa的懷中,永遠離開了。
於是,jean durasa就用墨西哥的國酒tequila為雞尾酒的基酒,用檸檬汁的酸味代表心中的酸楚,用鹽霜意喻懷念的淚水。如今,margarita在世界酒吧流行的同時,也成為tequila的代表雞尾酒
top2:新加坡司令雞尾酒(singapore sling)
口感酸甜,外加碳酸氣體的跳動和果味的酒香,飲來回味無窮。
誕生地:新加坡萊佛士酒店
新加坡司令雞尾酒誕生於著名的萊佛士酒店,這座酒店被西方人士稱為“充滿異國情調的東洋神祕之地”。2023年,原籍海南島的華人調酒師嚴崇文(ngiam tong boon)在萊佛士酒店的長酒吧(long bar)裡發明了這款享譽世界的雞尾酒。所謂的“sling”,指的是一種傳統的、流傳於美國的混合飲料,一般由烈酒(spirits)、水和糖衝調而成。
而sling也被巧妙的按諧音被翻譯為了“司令”。根據古老傳統,在長吧裡品嚐司令酒可以把吃剩的花生殼扔在地板上,這對於以法律嚴厲著稱的新加坡來說,絕對是個奇蹟!
配料:40毫升琴酒,20毫升櫻桃白蘭地,30毫升檸檬汁,10毫升必得利石榴汁,1注安格斯特拉苦酒,冰鎮蘇打水
調製方法:將蘇打水以外的所有配料加冰塊後倒入搖杯內搖勻,接著倒入一個芬西玻璃杯(fancy glass)中,並加入冰鎮蘇打水直到杯口,最後用一顆櫻桃、一片菠蘿點綴。
top3:血腥瑪麗(bloody mary)
色澤鮮紅,口味又鹹又甜,非常的獨特。
誕生地:巴黎的哈里紐約酒吧
配料:50毫升伏特加,10毫升檸檬汁,鮮磨的胡椒粒,鹽,2注tabasco少司,4注伍斯特少司,120毫升番茄汁
調製方法:取一個長飲杯,加入適量冰塊,並將除番茄汁以外的配料盡數倒入,適當攪拌,接著倒入番茄汁至杯滿,再次攪拌,最後用芹菜梗或一個整蝦點綴。兩個字,詭異!
bloody mary 血瑪麗雞尾酒
看起來全是通紅通紅的“血樣”,有點令人不安,喝起來卻是用了足夠番茄汁的有益健康的雞尾酒。 鹽、黑胡椒粉、辣醬油、辣椒汁等調味料都加進去,就可以代替假日的早餐,正如享受色拉。其實,這正是bloody mary(血瑪麗雞尾酒)。
在16世紀中葉,英格蘭的女王瑪麗一世當政,她為了復興天主教而**一大批新教教徒。人們就把她叫做“血瑪麗”。在1920——2023年的美國禁酒法期間,酒吧創造了這款通紅的雞尾酒,就用“血瑪麗”給它命名。
top4:非斯杜松子酒(gin fizz)
口味清爽,口感刺激
誕生地:美國
配料:50毫升琴酒,20毫升檸檬汁,10毫升必得利石榴汁,冰鎮蘇打水
調製方法:除蘇打水之外,將所有配料加冰塊倒入搖杯中,持久用力搖勻,倒入長飲(long drink)杯中,最後加蘇打水直到杯滿。
top5:曼哈頓酒(manhattan)
著名英國首相丘吉爾之母發明,口感強烈而直接,因此也被稱為“男人的雞尾酒”!
誕生地:美國曼哈頓
配料:40毫升加拿大威士忌,20毫升味美思酒,2注安格斯特拉苦酒(用龍膽和苦橙製成的一種苦味利口酒)
調製方法:將所有配料倒入一個裝有冰塊的玻璃杯中,攪拌均勻後倒入雞尾酒碟,最後加入一顆櫻桃點綴。
manhattan 曼哈頓雞尾酒
自雞尾酒誕生起,人們就一直喝著這款雞尾酒,念念不忘它的味道,無論在哪一個酒吧,這款雞尾酒總是客人的至愛,因而被稱為“雞尾酒王后”,這就是manhattan(曼哈頓雞尾酒)。傳說manhattan(曼哈頓雞尾酒)的產生與美國紐約曼哈頓有關。英國前首相丘吉爾winston churchill的母親jeany是紐約布魯克林含有四分之一印第安血統的美國人,她還是紐約社交圈的知名人物。
據說,她在曼哈頓俱樂部為自己支援的**候選人舉行宴會,用發明這款雞尾酒來招待客人
top6:海岸(*** on the beach)
口感酸酸甜甜,略帶些伏特加的小辣
誕生地:美國餐飲連鎖店“感恩星期五”
配料:30毫升伏特加,30毫升桃子利口酒,60毫升菠蘿汁,60毫升小紅莓汁
調製方法:將所有配料倒入搖杯,配上冰塊搖勻,然後倒入一個長飲杯,搞定!
top7:龍舌蘭日出(tequila sunrise)
混合了多種新鮮果汁,果香味十足。加上龍舌蘭酒特有的熱烈火辣,飲後使人回味無窮
誕生地:美國
配料:60毫升龍舌蘭酒,100毫升橙汁,10毫升檸檬汁,20毫升必得利石榴汁
調製方法:將龍舌蘭酒、橙汁和檸檬汁混合冰塊後倒入搖杯內搖勻並倒入長飲杯內,隨後慢慢的加入必得利石榴汁至杯口,稍作攪拌後上桌
tequila sunrise 特基拉日出雞尾酒
以特基拉為基酒的雞尾酒,最有名的莫過於tequila sunrise(特基拉日出)了。在生長著星星點點仙人掌,但又荒涼到極點的墨西哥平原上,正升起鮮紅的太陽,陽光把墨西哥平原照耀得一片燦爛。tequila sunrise(特基拉日出)中濃烈的龍舌蘭香味容易使人想起墨西哥的朝霞。
top8:亞歷山大酒(alexander)
口感香甜中略帶辛辣,並且有濃郁的可可香味,特別適合女性朋友飲用
誕生地:英國
配方:白蘭地1/3,可可甜酒1/3,鮮奶油1/3,豆蔻粉少量(可以不加)
調製方法:將適量的冰塊,少許的可可糊,鮮奶油和法國白蘭地,攪拌後過濾,即可飲用
top9:幹馬提尼(dry martini)
口感銳利!
誕生地:美國的加利福尼亞州
配料:50毫升琴酒,10毫升幹苦艾酒
調製方法:將琴酒和苦艾酒混合冰塊後放入搖杯中搖勻,然後倒入雞尾酒碟中,最後用一顆橄欖點綴。
top10:吉普森——gibson
口味比dry martini更為辛辣,初涉雞尾酒的女生還是少碰為妙。至於男生,別錯過裝酷的機會。
誕生地:美國
配料:50毫升琴酒,10毫升幹苦艾酒
調製方法:將琴酒和苦艾酒混合冰塊後放入搖杯中搖勻,然後倒入雞尾酒碟中,最後用若干洋蔥片點綴
祝你生活愉快
夏天喝的雞尾酒配方,十大經典雞尾酒製作方法
sangria 桑格利亞汽酒 red wine tonic water sugar 1 cup rum 1 cup orange juice lemonlade 紅酒 碳酸奎寧水 糖 1滿杯 烈性朗姆酒 1滿杯 果汁 例如橙汁 水果 例如檸檬,蘋果 加雪碧會使甜味保持得更久 1cup 250毫升 這...
十大經典雞尾酒有哪些,十大經典雞尾酒是什麼?
言0炎 雞尾酒是一種量少而冰鎮的酒。它是以朗姆酒 rum 金酒 gin 龍舌蘭 tequila 伏特加 vodka 威士忌 whisky 等烈酒或是葡萄酒作為基酒,再配以果汁 蛋清 苦精 bitters 牛奶,咖啡,可可,糖等其他輔助材料,加以攪拌或搖晃而成的一種飲料,最後還可用檸檬片,水果或薄荷葉...
雞尾酒中用的櫻桃和橄欖,十大經典雞尾酒是什麼?
沒有特別的要求,就是相應的雞尾酒需要相應的裝飾。馬蒂尼 需要橄欖 酒點副聊用品的水橄欖就可以 有的雞尾酒用櫻桃捉裝飾,買罐裝的 車裡子 櫻桃 就可以。還有的用檸檬片 大部分用青檸檬 沒有特殊要求,一般都是罐頭裡的。尤其是橄欖用的都是去核加工過的橄欖,有的裡面還有夾心。用哪種橄欖是根據作的酒來的,如馬...