1樓：
不能吃。
雞蛋發臭就已經變質了，不要食用。
由於細菌侵入雞蛋內大量繁殖，產生變質，蛋殼烏灰色，甚至使蛋殼因受內部硫化氫氣體膨脹而破裂，而蛋內的混合物呈灰綠色或暗黃色，並帶有惡臭味，則此蛋不能食用，否則會引起細菌性食物中毒。
2樓：帥哥陽光明媚
已經變質，不能吃，一個雞蛋不值多少錢。吃壞了身體後悔就來不及了。
3樓：
千萬別吃，雞蛋這種高蛋白的東西，本身就非常容易變質，一旦變質就不能吃了，否則會導致你腹瀉甚至中毒。
4樓：蘭曦雪唯一
雞蛋發臭就已經變質了，不要食用。
以下四種蛋謹慎食用：
1.裂紋蛋：如果裡面的蛋殼內膜沒有破損，當天買完了當天吃或者沒有放置很久，熟食是可以的。這些雞蛋相對來說容易被細菌侵入，如果放置時間較長就不要食用。
2.散黃蛋：因為存放時間較久，水分進入蛋黃造成蛋黃外膜破裂成散黃蛋，顏色沒有發生變化、沒有出現異味，也可以做熟食用。
3.血絲蛋：蛋清中有紅血絲，因為雞在產卵以前蛋黃從卵巢裡脫離下來進入輸卵管，在分解蛋白的過程中，輸卵管破裂出現出血點，這時蛋白就會有紅血絲，出血點多血就多，這個也是正常現象，可以做熟後食用。
4.發黴蛋：有的雞蛋可能會遭到雨淋或受潮，會把蛋殼表面的保護膜沖掉，使細菌侵入蛋內而發黴變質，使蛋殼上有黑斑點併發黴，這種蛋不宜購買不宜食用。
5樓：匿名使用者
卵黃囊完整的話
可以高溫炒透
6樓：匿名使用者
散黃蛋，存放久，水分造成。臭中毒。幾個難消化 。茶葉蛋久煮。消化差血鴿。
我家的雞蛋外皮發黴了，但是把雞蛋打到碗裡，蛋黃仍完整。請問這樣的雞蛋還能吃嗎？對身體有什麼壞處嗎？
7樓：
只要bai
蛋黃沒散開，蛋白du
沒變綠，就能食用。雞
zhi蛋外殼有黴菌dao是母雞下蛋時粘上了雞專屎或雞飼料，屬這一部分容易變質，建議你還是儘快吃掉這些雞蛋，不然就要變成壞蛋了。儲存雞蛋還是放在冰箱裡，豎著安放，儲存的時間更長些。
8樓：匿名使用者
雞蛋還能吃的，對身體沒有什麼壞處的，放心的吃吧。
9樓：
雞蛋殼上有微細的空，外部黴變後細菌和微生物會汙染內部，不能再食用。
10樓：匿名使用者
雞蛋表面的只是因為環境潮溼才長得斑，只要蛋黃不散就沒事，最好還是冷藏。
11樓：_給我抱抱
你的意思是雞蛋殼外面張黴了?
可能和你放置雞蛋的地方有關係吧,黴菌侵害只是外殼
雞蛋開啟裡面的東西狀態ok就是好的啦
雞蛋打到碗裡蛋黃外面有白色類似毛的東西能吃嗎?
12樓：請讓問題飛一會
如果毛質發硬就不能吃，如果發軟就沒事，毛蛋是可以吃的！！！！！！！！！
13樓：手機使用者
正常現象，這是固定蛋黃在整個雞蛋中間的東西
我家的雞蛋外皮發黴了，但是把雞蛋打到碗裡，蛋黃仍完整。請問這樣的雞蛋還能吃嗎？對身體有什麼壞處嗎？
14樓：公冶菊說子
你的意思是雞蛋殼外面張黴了?
可能和你放置雞蛋的地方有關係吧,黴菌侵害只是外殼
雞蛋開啟裡面的東西狀態ok就是好的啦
15樓：揚新蘭風儀
只要蛋黃沒散開，蛋白沒變綠，就能食用。雞蛋外殼有黴菌是母雞下蛋時粘上了雞屎或雞飼料，這一部分容易變質，建議你還是儘快吃掉這些雞蛋，不然就要變成壞蛋了。儲存雞蛋還是放在冰箱裡，豎著安放，儲存的時間更長些。
鹹雞蛋發黴了還能吃嗎，鹹雞蛋臭了還能吃嗎
16樓：佳尼斯
不能吃了，鹹雞蛋儲存的時間相對來說算比較長了，但是發黴和發臭的鹹雞蛋都是變質的，吃了會引起身體的不舒服。
比較常見的鹹雞蛋儲存方法： 1：放在冰箱中； 2：把它放在熟石灰水中，這樣才能減少呼吸作用，儲存更長。但記得不要食用發黴發臭的鹹雞蛋。
有點咳嗽能吃雞蛋嗎，咳嗽到底能不能吃雞蛋？
有點咳嗽能吃雞蛋，但是煮雞蛋的話，還是應該儘量少吃，而且有點咳嗽，最主要還是應該儘快去檢查一下 這咳嗽能吃雞蛋嗎？我覺得應該是可以的，並且雞蛋這裡有很多的維生素，c，對身體也有很多的幫助 等瞌睡還是別吃子彈了 等於那個咳嗽好了再吃唄 反正別人吃就是好事 有點兒咳嗽，是可以吃雞蛋的，因為雞蛋可以增強人...
雞蛋黃有臭味還能用嗎，雞蛋有點臭了但沒變色還能吃嗎
雞蛋黃有臭味不建議吃。很可能是已經變質了。雞蛋黃髮臭是由於細菌侵入雞蛋內大量繁殖，產生了變質，所以才會散發出臭味。雞蛋是有保質期的，一般溫度在冰箱冷藏裡面的溫度，保質期大概是40天左右，如果是正常室溫，冬季可以儲存15天，夏季室溫下最多保持10天左右。如何判斷雞蛋是否變質？1.用手晃動一下，沒有什麼...
雞蛋發臭了還可以吃嗎，雞蛋有點臭了還能吃嗎
花樣年華時光荏苒 臭雞蛋，指的是蛋清中本來存在的殺菌素逐漸消亡，各種微生物逐漸侵入蛋內生長繁殖，最後使蛋內成分完全崩解，腐敗變臭的過程。鮮蛋在變成臭蛋的過程是一個不斷分解消耗自身營養物質的過程，也是蛋清中本來存在的殺菌素逐漸消亡，各種微生物逐漸侵入蛋內生長繁殖，最後使蛋內成分完全崩解，腐敗變臭的過程...