1樓:美味新吃法
螃蟹是一種常見食用的水產動物,味道鮮美,有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、清熱滋陰等功效。四川人愛吃香辣蟹,螃蟹處理好後,直接放入香辛料爆炒。不一會兒,一盆色澤金黃,鮮香麻辣的香辣蟹就搞定了。
又香又酥,好吃到舔指頭!
煮熟的螃蟹隔夜能吃嗎
2樓:左岸_璐
隔夜的螃蟹是可以吃的,但是要注意儲存妥當。
不要讓螃蟹變質,這個時候第二天吃就是可以的,只需要簡單的熱一下就可以,那麼,保持妥當的螃蟹吃起來也是比較安全的,但是,不要放的時間太久。
不管是生的還是熟的螃蟹,都放入冰箱中冷凍儲存。注意一定要冷凍,不能冷藏。過幾天再吃時,上籠蒸熟、蒸透再吃就可以。只要蒸透就不會鬧肚子,只是口味稍差點,不如鮮活現蒸的好吃。
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熟螃蟹的保鮮技巧
1、建議可以先用保鮮膜蓋好,放在陰涼通風處,可以保鮮6-8個小時。
2、如果天氣比較熱,則最好放到冰箱冷藏室了,這樣中午的螃蟹可以儲存到晚上,但不能過夜。
3、想長時間存放熟螃蟹,比如過夜儲存,則要把螃蟹放到冷凍室裡。但直接冷凍容易讓熟螃蟹流失水分、變得很乾不好吃。凍的時候可以連著煮螃蟹的湯一塊凍起來,能更好地保持螃蟹的鮮味。
參考資料
人民網-蒸熟的螃蟹不能過夜 螃蟹吃不完該怎麼放?
3樓:匿名使用者
如需過夜儲存則要把螃蟹放到冷凍室裡。但直接冷凍容易讓熟螃蟹流失水分、變得很乾不好吃。凍的時候可以連著煮螃蟹的湯一塊凍起來,能更好地保持螃蟹的鮮味。
「隔夜菜」並不單指放了一夜的菜,放置時間超過8—10個小時,就應該算隔夜了。而導致食物中有毒成分增加有兩個方面的原因,第一是因為食物中的化學物質產生了致癌物,如亞硝酸鹽,即使加熱也不能去除。另一個原因是在放置時受到了外來細菌的二次汙染。
4樓:梅花美鹿
我是不怎麼講究的人,煮熟的螃蟹當時吃不完,就放冰箱裡,第二天熱一熱照樣吃。我我覺得挺好的。
5樓:種平二十八畝田
存放的熟蟹極易被細菌侵
入而汙染,因此,螃蟹宜現燒現吃,不要存放。萬一吃不完,剩下的一定要儲存在乾淨、陰涼通風的地方,吃時必須回鍋再煮熟蒸透。
海鮮本來就是要吃新鮮的,隔夜的最好不要吃,以免以小失大。實在不捨得,一定要再煮熟蒸透!
6樓:匿名使用者
古湖潮林,你家隔夜的螃蟹能吃??
7樓:微_法
如果沒冷藏,會滋生一些細菌,喝瓶啤酒殺殺菌就行了。
8樓:賞儂十巴掌
要看你們那兒的室溫。溫度低於十度的可以。
隔夜的螃蟹能吃嗎,煮熟的螃蟹隔夜能吃嗎
暮光耕耘 如果是死掉隔夜的螃蟹當然不能吃,活的螃蟹煮熟後使用以下方法儲存的,一般能吃。煮熟後螃蟹的儲存方法1 如果天氣比較冷,熟螃蟹的儲存只需要保鮮膜蓋好即可,一般可以保鮮6 8個小時。如果沒有保鮮膜,則可以把熟螃蟹放到陰涼通風的地方,注意不要被其他東西汙染。煮熟後螃蟹的儲存方法2 當天氣較熱時,熟...
隔夜的螃蟹能吃嗎,煮熟的螃蟹隔夜能吃嗎
完全可以吃。我們家買的或朋友送的洋澄湖大閘蟹每次都太多,一下吃不完,不管生的還是熟的都放入冰箱中冷凍儲存 注意,一定要冷凍,不能冷藏 過幾天再吃時,上籠蒸熟 蒸透再吃就可以。只要蒸透就不會鬧肚子,只是口味稍差點,不如鮮活現蒸的好吃。這是一點小經驗,供您參考。再給你補充一條重要經驗 淋過雨水的死螃蟹,...
隔夜的螃蟹可以吃嗎,隔夜的螃蟹能吃嗎
可以吃。隔夜的螃蟹可以先用保鮮膜蓋好,放在陰涼通風處,可以保鮮6 8個小時。如果天氣比較熱,則最好放到冰箱冷藏室了,這樣中午的螃蟹可以儲存到晚上,但不能過夜。想長時間存放熟螃蟹,比如過夜儲存,則要把螃蟹放到冷凍室裡。但直接冷凍容易讓熟螃蟹流失水分 變得很乾不好吃。凍的時候可以連著煮螃蟹的湯一塊凍起來...