1樓：潯子敠
完全可以吃。我們家買的或朋友送的洋澄湖大閘蟹每次都太多，一下吃不完，不管生的還是熟的都放入冰箱中冷凍儲存（注意，一定要冷凍，不能冷藏）。過幾天再吃時，上籠蒸熟、蒸透再吃就可以。
只要蒸透就不會鬧肚子，只是口味稍差點，不如鮮活現蒸的好吃。這是一點小經驗，供您參考。 再給你補充一條重要經驗：
淋過雨水的死螃蟹，千萬不能吃。這種螃蟹即使再怎麼蒸煮加工，也不能吃。吃了一定會拉肚子，甚至於上吐下瀉。
因為螃蟹靠食腐爛食物為生。當它死亡後再淋了雨水，體內就會很快被細菌侵蝕而產生大量的毒素。這些毒素用高溫也無法消除。
但如果螃蟹剛死又沒有淋雨，只要經過徹底蒸煮，仍然可以食用。
2樓：阿銀乶
不可以吃，螃蟹屬於海鮮，有毒的，
3樓：煰傆
第二天可以吃啊！我親自試過沒有什麼事啊！只要吃點姜蒜醋。
螃蟹吃多少買多少，一定要保證買回來的是活蟹，蟹腳健全、金黃。死蟹千萬別買，蟹肉容易被汙染。洗盡後加入少量啤酒，大火上氣旺火蒸8到10分鐘起鍋。
如果新鮮吃不完，最好不要過夜。如果要吃的話儘量回鍋蒸透後再食用。避免食物中毒，因為高蛋白質容易被細菌群侵蝕。
如果時間太長，不要食用。命比錢貴！！！千萬別一時貪嘴。
4樓：勞靈雯
更好是別吃了，真的，不騙你的，不能吃的
煮熟的螃蟹隔夜能吃嗎
5樓：左岸_璐
隔夜的螃蟹是可以吃的，但是要注意儲存妥當。
不要讓螃蟹變質，這個時候第二天吃就是可以的，只需要簡單的熱一下就可以，那麼，保持妥當的螃蟹吃起來也是比較安全的，但是，不要放的時間太久。
不管是生的還是熟的螃蟹，都放入冰箱中冷凍儲存。注意一定要冷凍，不能冷藏。過幾天再吃時，上籠蒸熟、蒸透再吃就可以。只要蒸透就不會鬧肚子，只是口味稍差點，不如鮮活現蒸的好吃。
擴充套件資料
熟螃蟹的保鮮技巧
1、建議可以先用保鮮膜蓋好，放在陰涼通風處，可以保鮮6-8個小時。
2、如果天氣比較熱，則最好放到冰箱冷藏室了，這樣中午的螃蟹可以儲存到晚上，但不能過夜。
3、想長時間存放熟螃蟹，比如過夜儲存，則要把螃蟹放到冷凍室裡。但直接冷凍容易讓熟螃蟹流失水分、變得很乾不好吃。凍的時候可以連著煮螃蟹的湯一塊凍起來，能更好地保持螃蟹的鮮味。
參考資料
人民網-蒸熟的螃蟹不能過夜 螃蟹吃不完該怎麼放？
6樓：匿名使用者
如需過夜儲存則要把螃蟹放到冷凍室裡。但直接冷凍容易讓熟螃蟹流失水分、變得很乾不好吃。凍的時候可以連著煮螃蟹的湯一塊凍起來，能更好地保持螃蟹的鮮味。
「隔夜菜」並不單指放了一夜的菜，放置時間超過8—10個小時，就應該算隔夜了。而導致食物中有毒成分增加有兩個方面的原因，第一是因為食物中的化學物質產生了致癌物，如亞硝酸鹽，即使加熱也不能去除。另一個原因是在放置時受到了外來細菌的二次汙染。
7樓：古湖潮林
能吃。螃蟹最好是現蒸現吃。吃不完的熟蟹，可以裝入乾淨的容器內，密封冷藏儲存。
因為蟹腸等內臟極易滋生細菌，建議最多冷藏1~2天，時間久了會帶來安全隱患。如果蟹肉和蟹黃已經單獨挑出來了，可以放進冷凍室儲存1個月以上。需要提醒的是，冷藏和冷凍的螃蟹再吃時一定要熱透。
8樓：梅花美鹿
我是不怎麼講究的人，煮熟的螃蟹當時吃不完，就放冰箱裡，第二天熱一熱照樣吃。我我覺得挺好的。
9樓：種平二十八畝田
存放的熟蟹極易被細菌侵
入而汙染，因此，螃蟹宜現燒現吃，不要存放。萬一吃不完，剩下的一定要儲存在乾淨、陰涼通風的地方，吃時必須回鍋再煮熟蒸透。
海鮮本來就是要吃新鮮的，隔夜的最好不要吃，以免以小失大。實在不捨得，一定要再煮熟蒸透！
10樓：匿名使用者
古湖潮林，你家隔夜的螃蟹能吃?
隔夜的螃蟹能吃嗎，煮熟的螃蟹隔夜能吃嗎
暮光耕耘 如果是死掉隔夜的螃蟹當然不能吃，活的螃蟹煮熟後使用以下方法儲存的，一般能吃。煮熟後螃蟹的儲存方法1 如果天氣比較冷，熟螃蟹的儲存只需要保鮮膜蓋好即可，一般可以保鮮6 8個小時。如果沒有保鮮膜，則可以把熟螃蟹放到陰涼通風的地方，注意不要被其他東西汙染。煮熟後螃蟹的儲存方法2 當天氣較熱時，熟...
剩下的螃蟹能吃嗎，煮熟的螃蟹隔夜能吃嗎
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隔夜的螃蟹可以吃嗎，隔夜的螃蟹能吃嗎
可以吃。隔夜的螃蟹可以先用保鮮膜蓋好，放在陰涼通風處，可以保鮮6 8個小時。如果天氣比較熱，則最好放到冰箱冷藏室了，這樣中午的螃蟹可以儲存到晚上，但不能過夜。想長時間存放熟螃蟹，比如過夜儲存，則要把螃蟹放到冷凍室裡。但直接冷凍容易讓熟螃蟹流失水分 變得很乾不好吃。凍的時候可以連著煮螃蟹的湯一塊凍起來...