1樓:青青草原
蘋果,菠蘿等一些水分含量大的水果,在做披薩餡料之前需提前處理,烘烤10分鐘或小火炒一會,去除部分水分,更甜,但稍麻煩。熟透的香蕉綿糯香甜,水分少,適合做快手營養早餐——蕉香撲鼻。
早上時間寶貴,既要營養均衡,又要自然好心情。怎樣半小時內搞定一頓飯,做飯、洗漱兩不耽誤。——
用料:餅皮部分(家用麵粉210克,色拉油10克,酵母3克,水80ml,雞蛋1)
餡料部分(熟透香蕉2根,披薩醬,馬蘇裡拉乳酪,葡萄乾適量 )
做法:頭一天晚上,溫水和麵,揉至表面光滑狀態後,蓋保鮮膜,入冰箱冷藏發酵。
第二天早上醒來,預熱烤箱10分鐘,在這10分鐘時間內,取出麵糰,擀成圓餅形,再用手按一按,讓中間稍薄邊緣厚些,餅底多扎些小孔,防止烘烤過程中鼓起,塗披薩醬,撒乳酪絲,鋪上香蕉薄片,最上面一層在撒馬蘇裡拉乳酪,放入200℃烤箱中層上小火烘烤15分鐘,即可。
烘烤過程中可以去洗漱,收拾,當烘烤到約12分鐘時,也可以取出,撒葡萄乾、蔓越莓乾等、再次送入烤箱繼續烘烤到時間。
噴噴香的香蕉披薩出爐了,饞人!
香蕉,其肉質軟糯,香甜可口,營養非常豐富,幾乎含有所有的維他命、和礦物質,因此從香蕉可以很容易地攝取胡蘿蔔素、維生素c、維生素e等。
香蕉對**也有奇效,是因為它卡路里低,且食物纖維含量豐富。此外,香蕉含有相當多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的效果。
2樓:e時光再燃
可以放香蕉和獼猴桃也可以放一些蘋果和西紅柿,只要是正常的水果都是可以放的。
3樓:風逸安
做披薩的時候,可以放菠蘿、草莓和芒果,這樣味道會更好。
4樓:桑中中中
披薩可以放的水果有很多。榴蓮、菠蘿、蘋果等常見水果都能很好地成為製作披薩的原料,豐富口感,營養美味。
5樓:江江問問從
菠蘿 ,菠蘿烤制後不會變形太多,如果放入披薩的水果不適合高溫,容易變形、變焦、變難吃,是不適合用來做披薩。
6樓:聖凱師料理小教室
水果披薩(2018-0418)
水果披薩里適合放什麼水果
7樓:顧小蝦水瓶
水果披薩里可以放藍莓,香蕉,獼猴桃,火龍果。
主料:高筋麵粉150克,牛奶90克,酵母2克,鹽2克,糖10克,玉米油10克
輔料:藍莓醬適量,火龍果半個,獼猴桃1個,香蕉1根,芝士適量
步驟:1、先準備製作披薩餅底的材料。
2、將酵母用溫牛奶化開,麵粉中,加入鹽、糖、玉米油,水用筷子攪拌成絮狀。用手揉麵,揉成光滑的麵糰。
3、搭溼布,放置溫暖處進行發酵。當面團發酵至兩倍大時,用手指沾麵粉,輕輕地在麵條上扎個洞,麵糰不回縮、不塌陷即可。
4、準備水果配料,火龍果切小塊、獼猴桃切薄片、香蕉切薄片。
5、披薩盤抹油,將發酵好的麵糰,用擀麵杖擀成與盤底一樣大小的餅底,把餅皮鋪進去。
6、用叉子叉小孔。
7、披薩餅底均勻的抹一層藍莓醬。
8、均勻的鋪上水果顆粒。
9、烤箱提前預熱,上下火180度烤15分鐘。
10、15分鐘後取出披薩,均勻地撒一層芝士碎。
11、再入烤箱烤10分鐘左右,上色滿意即可。
12、藍莓醬水果披薩成品圖
8樓:星星來過的七月
蘋果、香蕉、梨子、菠蘿。
主料:麵粉140g、牛奶85g、酵母粉3g、黃油12g、白砂糖1小勺。
輔料:蘋果半個、香蕉半根、梨子半個、菠蘿3塊、黃油10g、白砂糖1勺、肉桂粉1/2小勺、馬蘇裡拉芝士適量、草莓醬適量。
水果披薩的做法:
1.先來製作餅坯,酵母放牛奶裡面融化後倒入麵粉中。
2.用筷子攪成絮狀。
3.加入軟化的黃油裡面。
4.揉成光滑的麵糰即可。
5.蓋上保鮮膜發酵到2倍左右的大小。
6.取出揉勻,排出空氣,分成2份。
7.取一個麵糰擀成餅狀。
8.放進模具裡面,壓平然後蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘(模具提前用黃油抹上薄薄的一層,防粘)。
9.鬆弛好後用叉子插上小孔。
10.放進預熱好的烤箱165度,中層,烤上10分鐘左右,然後取出晾涼備用(餅坯這個時候大概7,8分熟)。
11.再來做餡,洗淨水果。
12.去皮切丁。
13.鍋里加黃油燒熱,小火慢慢融化。
14.溶化後加入蘋果和梨子丁裡面慢慢翻炒,水分炒幹一點後加入一勺糖裡面。
15.接著放入香蕉和菠蘿丁,最後加入一小勺肉桂粉裡面炒勻關火。
16.炒好的水果餡盛起來。
17.取一個餅坯,抹上一層草莓果醬。
18.鋪上一層馬蘇裡拉芝士。
19.鋪上一層炒好的水果餡。
20.在表面再鋪上一層馬蘇裡拉芝士,然後放進預熱好的烤箱180度,中層,烤上8分鐘左右!
9樓:富新霽釗晨
根據自己的口味可以放各種水果。下面介紹一下水果披薩的做法:
主料:麵粉150克、蘋果1個、芒果1個、獼猴桃3個輔料:酵母粉5克
調料:食鹽3克、牛奶70克、白糖5克、乳酪20克
10樓:赤妍歌竭暄
既然已經是水果披薩了,那麼餡料就規定好了哦,從造型上做文章吧,第一,沒人規定披薩非要是圓的,可以做方的、心形、菱形等等;第二可以撒水果什麼的時候,做個圖案,比如笑臉、房子等等,簡單就好
水果披薩用哪些水果做
11樓:呼和浩特歐米奇
你可以用含水量少的水果,蘋果,菠蘿,香蕉,火龍果,最好的選擇使用罐頭製品。口感好,同時出水少。
12樓:匿名使用者
加州甜披薩麵皮1張,蘋果35公克,奇異果35公克,奶油白醬1又1/2大匙,起司絲適量,葡萄乾1大匙,起司粉適量
做法1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
2.將蘋果洗淨、去核切片,奇異果洗淨、去皮切片,備用。
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上奶油白醬。
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻鋪上作法2材料與葡萄乾,最後再撒上適量起司絲與起司粉。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約3分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。
有什麼水果披薩的做法
13樓:陌上_卿名酒酒
主料普通麵粉
150g
牛奶70g
雞蛋1個鹽2g
白糖10g
玉米油酵母
2克輔料
蘋果適量
香蕉適量
聖女果適量
玉米粒適量
乳酪絲適量
披薩醬適量
藍梅醬適量
步驟1.把所有的主料放入麵包桶內揉10分鐘後再發酵。
2.把香蕉要成片,聖女裡一切兩片。
3.把蘋果切成丁,和玉米粒一塊用鍋炒一下。
4.面發至二倍大,排氣揉圓擀成餅,
5.鋪在披薩盤內,用釵子把面底釵一下,放烤箱烤十分鐘。
6.抹上披薩醬和藍梅醬。
7.擺上香蕉,撒上乳酪絲。
8.把玉米粒和蘋果粒鋪上。
9.再撒上乳酪絲。
10.再放上聖女果,再撒點乳酪絲。
11.最後放在烤箱中層,180度烤十幾分鍾12.出爐放涼切開便可食用美味的披薩。
14樓:丹雅雋
用料9寸披薩 1個
香蕉 數個
芒果 1個
芝士碎 150克
沙拉醬 少許
蔓越莓幹 少許
水果披薩的做法
先準備好所有材料,披薩餅和芝士碎提前解凍。
芝士碎分量看個人喜歡程度新增。
在餅底塗上均勻沙拉醬,然後鋪上芝士碎。
鋪上香蕉片
再加上芒果丁,放進預熱好的烤箱。上下火200度6分鐘。
再鋪上一層滿滿的芝士碎。
再放進烤箱溫度200度烤8分鐘,芝士融化了即可。
水果披薩里適合放什麼水果,水果披薩用哪些水果做
顧小蝦水瓶 水果披薩里可以放藍莓,香蕉,獼猴桃,火龍果。主料 高筋麵粉150克,牛奶90克,酵母2克,鹽2克,糖10克,玉米油10克 輔料 藍莓醬適量,火龍果半個,獼猴桃1個,香蕉1根,芝士適量 步驟 1 先準備製作披薩餅底的材料。2 將酵母用溫牛奶化開,麵粉中,加入鹽 糖 玉米油,水用筷子攪拌成絮...
有什麼水果披薩的做法,熱帶水果披薩的做法
陌上 卿名酒酒 主料普通麵粉 150g 牛奶70g 雞蛋1個鹽2g 白糖10g 玉米油酵母 2克輔料 蘋果適量 香蕉適量 聖女果適量 玉米粒適量 乳酪絲適量 披薩醬適量 藍梅醬適量 步驟1.把所有的主料放入麵包桶內揉10分鐘後再發酵。2.把香蕉要成片,聖女裡一切兩片。3.把蘋果切成丁,和玉米粒一塊用...
求水果披薩的做法。熱帶水果披薩的做法
水果切成片或塊,拌上奶油 咖哩等,煎一下就成拉。熱帶水果披薩的做法 材料麵粉120克,馬蘇裡拉乳酪100克,發酵粉3克,鹽克,溫水60克,黃油10克,芝士片,菠蘿切塊,草莓切塊,蘋果切片,培根1片,番茄醬。做法1.將克鹽放入麵粉中,攪拌均勻。將發酵粉用溫水融化,倒入麵粉中。用筷子攪拌成塊狀。用手揉成...