1樓：何焱宇傑龍
芝士榴蓮披薩怎麼做
主料麵粉
150g
牛奶90g
酵母2g
白砂糖8g
榴蓮肉200g
奶油乳酪
50g輔料
馬蘇裡拉芝士
150g
步驟1.先做餅底面團：將麵粉、牛奶、白糖、酵母放盆裡。
2.用筷子將麵粉攪拌成棉絮狀。
3.再將麵粉揉成光滑麵糰。
4.趁麵糰發酵時準備食材，準備榴蓮，將馬蘇裡拉芝士刨成絲。
5.剝出榴蓮肉。
6.用料理機將榴蓮肉打成泥。
7.發酵好的麵糰為原來的兩倍大左右。
8.將麵糰取出擀壓排氣。
9.擀成跟披薩盤大小相當的圓形面片。
10.在披薩盤上掃一層玉米油。
11.將擀好的面片放入披薩盤中，用手指將麵餅往四壁稍按一按，成為四周厚中間薄的餅底。
12.用叉子在麵餅上扎一些小孔，醒5分鐘左右。
13.在上面鋪上一層奶油乳酪。
14.鋪上榴蓮泥。
15.在上面鋪上厚厚的馬蘇裡拉芝士。
16.烤箱預熱200度，放中層烤20分鐘左右，具體時間要看自家烤箱溫度掌握哈~
17.看到表面的馬蘇裡拉芝士融化並上色即可。
18.美味的榴蓮披薩就做好啦~
19.下午茶吃上一塊，超美味~
2樓：匿名使用者
去阿里巴巴批發榴蓮醬 他們都會好訴你做法
自制雙層芝士披薩怎麼做好吃
墨落櫻雨 高筋粉85g 低筋粉25g 水50ml 酵母2g 橄欖油少許 芝士50g 1.混合除橄欖油芝士之外的所有主料，揉成麵糰2.加入橄欖油，繼續揉，待麵糰全部將油吸收後放入烤箱，開啟醒發功能，發酵一小時，麵糰漲至兩倍大。3.將發好的麵糰擀圓，烤盤鋪錫紙，刷少許食用油，將麵餅置烤盤上。4.用叉子或...
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