1樓:匿名使用者
普洱茶是有等級的,並不能說金芽普洱是最好的。普洱茶除了原料品質差別外,由於工藝不同,所形成的品質也是完全不同的。普洱茶可按高、中、低檔分等級。
高檔次茶如:金瓜貢茶、極品磚(餅)茶、7266七子餅、宮廷、禮茶、特級;中檔次茶如:7576熟餅、7432青餅,一級、**磚茶,沱茶、一級到五級散茶;低等級是六到十級的散茶。
普洱茶按各自不同的品質特徵分為特級和一到十級:特級 外型條索緊直較細,顯毫;內質湯色紅濃,陳香濃郁,滋味醇厚,葉底較褐紅細嫩.一級 外型條索緊結稍嫩,較顯毫;內質湯色紅濃,滋味醇和,香氣濃純,葉底褐紅肥嫩.** 外形條索緊結,尚顯毫;內質湯色紅濃,滋味醇和,香氣濃純,葉底褐紅柔軟.五級 外型條索堅實,略顯毫;內質湯色深紅,滋味醇和,香氣純正,葉底褐紅欠勻,尚柔軟.七級 外型條索肥壯,緊實,色澤褐紅,稍灰,內質湯色深紅,滋味醇和,香氣純和,葉底褐紅欠勻,尚嫩.八級 外行條索肥壯,色澤褐紅稍灰;內質湯色深紅,滋味醇和,香氣純和,葉底褐紅欠勻,尚嫩.九級 外型條索粗大尚緊實,色澤褐紅稍灰;內質湯色深紅,滋味醇和,香氣純和,葉底褐紅欠勻,尚嫩.十級 外型條索稍鬆,色澤褐紅稍花;內質湯色深紅,滋味平和,香氣平和,葉底褐紅稍粗.級別的劃分是一嫩度為基礎,嫩度越高的級別也越高,衡量嫩度的高低主要看三點,一是看芽頭的多少.芽頭多,毫顯,嫩度高,二是看條索(葉片卷緊的程度)緊結,重實的程度,緊結,重實的嫩度好;三是色澤光潤的程度.色澤光潤,潤澤的嫩度好,色澤乾枯的嫩度差.
2樓:匿名使用者
金芽普洱茶是採用雲南著名的鳳慶鳳山大葉種茶作原料,經人工發酵後壓制成餅,具有外形條索緊結完整,色澤褐紅,內質湯色紅濃明亮,香氣純正,陳香濃郁,葉底褐紅,滋味醇厚回甘的品質特徵。常飲能暖胃助消化,助消化,祛油膩,降血糖的功效。
3樓:匿名使用者
看地方的料 在好的茶 還是得看是什麼料 是什麼生存環境
普洱茶紫芽好還是金芽好
4樓:大獅子
有些茶樹好象是因為變異,會生長出紫色的葉子,芽尖也是紫色的,相對比較少,香氣也比較獨特一些。還有一個品種為紫娟,這兩種還有所區別。金芽應該是正常茶樹的芽尖,通常紅茶中冠以「金芽」的情況比較多,因為那些發酵比較好的紅茶的茶尖會呈現暗金黃色或者棕黃色。
另外普洱茶的熟茶也是發酵茶,有些茶尖發酵出來也是有類似紅茶的這些顏色,也有說「金芽」的。從根本上說也沒什麼好壞,還是看個人喜好罷了。
5樓:匿名使用者
親愛的。
首先,紫芽是變異的生茶。
金芽是上乘的熟茶。
生熟兩款根本無法比較的呢。 口感 香氣都不是一個領域的。
學習普洱知識最笨最好最直接的一個方法就是多喝 多看。而不是來學習文字知識。
你完全可以一樣一款買回來對比看看。
普洱是天然的保健飲品,只有益處喔。
有問題可以hi我。
普洱茶等級的區別
6樓:匿名使用者
普洱茶級別的劃分是一嫩度為基礎,嫩度越高的級別也越高,衡量嫩度的高低主要看三點,一是看芽頭的多少.芽頭多,毫顯,嫩度高,二是看條索(葉片卷緊的程度)緊結,重實的程度,緊結,重實的嫩度好;三是色澤光潤的程度.色澤光潤,潤澤的嫩度好,色澤乾枯的嫩度差!以下是普洱茶的分級標準。
特級外型條索緊直較細,顯毫;內質湯色紅濃,陳香濃郁,滋味醇厚,葉底較褐紅細嫩。
一級外型條索緊結稍嫩,較顯毫;內質湯色紅濃,滋味醇和,香氣濃純,葉底褐紅肥嫩。
**外形條索緊結,尚顯毫;內質湯色紅濃,滋味醇和,香氣濃純,葉底褐紅柔軟。
五級外型條索堅實,略顯毫;內質湯色深紅,滋味醇和,香氣純正,葉底褐紅欠勻,尚柔軟。
七級外型條索肥壯,緊實,色澤褐紅,稍灰,內質湯色深紅,滋味醇和,香氣純和,葉底褐紅欠勻,尚嫩。
八級外行條索肥壯,色澤褐紅稍灰;內質湯色深紅,滋味醇和,香氣純和,葉底褐紅欠勻,尚嫩。
九級外型條索粗大尚緊實,色澤褐紅稍灰;內質湯色深紅,滋味醇和,香氣純和,葉底褐紅欠勻,尚嫩。
十級外型條索稍鬆,色澤褐紅稍花;內質湯色深紅,滋味平和,香氣平和,葉底褐紅稍粗。
7樓:假面
1、首先將普洱茶的鮮葉原料,按芽葉比例和嫩度特徵劃分為如下6個等級:
【特級】:一芽一葉佔70%以上,一芽二葉佔30%以下。
【一級】:一芽二葉佔70%以上,同等嫩度其他芽葉佔30%以下。
【二級】:一芽
二、三葉佔60%以上,同等嫩度其他芽葉佔40%以下。
【**】:一芽
二、三葉佔50%以上,同等嫩度其他芽葉佔50%以下。
【四級】:一芽
三、四葉佔70%以上,同等嫩度其他芽葉佔30%以下。
【五級】:一芽
三、四葉佔50%以上,同等嫩度其他芽葉佔50%以下。
2、其次是晒青茶,國標中也將晒青茶劃分為6個等級,各等級特徵如下:
【特級】:條索肥嫩緊結、芽毫顯;色澤綠潤,外形勻整,稍有嫩莖;香氣清香濃郁;滋味濃醇回甘;湯色黃綠清淨;葉底柔嫩顯芽。
【二級】:條索肥壯緊結、顯毫;色澤綠潤,外形勻整,有嫩莖;香氣清香尚濃;滋味濃厚;湯色黃綠明亮;葉底嫩勻。
【四級】:條索緊結;色澤墨綠潤澤,外形尚勻整,稍有梗片;香氣清香;滋味醇厚;湯色綠黃;葉底肥厚。
【六級】:條索緊實;色澤深綠,外形尚勻整,有梗片;香氣純正;滋味醇和;湯色綠黃;葉底肥壯。
【八級】:條索粗實;色澤黃綠,外形尚勻整,梗片稍多;香氣平和,滋味平和,湯色綠黃稍濁,葉底粗壯。
【十級】:條索粗鬆;色澤黃褐,外形欠勻整,梗片較多;香氣粗老,滋味粗淡;湯色黃濁,葉底粗老。
瞭解普洱茶的茶友都知道,普洱茶並非一味求嫩的茶類,而是不同等級的原料擁有不同的滋味,最近有茶友如是問道,普洱茶不同的等級的原料都有什麼特徵?是不是等級越高越好呢?
據國家質檢總局頒佈的最新的、現行的2008版《gb/t22111-2008地理標誌產品普洱茶國家標準》對鮮葉分級、晒青茶感官品質特徵、熟茶感官品質特徵三者制定了明確的等級劃分指標。
1、首先將普洱茶的鮮葉原料,按芽葉比例和嫩度特徵劃分為如下6個等級:
【特級】:一芽一葉佔70%以上,一芽二葉佔30%以下。
【一級】:一芽二葉佔70%以上,同等嫩度其他芽葉佔30%以下。
【二級】:一芽
二、三葉佔60%以上,同等嫩度其他芽葉佔40%以下。
【**】:一芽
二、三葉佔50%以上,同等嫩度其他芽葉佔50%以下。
【四級】:一芽
三、四葉佔70%以上,同等嫩度其他芽葉佔30%以下。
【五級】:一芽
三、四葉佔50%以上,同等嫩度其他芽葉佔50%以下。
2、其次是晒青茶,國標中也將晒青茶劃分為6個等級,各等級特徵如下:
【特級】:條索肥嫩緊結、芽毫顯;色澤綠潤,外形勻整,稍有嫩莖;香氣清香濃郁;滋味濃醇回甘;湯色黃綠清淨;葉底柔嫩顯芽。
【二級】:條索肥壯緊結、顯毫;色澤綠潤,外形勻整,有嫩莖;香氣清香尚濃;滋味濃厚;湯色黃綠明亮;葉底嫩勻。
【四級】:條索緊結;色澤墨綠潤澤,外形尚勻整,稍有梗片;香氣清香;滋味醇厚;湯色綠黃;葉底肥厚。
【六級】:條索緊實;色澤深綠,外形尚勻整,有梗片;香氣純正;滋味醇和;湯色綠黃;葉底肥壯。
【八級】:條索粗實;色澤黃綠,外形尚勻整,梗片稍多;香氣平和,滋味平和,湯色綠黃稍濁,葉底粗壯。
【十級】:條索粗鬆;色澤黃褐,外形欠勻整,梗片較多;香氣粗老,滋味粗淡;湯色黃濁,葉底粗老。
3、再者就是熟茶,國標中也將熟茶劃分為6個等級,各等級特徵如下:
【特級】:條索緊細;外形勻整、勻淨,色澤紅褐潤顯毫;陳香濃郁滋味濃醇甘爽;湯色紅豔明亮;葉底紅褐柔嫩。
【一級】:條索緊結;外形勻整、勻淨,色澤紅褐潤較顯毫;陳香濃厚;滋味濃醇回甘;湯色紅濃明亮;葉底紅褐較嫩。
【**】:條索尚緊結;外形勻整、勻淨帶嫩梗,色澤褐潤尚顯毫;陳香濃純;滋味醇厚回甘;湯色紅濃明亮;葉底紅褐尚嫩。
【五級】:條索緊實;外形勻齊、尚勻稍帶梗,色澤褐尚潤;陳香尚濃,滋味濃厚回甘;湯色深紅明亮;葉底紅褐欠嫩。
【七級】:條索尚緊實;外形尚勻齊、尚勻帶梗,色澤褐欠潤;陳香純正;滋味醇和回甘;湯色褐紅尚濃;葉底紅褐粗實。
【九級】:條索粗鬆;外形欠勻齊、欠勻帶梗片,色澤褐稍花;陳香平和;滋味純正回甘;湯色褐紅尚濃,葉底紅褐粗鬆。
8樓:duende惡魔
普洱茶可按高、中、低檔分等級。茶葉採摘時,葉和芽同時普洱茶採,一般從茶樹枝條的尖往下采摘到第三葉:一葉一芽的採一芽、二葉一芽的採一葉一芽、三葉一芽的採二葉一芽。
分級時,級別高的芽多,級別低的葉多梗多。
1. 高檔次茶如:金瓜貢茶、宮廷、禮茶、特級。
2. 中檔次茶如:一級、**磚茶,沱茶、一級到五級散茶。
3. 低檔次茶:低等級是七到十級的散茶。
9樓:厲意仝寄蓉
普洱茶按老嫩程度分為
特級到10級,採摘時間段不同,特級最嫩,10級最老,這樣子來區分的,一般常規生餅壓制等級在3-5級左右,熟餅大概在5--7級,磚,沱的料又更老一些。最近痴迷上的一款郎河7599,發酵度適中,口感比較順滑,湯色紅透。他們掛在51普洱網上銷售,**也不貴,357克的餅才賣不到20元,還包郵,真是超值。
普洱茶生茶適合什麼樣的人喝,普洱茶生茶好還是熟茶好,都適合什麼人群喝?
生茶太霸道,是解膩助 消化效果好,但不能喝多,喝多 傷胃 輕霧飄飛 普洱茶,能夠降脂 降糖 預防冠心病 動脈硬化抗衰老 抗輻射 殺菌消炎興奮中樞神經還具有利尿解酒助消化的作用,以前我賣過這個茶,希望能幫到你 冰雪陽光久久 普洱茶富含對生長髮育和新陳代謝所必需的礦物質,適量飲用普洱茶有益緩和腸道緊張度...
普洱茶生茶好還是熟茶好,普洱茶生茶好還是熟茶好?有什麼區別麼?
普洱生茶和普洱熟茶是品質風格截然不同的兩種茶品,應嚴禁將生茶和熟茶混合存放在一起。1 生茶和熟茶的香氣型別不同 普洱生茶和普洱熟茶的香氣型別不同,都有隨著儲藏時間的變化而變化的特點。普洱生茶多為毫香 荷香 清香 慄香 陳香 普洱熟茶多為參香 豆香 陳香 棗香 樟香。由於香氣型別不同,如將普洱生茶和熟...
普洱茶的沖泡方法,普洱茶如何沖泡
益古齋茶與文化 1 如用蓋碗沖泡 小蓋碗一般為3 5g 3 5人,而若用大蓋碗沖泡則5 10g 5 8人 2 辨別茶是緊壓茶還是散茶 一般散茶可多投一點,而緊壓茶因緊壓投茶量上可相對略少一點!現在市場上的普洱茶一般茶餅,茶磚等緊壓茶居多,所以在泡這類茶的時候要先用茶錐或者茶刀撬成小塊,然後可以用紫砂...