1樓:匿名使用者
最好不要勾兌其它東西進去,要不然真的浪費了一瓶好的紅酒了因為會沖淡紅酒的味道,那樣就真的浪費了一瓶好的葡萄酒了,如果覺得難喝可能是你平時喝法不怎麼對呢紅葡萄酒一定要醒酒,這醒酒時間就要看你的酒來定了,一般醒十分鐘到兩個鐘的都有....通過醒酒來養化紅中的丹寧,那樣喝起來就會柔和很多(紅酒不用冰凍)而且喝的時候還要最好溫度22-26度,才會喝到葡萄酒本身的香味如果要喝,紅葡萄酒和白葡萄酒正好反相,不用醒酒而且一定要凍的,不凍的話就浪費一瓶好的白葡萄酒了,一定要把白葡萄酒凍到10度左右,而且喝的時候還要保持十度,才會喝到白葡萄酒本身的味道
2樓:巢寒運向雪
紅酒不單單是喝的
還要看心情
先聞在喝一口
在嘴裡停留1到兩秒種的時間儘可能讓舌頭的的每個部位都有接觸紅酒那樣喝出來的味道是有心情有體會的
3樓:憑衍益三
提前一小時至四小時開啟讓其充分和空氣融合,在16度時是最好喝的
4樓:猴子部落
開酒與試酒
自己家裡喝,就省了這套。高階餐廳,為了證明如假包換,必須在客人面前當場開瓶。
開了以後侍者將軟木塞交給客人。客人先目視檢查,軟木塞不可爛、不可變形,然後把浸酒的一端放在鼻前聞一下。如果有黴腐味,表示酒儲放不良,壞了,不必試喝,直接教侍者換一瓶。
別以為聞軟木塞是噱頭。根據統計,有3%-5%的紅酒因為軟木塞出問題而變質。花大錢喝一瓶壞了的紅酒,多麼划不來!因此,假如有黴腐味,不要客氣,堅持要侍者換酒。
即使在家裡,也應試聞一下。聞多了,會清楚什麼是好或壞。聞完軟木塞,覺得沒問題,對侍者點頭示意。侍者這時才能在杯中淺淺地倒一點,讓你試看、試聞、試飲。
看是看酒的成色。為了正確觀察,把杯子放在白色背景的前方,微微向外傾斜酒杯。注意是否有木屑或雜質,同時觀察酒的顏色-咖啡色,壞了;紫紅色,酒的年紀很輕;中間色澤深(暗紅),外圍帶褐黃色,好酒。
聞是聞酒的味道。將杯口整個罩住鼻孔,深呼吸。高階的紅酒聞起來味道很「厚」-讓人感覺它很濃很複雜,需要「很多很多」的氧氣,「很長很長」的時間,才可能將所有香味散發出來。
有時候一杯酒慢慢品了一個小時,還是感覺香味越來越濃,濃到後來讓人有點捨不得喝(聞起來好香,喝起來卻沒那麼香)。原因很簡單-鼻子的靈敏度遠遠超過舌頭。聞完了,覺得味道很厚,是個好兆頭。
接著試飲,淺淺一口,含在口中,用舌尖將酒液推向口腔的四周,儘可能讓所有味覺細胞都感受一下。試飲,是客人要求退酒的最後時機。儲存不當的酒,會有黴腐味,試飲不滿意,可以要求退貨。
侍者這時可能也會試喝一點,如果真有問題,有商譽的餐廳必然會收回。
倒酒高階紅酒的酒瓶都有人蒐集(有的酒標是一幅畫-藝術)。為了避免酒液「流花」酒標,正確倒酒是讓酒標的正面朝上此外,年代老的酒(超過8年10年),瓶底一定有木屑。即使3、5年,有的也有木屑。
因此倒酒時要小心,除了不可晃動酒瓶,倒到最後,還要留一點在瓶的肩部。把酒瓶整個倒翻過來,試圖倒盡最後一滴酒,是不正確的。
醒酒紅酒開瓶以後,看酒的型別、質量,以及成熟程度,先靜放15分鐘至 1個小時,讓它與空氣「呼吸」進行化學作用。假如沒有耐性,可以直接倒進酒杯(依國際標準,不要超過杯子容量的三分之一),甚至晃動酒杯,加速酒與空氣接觸的機率。
晃動酒杯的方法有兩種,一是拿起酒杯向內搖晃(右撇子逆時針,左撇子順時針)。這種方法杯子懸空,要晃動得均勻,得有點技術。另一種方法是用食指中指夾住杯腳,整個手掌平貼杯底,將杯底壓在桌面如同磨墨般地旋轉。
旋轉,要小力一點。酒不幸灑出杯口,當場讓人臉紅。
品酒好的紅酒是藝術品。對於藝術品,不要「喝」,而是「品」。每次品之前,先晃動酒杯,再用鼻子深吸一下,然後淺嘗一口,讓酒液在口腔保留一段時間,之後才「有點捨不得」地嚥下去。
很麻煩是嗎?假如它的**很貴(好比說超過2,000元),味道很香很濃,你不會覺得麻煩。假如很便宜(200元以下),別故作姿態,倒出來喝下去就是。
5樓:匿名使用者
一小口的喝 。 或者是加點雪碧,昨天我實驗過啦。
6樓:匿名使用者
紅酒 喝
不能夠喝酒。酒喝多了,真的是犯罪。連政 府都會掛牌,上面寫喝酒駕駛,是犯罪,因為酒能亂 性。
還有,不能邪淫。就是說不能經常動女人的腦筋,自己家裡有太太,在外面再有女人就叫 邪 淫。
今天的白話佛 法節目,臺長給大家講講,當人在學佛時,為什麼有的人,你一勸,他就會相信,為什麼有的人,你勸了半天,他還是不相信。這涉及到一個很重要的問題,那就是一個人的根基問題。臺長今天跟大家談一談根基。
簡單地講,根基就是你的學佛基礎。一個人到人間來,你投胎做人了,你前世的根基和你今世所投的胎很有講究。你的根基好、根基正,你前世是一個有修為的人,那麼這輩子,你會做得更好,就是生活中會比較順利。
所以當你有機會接 觸到佛教或者其它一些宗 教方面的事情,你馬上就明白了,你馬上願意接受,這是前期根基,就是說你前世給你帶來的這個時期的根基。很多人前期根基很好,但是到了人間之後,他天天吃喝玩樂,享受榮華富貴,他的前期根基就會慢慢地被抹掉。
這樣的人屬於後期根基不正。就是說當他不能夠理解他前期根基所修正的東西,他就不能夠理解為什麼要學習佛法。後期根基不穩定的人,對佛法就會不屑一顧,有人勸導,也不當回事。
這就是為什麼要講究根基。
五戒十善之人,是天成,就是說一個人做到五戒和十善了,這個人是一個比較完整的人,甚至可以往天上去,而且可以把自己在人間的惡劣的東西毀滅掉。這樣的人已經是超凡入聖了,而且是了脫生死之前的方便法 門了。五戒十善已經可以超凡入聖、了脫生死,在到達佛菩薩的境界之前,我們必須懂得做人修心要有五戒十善。
因為時間關係,臺長把五戒十善簡單地給大家講一講。
五戒包括,
第一,戒殺生。人不能殺生,一個人一旦殺生的話,他是超過不了凡塵的。
第二,不能有妄語。就是說不能吹牛、說 謊、口是心非等。
第三,不能夠喝酒。酒喝多了,真的是犯罪。連政 府都會掛牌,上面寫喝酒駕駛,是犯罪,因為酒能亂 性。
還有,不能邪淫。就是說不能經常動女人的腦筋,自己家裡有太太,在外面再有女人就叫 邪 淫。第五,就是不偷盜。
一個人要明白,我們學佛、做一個正直的人都不能夠偷盜,更何況是要超凡入聖呢?
臺長跟大家講的五戒,不是針對和尚尼姑的,實際上,超凡入聖是每個人都應該做到的。我們每個人活著做人,難道就可以殺生嗎?難道可以偷盜嗎?
難道可以亂喝酒嗎?等等這些都是我們要控 制住自己在人間不能做惡。十善業是你走向菩薩界的很重要的一步。
十善業包括不殺生,不偷盜,不邪淫,不妄語,不兩舌,不惡口,不綺語,不喝酒,不貪,不嗔恨,不愚痴。
首先,不殺生。殺 害生命是不對的,不要殺 害眾生的命,打仗就是殺 害眾生的命。祈求和平是全世界人的共同理想。因為佛教 主張佛性平等,慈悲救世,所以不能殺生。
第二,不偷盜。偷盜也是強擄豪奪,偷人家的東西是不好的。世界上的一切事物都是主 權轉移的,無功而取都是偷盜的行為。
就是說沒有做任何的善事,沒有去幫助人家,卻說我幫你去做了,你應該給我錢,這個也是偷盜。盜版,不是你做的,你卻把它佔為己有,這個也叫偷盜。很多中介收了別人的錢,卻沒有幫人家辦事,這個也叫偷盜。
在生活中,我們有時把欲 望稱為利,利人才能利己。如果每個人都只知道不為利人,只為利己,實際上這和偷盜也差不多。
第三,不邪淫。除了正式夫 妻外,在外面的男女之事就叫邪淫。很多男女之間的欲情,叫貞良守禮。
現在的夫 妻經常不遵守這些規則,這也叫淫 亂行為。在現代社 會中,完全做到也很不容易,所以最好要遵守。
第四,不妄語,誠實無欺。妄語就是用慣用的伎倆愚弄人家、欺詐人家、說 謊 話,明明是的,他說不是的,明明不是的,他說是的。不妄語就是要誠實。我們做人要遠離妄語,便能誠實不欺。
第五,不兩舌而無是非。什麼叫兩舌呢?人的舌 頭本來是一個,兩舌就是叫搬弄是非,離間他人的感情。
我們很多人不懂得修口業,常有兩舌之患,很多的禍福都是由嘴巴引起的,很多人無風生浪,這種浪都是它自己造出來的,而且是非的煩惱擾亂人家的身心,因為看不見的舌 頭天天在搬弄是非,甚至造成雙方動武傷人,實為殺 人不見血之罪魁,所以挑 撥離間的人要醒 悟啊。
第六,不惡口。學佛的人不能用粗 魯的語言罵人和侮辱人家。很多人都患著惡口罵人,有些人罵人時傷到人家祖 宗三代,是謂大惡口。
你們想想看,如果是他做錯了,你已經罵到他的爸爸媽媽,你已經罵到他的爺爺奶奶,這個是不是惡口啊。大家要記住,經常詛咒他人、惡 言惡 語、而且傷及人家祖 宗8代,佛 經上講,犯惡口者,當受畜 生果報。
第七,不綺語。綺語就是花言巧語、輕浮無禮,說一些不正經的話,看見人家很正經的女人,看見人家很正經的男人,他胡亂開口,跟人家說下 流的笑話,讓人生出邪念,這就是綺語。有些人經常說黃 色笑話,這也會有惡業果報。
取 悅自己,傷害人家,這種說下 流笑話的人,遭到人家的輕賤,難道不是嗎?一個人規規矩矩,這種人不會被人家輕視和覺得下 賤。嘴巴里經常說下 流話的人,人家不會看得起他的。
做人要懂得禮儀。我們要說有為真 實的正經話,我們要遠離綺語,要心正,要言順,要莊嚴,要威儀,所以臺長勸導聽眾笑聲不要過頭。很多女人笑的聲音過頭之後,就被人家說有綺語,有淫 蕩之聲。
第八,不貪。貪就是拼命地去追求財、色、名、食、睡等五欲,造出種種罪惡。我們做人要知足常樂。
該你的就是你的,不該你的,就不要去追求。如果不該你的,你拼命地想去追求,那就是貪。你們知道菩薩怎麼說的嗎?
貪多業亦多,取少業亦少,萬般苦惱事,除貪一時了。菩薩告訴我們,貪得越多,所造的罪孽越多,取得少,你的業越少。生活中的苦惱事情,如果把自己的貪心丟掉,苦惱馬上就會消失。
所以我們勸人不要因為貪而受苦。貪心會促使人違法亂紀,貪心會危害他人和社 會。當一個人貪心太多的時候,他已經在心靈上犯罪了。
很多人最後 進監獄,最後被 判死刑,都是因為他們貪得無厭。臺長告訴大家,不要去貪。要記住,能捨能施的人,他已經得到心靈的富貴了。
第九,不要嗔恨。遇到事情不順利時,不要把恨埋在心中,甚至大發脾氣,爆發災 禍。我們經常說,火燒功德林。
就是說,一個人不管你做多少善事,如果你嗔火一發,動怒於人,甚至動手打鬥,發生種種不幸,你的善事功德便會被燒得精光啊。臺長在這裡告訴大家,因為很多聽眾對“火燒功德林”這句話心有餘悸,因為我們是凡人,即便修 煉了很久,是不是因為一時發生嗔怒,所有的功德就沒有了呢?臺長也給大家安慰一句,如果你是因為身上有靈性,如果你是做了很多善事,而只做了這麼一點錯事,雖然火燒你的功德,火燒你的善事,但是隻燒掉了一部分,並不是燒掉了你的全部。
但是這一部分對於你來講,也許是你半年的功德就被你這麼一嗔怒給燒掉了。所以我們要忍耐。學佛的人要懂得忍耐。
忍字心上一把刀。
我們人為什麼不能忍禍自招呢?退一步海闊天空,能忍得住片時,過後方知忍為高。要知道,修慈悲、忍辱那是美德啊。
臺長曾經和大家說過一句笑話,說男人怕老婆,是做男人的美德。實際上,大家相互地尊重和愛護,那也是我們做人和學佛的美德啊。所以一個人不要去嗔恨啊。
嗔恨是既害人又害己。
第十,不愚痴。十惡業反過來就是十善業。一個人最可怕的是愚痴。
愚痴就是不明白、沒有智慧。對什麼事情都不明白,不能辨別是非,而且不信因果。比如你對他說,你不要做壞事啊,你會遭報應的,等等,他不相信。
固執、邪見,因為他認為他是對的。無正見、無正信,胡 作 非 為,這種人就叫愚痴。所以我們要修般若。
般若就是佛法中的智慧。只有有智慧的人,才能夠遠離邪見,才能夠明不愚痴。
紅酒怎樣喝才好喝,紅酒里加什麼才好喝
喝紅酒還是喝純的比較好。那樣才能喝出它的味道和感覺,也不枉費釀酒師的良苦用心 而且,我總覺得和紅酒是要憑感覺的。感覺到了,意境有了,那杯酒才是最對位,最香醇的,這樣才叫品吧!尤其是高品位的酒就更要珍惜,摻雜了別的東西,感覺也就不對了啊。配冰鎮紅 綠茶飲料都行,慢品快飲都行 2.雪碧也可以的,酒精度低...
紅酒要怎麼調啊?才好喝啊?紅酒怎麼喝才好喝
紅酒可以和可樂 雪碧 果汁等混合。味道更甜,口感更豐富,口感更好,但不宜多喝。紅酒是一種由葡萄製成的酒精飲料。酒精含量一般在13度,要適量飲用。葡萄酒是由新鮮葡萄或葡萄汁發酵製成的酒精飲料。在水果發酵的過程中,在酵母的作用下,葡萄中的糖分會轉化為酒精,這就是葡萄酒中酒精的 不同國家和地區的氣候 葡萄...
多少錢的紅酒值得喝,紅酒要怎樣喝才好喝
呆啊凱 紅酒在大多數人眼裡是一種生活高階的標誌,因為紅酒代表的是優雅 內涵 高貴的形象。通常會喝紅酒的人都有著一個特點,那就是有品位,不僅如此,紅酒中含有維生素 礦物質和人體所需要的能源物質。不僅能夠美容養顏 延年益壽還能預防疾病,每天晚上睡前一小時喝一杯有助於失眠人群入睡。紅酒最初是從外國引進來的...