1樓：禾木籽
材料：青為蘿蔔葉，紅為胡蘿蔔，黃為牛蒡，白為白蘿蔔，黑為香菇。做法：
1、將上述材料全部放入清水中清洗乾淨，再瀝掉水分，切大塊後備用。
2、起鍋，向鍋中加入清水，加入清水的量需要是蔬菜量的三倍以上。水開後，將上述材料倒進鍋中，烹煮一個小時即可。
五行蔬菜湯不能抗癌：
五行蔬菜湯的發明者是日本細胞學博士立石和先生，因其本人患胃癌，便從眾多食材中找出五種蔬菜熬湯。青為蘿蔔葉，紅為胡蘿蔔，黃為牛蒡，白為白蘿蔔，黑為香菇，分別代表木、火、土、金、水五行，在人體中分別對應肝、心、脾、肺、腎五臟。
這只是一道普通的食療湯，還算有營養，但要抗癌是完全不可能的。無論是白蘿蔔還是胡蘿蔔、香菇，都富含膳食纖維，有促進消化的作用，牛蒡含有多種維生素和礦物質，常吃這些蔬菜有助健脾胃、清腸道。但這五種多為寒涼蔬菜，陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食，更不可能抗癌。
以上內容參考：
央廣網-拆穿「抗癌神藥」真面目 這些謠言你可能還在追捧
2樓：匿名使用者
原料與使用量：每次做1日份，白蘿蔔約400克（8兩），蘿蔔葉約200克（4兩），胡蘿蔔約200克（4兩），幹香菇3個，鮮牛蒡根約200克（4兩）或幹牛蒡約25克（以上原料誤差20%左右無妨）。
做法：1、蘿蔔洗淨後要連皮切用，因為皮內含有豐富的生物質。
2、燒煮菜湯，用鋁鍋或耐熱的玻璃器皿；儲存湯汁的容器請用玻璃瓶。
3、蘿蔔連皮切成大塊，不要切細。
4、加蔬菜總量三倍的水。大火燒開後，用小火煮1～2小時，停火以後就可以喝了（燒煮時不要掀蓋看，湯內不要再作任何加工，也不可放入其他藥草或用料）。
5、平日可當茶喝，一日可飲數次，分早、中、晚飲用「蔬菜湯」200ml以上。每天飲用總量為600ml，需飯前空腹飲用。多喝更好，冷熱皆宜。
6、喝不完的湯可作做菜或者下面條食用，或倒入容器，存放冰箱。若菜湯出現混濁或酸味，則不可再喝。湯渣澆在枯萎的盆栽花草周圍，會使花草恢復原氣
7、香菇要買用日光乾燥的，或將市場買的香菇，再晒晒太陽，增加維他命d。
8、並不是蔬菜量放的越多效果越好，請按本方所示分量配製。
9、食用菜湯所引起的好轉反應，是暫時性「排毒」好轉反應。吃菜湯不能吃牛奶、奶製品、肉類與肉燒的菜（注：肉類含豬牛羊及家禽，不含魚蝦）。
10、做湯小技術
服用蔬菜湯一年多的陳女士經常自己下廚做湯給丈夫、孩子飲用。她以長年的經驗提醒我們：「材料準備完備，切塊水煮時要注意，蔬菜中有兩大類成分在萃取時是對立的，一是維生素、葉酸、葉綠素煮得越久，流失得越嚴重，而礦物質不怕煮，而且是煮得越久溶出的成分越多。
如果自己選購蔬菜材料熬煮，必須以小火熬煮1～2個小時，才能完全溶出。所以在煮湯的過程中一定要掌握好不同蔬菜的入鍋時間。」
3樓：匿名使用者
立石和博士認為：人從大自然來，經過先天或後天的影響而產生了病痛，就必須向大自然求救，所以他利用胡蘿蔔、白蘿蔔、蘿蔔葉、牛蒡及香菇五種營養豐富的蔬菜，按照適當的比例研製出「五行蔬菜湯」食**。
1、基本材料（兩日份）
白蘿蔔（中型）600克—750克
白蘿蔔葉250克—400克
胡蘿蔔250克—400克
牛蒡250克—300克(烘乾牛蒡片25克—30克）
幹香菇3-5枚（需日晒乾燥）
2、做法：將所有配料洗淨，連皮切大塊，用不鏽鋼鍋或耐熱玻璃鍋煮，加入三倍於菜量的水煮至沸騰後，再以小火煮一小時即可。菜湯冷卻後放入冰箱內儲存，兩天內喝完，菜渣也可吃掉。
3、注意事項：
①煮好以前不可掀開蓋子。
②烹煮時浮在湯水上的泡沫不可去除。
③盆栽的花木快枯萎時，將菜湯澆入，會恢復元氣。
④切忌不可使用琺琅鍋或特氟龍鍋，因為菜湯會將琺琅、特氟龍溶解。
⑤烹煮時不可混入其他藥草、植物等，否則有時會產生毒害，所以務必按指定的基本材料製作。
⑥為達到更好的效果，請少吃（最好不吃）肉類、乳類及麵包，改食米飯及魚、貝類為主的食物。
4樓：匿名使用者
一、蔬菜湯的製作方法
1、基本材料（兩日量）
（1）白蘿蔔，中型的1/4根（大約3兩）；
（2）白蘿蔔葉，1/4叢（3兩）；
（3）胡蘿蔔，中型的1/4根（2兩）；
（4）牛蒡根，大型的1/4根，小型的1/2根（幹品約0.5兩）；
（5）幹香菇，大型的1枚或小型的3-5枚。
2、製作流程
（1）蘿蔔洗淨，要連皮切大塊，蘿蔔葉要浸水二小時才能使用，以免農藥殘留；
（2）放蔬菜三倍的誰（約2000--2500毫升），用不鏽鋼鍋或玻璃燒鍋，大火煮至沸騰後，再以小火煮一小時即可。
二、製作蔬菜湯的注意事項
1、煮好以前不可揭開鍋蓋；
2、熬煮時浮在湯上的浮沫不可去除；
3、蔬菜湯裡不可加入其它草藥或調味料，幹香菇以太陽晒乾的為好；
4、飲用蔬菜湯，如果還要飲糙米茶，需間隔2小時以上；
5、 熬煮蔬菜湯時必須使用不鏽鋼鍋或玻璃鍋，盛湯也如此；
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